• Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Αντιπροσωπεύει υψηλή ποιότητα κατασκευής και προέλευση από μια αναγνωρισμένη περιοχή παραγωγής.
• Υψηλή απόδοση αέρα: Εξασφαλίζει γρήγορη και αποτελεσματική απομάκρυνση ατμών και οσμών σε επαγγελματικές κουζίνες.
• Φίλτρο λαβύρινθος από ανοξείδωτο ατσάλι: Προσφέρει αποτελεσματική προστασία από φλόγες και αποτρέπει την εναπόθεση λίπους στον αγωγό εξαερισμού.
• Αεροστεγής λεκάνη συλλογής λίπους με βαλβίδα αποστράγγισης: Επιτρέπει υγιεινό και γρήγορο καθαρισμό της κουκούλας.

• Συμπαγής και ανθεκτική κατασκευή με βαλβίδα αποστράγγισης λίπους
• Διαχωρισμένη περιοχή συλλογής και αναρρόφησης
• Ενσωματωμένος φωτισμός

Αποτελεσματικός απορροφητήρας ατμών για επαγγελματικές κουζίνες

Αυτή η κουκούλα τύπου κιβωτίου έχει σχεδιαστεί ειδικά για χρήση στη γαστρονομία και εντυπωσιάζει με την ανθεκτική κατασκευή της. Διαθέτει μονομπλοκ δομή με σημειακή συγκόλληση, που εγγυάται υψηλή ακαμψία στρέψης. Η κουκούλα είναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430, προσφέροντας έτσι μια ανθεκτική και εύκολη στη συντήρηση λύση για την καθημερινή χρήση στην κουζίνα. Ο ενσωματωμένος φωτισμός εξασφαλίζει βέλτιστες συνθήκες ορατότητας κατά το μαγείρεμα.

Αξιόπιστη λειτουργικότητα και πολυάριθμες δυνατότητες εφαρμογής

Με την διαχωρισμένη περιοχή συλλογής και αναρρόφησης, η κουκούλα εξασφαλίζει αποτελεσματική απόσπαση λίπους και εύκολο καθαρισμό. Η βαλβίδα αποστράγγισης λίπους υποστηρίζει επιπλέον τη συντήρηση. Το προϊόν αυτό είναι ιδανικό για επαγγελματικές κουζίνες που δίνουν προτεραιότητα στην υγιεινή και τη λειτουργικότητα. Χάρη στη συμπαγή κατασκευή, η κουκούλα ταιριάζει επίσης σε στενούς χώρους και εξασφαλίζει αποτελεσματικό καθαρισμό του αέρα.

• Η διάμετρος των σωλήνων πρέπει πάντα να παραμένει σταθερή ή να μειώνεται μόνο με επαγγελματικό σχεδιασμό. Μια λανθασμένη μείωση μπορεί να επηρεάσει ολόκληρο το σύστημα.

• Τα σύγχρονα φίλτρα προστασίας από φλόγες από ανοξείδωτο ατσάλι έχουν σχεδιαστεί ώστε να μπορούν να καθαρίζονται στο επαγγελματικό πλυντήριο πιάτων.
• Ο καθημερινός καθαρισμός αποτρέπει το κάψιμο/την επικάθιση λίπους.
• Αφαιρέστε προσεκτικά το φίλτρο από τη βάση του (Προσοχή: σταγόνες λίπους!).
• Σε περίπτωση έντονης ρύπανσης, ξεπλύνετε το χοντρό λίπος με ζεστό νερό.
• Πλύνετε στο πλυντήριο πιάτων σε υψηλές θερμοκρασίες (τουλάχιστον 60–70 °C) με απορρυπαντικό που διαλύει το λίπος.
• Τα φίλτρα πρέπει να είναι εντελώς στεγνά πριν την επανατοποθέτηση, ώστε να αποφεύγεται η ανάπτυξη μούχλας ή βακτηρίων.