• Πλάκα ψησίματος από πυρότουβλο: Υψηλής ποιότητας και ανθεκτική στη φωτιά για ανθεκτική χρήση στην καθημερινή γαστρονομία.
• Καπνοδόχος αερισμού: Υποστηρίζει τη ροή του αέρα και συμπληρώνει λειτουργικά την κατασκευή.

• Ηλεκτρικός φούρνος πίτσας με καπνοδόχο αερισμού και βάση
• 1 θάλαμος ψησίματος για μία πίτσα διαμέτρου 40 εκ.
• Επιφάνεια ψησίματος από σχαμοτίτη
• Χειροκίνητος έλεγχος θερμοκρασίας

Άνετος εξοπλισμός

Ο φούρνος πίτσας είναι εξοπλισμένος με θερμομονωμένη λαβή πόρτας, που διευκολύνει τη χρήση κατά τη λειτουργία. Ένα παράθυρο παρατήρησης με ανθεκτικό στη θερμότητα ασφαλείας γυαλί επιτρέπει την οπτική επαφή με τον θάλαμο ψησίματος χωρίς να ανοίγει η πόρτα. Ο εσωτερικός φωτισμός του θαλάμου ψησίματος ενεργοποιείται ξεχωριστά και υποστηρίζει τον έλεγχο κατά το ψήσιμο.

Θερμοκρασία και μόνωση

Η εσωτερική μόνωση από υψηλής ποιότητας πετροβάμβακα υποστηρίζει την απόδοση του φούρνου στην καθημερινή χρήση. Το εύρος θερμοκρασίας από 85° έως 455° C προσφέρει ευρύ φάσμα εφαρμογών για διάφορες απαιτήσεις. Σε συνδυασμό με τον χειροκίνητο έλεγχο θερμοκρασίας, ο φούρνος μπορεί να λειτουργήσει με ακρίβεια.

• ⚠️ Αφαιρέστε το υλικό συσκευασίας. Βεβαιωθείτε ότι το φελιζόλ έχει αφαιρεθεί πλήρως από τον θάλαμο ψησίματος και κάτω από τις πυρότουβλες.
• Πριν από την πρώτη χρήση, ο φούρνος πρέπει να καεί (εγκαυσθεί).

1. Αυξήστε τη θερμοκρασία κατά 50 °C κάθε 30 λεπτά μέχρι να επιτευχθεί η μέγιστη θερμοκρασία.
2. Ζεστάνετε τον φούρνο στη μέγιστη θερμοκρασία για 4 ώρες αφήνοντας την πόρτα ανοιχτή, ώστε να απομακρυνθούν οι ατμοί.

• Συνιστούμε να καθαρίζετε τα πυρότουβλα τακτικά με μια ορειχάλκινη βούρτσα από υπολείμματα ψησίματος, προκειμένου να αποφεύγεται η δημιουργία καπνού.
• Μην καθαρίζετε τα πυρότουβλα με υγρασία, καθώς μπορεί να προκληθούν ρηγματώσεις λόγω τάσης.
• Από τους 400°C - κατά τη λειτουργία/καθαρισμό με πυρόλυση, απενεργοποιείτε τον εσωτερικό φωτισμό για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής της λάμπας.