• Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Υψηλής ποιότητας κατασκευή που εγγυάται ανθεκτικότητα και άριστη ποιότητα.
• Ψηφιακό χειριστήριο με λειτουργία χρονοδιακόπτη: Διευκολύνει τη χρήση και εξασφαλίζει τέλεια αποτελέσματα ψησίματος χωρίς συνεχή επίβλεψη.
• Ξεχωριστή ρύθμιση άνω και κάτω θερμότητας: Επιτρέπει ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας για βέλτιστα αποτελέσματα ψησίματος σε διάφορα πιάτα.

Ισχυρός ηλεκτρικός φούρνος πίτσας για τη γαστρονομία

Ο ηλεκτρικός φούρνος πίτσας Power είναι ιδανικός για επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία και το λιανικό εμπόριο. Με χωρητικότητα για 9 πίτσες διαμέτρου 34 εκ., επιτρέπει την αποδοτική και γρήγορη παρασκευή μεγάλων ποσοτήτων. Με τον μοντέρνο, ψηφιακό σχεδιασμό του, είναι ιδανικός για πιτσαρίες, εστιατόρια και επιχειρήσεις catering που δίνουν έμφαση στην ποιότητα και την ταχύτητα.

Ποιοτικός εξοπλισμός και ενεργειακά αποδοτική τεχνολογία

Ο φούρνος διαθέτει θερμομονωμένο καπάκι από ανοξείδωτο ατσάλι, που εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας και παράλληλα μειώνει την κατανάλωση ενέργειας. Η πόρτα ανοίγει προς τα πάνω, διευκολύνοντας τη ροή εργασίας και εξοικονομώντας χώρο. Ένα ψηφιακό πάνελ αφής με χρονοδιακόπτη επιτρέπει ακριβή έλεγχο και αυτόματη εκκίνηση και απενεργοποίηση. Επιπλέον, η εσωτερική φωτισμός και το εξαιρετικά μεγάλο παράθυρο παρατήρησης προσφέρουν βέλτιστο έλεγχο κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Το ενσωματωμένο υποστήριγμα παρέχει σταθερότητα και εργονομικό ύψος εργασίας.

Συμπέρασμα και πεδία εφαρμογής

Αυτός ο φούρνος πίτσας εντυπωσιάζει με την χαμηλή κατανάλωση ενέργειας και τη φιλική προς τον χρήστη λειτουργία που διευκολύνει την καθημερινή εργασία στην επαγγελματική κουζίνα. Αποτελεί την τέλεια λύση για όσους αναζητούν αξιόπιστη, γρήγορη και ποιοτική παρασκευή πίτσας. Ιδανικός για πιτσαρίες, γαστρονομικές επιχειρήσεις και το λιανικό εμπόριο που βασίζονται σε αποδοτική τεχνολογία ψησίματος και ανθεκτικότητα.

• ⚠️ Όλες οι συσκευές με σύνδεση τριφασικού ρεύματος πρέπει να συνδέονται από ειδικό τεχνικό.
• ⚠️ Διατηρείτε απόσταση τουλάχιστον 15 εκ. από τους πίσω και πλευρικούς τοίχους καθώς και από γειτονικές μεγάλες συσκευές.

1. Αφαιρέστε πλήρως το υλικό συσκευασίας, ιδιαίτερα το φελιζόλ στον θάλαμο ψησίματος και κάτω από τις πλάκες σοβά.
2. Καψαλίστε τον φούρνο πριν από την πρώτη χρήση: αυξήστε τη θερμοκρασία κατά 50 °C κάθε 30 λεπτά, μέχρι την μέγιστη θερμοκρασία.
3. Ζεστάνετε τον φούρνο για 4 ώρες στη μέγιστη θερμοκρασία, αφήνοντας την πόρτα ανοιχτή για να διαφύγουν οι αναπτυσσόμενοι ατμοί.

• Συνιστούμε να καθαρίζετε τακτικά την πέτρα chamotte με μια ορειχάλκινη βούρτσα από υπολείμματα ψησίματος, για να αποφεύγετε την ανάπτυξη καπνού.
• Ποτέ μην καθαρίζετε τις πέτρες chamotte με υγρασία, καθώς μπορεί να προκληθούν ρωγμές λόγω τάσης.