• Άμεση ακτινοβολία υπέρυθρης: Η γυάλινη κεραμική επιφάνεια επιτρέπει στην ακτινοβολία να περάσει απευθείας, μειώνοντας τις ενεργειακές απώλειες στο υλικό και μειώνοντας έτσι την κατανάλωση ενέργειας.
• Απώλεια ελεύθερης μεταφοράς θερμότητας: Η στενή επαφή μειώνει την απώλεια θερμότητας στον περιβάλλοντα αέρα στο ελάχιστο και αξιοποιεί βέλτιστα την παραγόμενη ενέργεια.
• Χαμηλή θερμική μάζα: Ελάχιστη ενέργεια σπαταλιέται για τη θέρμανση της επιφάνειας, επιτρέποντας γρήγορη θέρμανση και ψύξη και αυξάνοντας την αποδοτικότητα.
• Στοχευμένη συγκέντρωση θερμότητας: Η χαμηλή θερμική αγωγιμότητα αποτρέπει τη διάδοση της θερμότητας σε ανενεργές περιοχές και εστιάζει την ενέργεια ακριβώς στη ζώνη θέρμανσης.
• Αποτελεσματικό, ανθεκτικό & εύκολο στον καθαρισμό: Η μέγιστη αντοχή στη θερμότητα εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας και εξοικονόμηση ενέργειας, ενώ η επιφάνεια καθαρίζεται γρήγορα.

• Γυάλινη κεραμική επιφάνεια
• Εσωτερικός φωτισμός
• Με ρόδες

Ισχυρό ηλεκτρικό γύρο κοτόπουλου για επαγγελματική χρήση

Ο ηλεκτρικός γύρος κοτόπουλου με ισχύ 38,4 kW εντυπωσιάζει με την ανθεκτική κατασκευή του από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι και ανθεκτικές στη θερμότητα γυάλινες πόρτες. Με 8 περιστρεφόμενες σούβλες μπορούν να ψηθούν ταυτόχρονα έως και 48 κοτόπουλα. Ο εσωτερικός φωτισμός εξασφαλίζει άριστη ορατότητα στο φαγητό, ενώ οι ξεχωριστές ζώνες θέρμανσης εγγυώνται ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας.

Αποδοτική τεχνολογία ψησίματος για τη γαστρονομία και το catering

Αυτό το ποιοτικό προϊόν ευρωπαϊκής κατασκευής είναι κινητό και ευέλικτο χάρη στις ρόδες του. Το συρτάρι συλλογής λίπους διευκολύνει τον καθαρισμό, και ο γύρος λειτουργεί με υψηλή απόδοση και χαμηλή κατανάλωση ρεύματος, καθιστώντας τον ιδιαίτερα φιλικό προς το περιβάλλον. Ιδανικό για επαγγελματικές κουζίνες, γρήγορα σνακ και catering, προσφέρει εξαιρετικό αποτέλεσμα ψησίματος με απλή και λειτουργική χρήση.

• Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι οι συσκευές δεν πρέπει ποτέ να λειτουργούν άδειες με κλειστές πόρτες