• Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Εγγυάται υψηλής ποιότητας επεξεργασία και αυθεντική ποιότητα.
• Ψηφιακός χειρισμός με λειτουργία χρονομέτρου: Διευκολύνει τον χειρισμό και εξασφαλίζει τέλεια αποτελέσματα ψησίματος χωρίς επίβλεψη.
• Ανεξάρτητη ρύθμιση πάνω και κάτω θερμότητας: Προσφέρει μέγιστη ευελιξία για διαφορετικές απαιτήσεις ψησίματος.

Φούρνος πίτσας υψηλής απόδοσης για τη γαστρονομία

Ο Φούρνος Πίτσας Power είναι ιδανικός για επαγγελματικές επιχειρήσεις εστίασης που δίνουν έμφαση στην ποιότητα και την αποδοτικότητα. Με 9 θαλάμους ψησίματος διαμέτρου 34 εκ. προσφέρει επαρκή χωρητικότητα για την ταυτόχρονη παρασκευή πολλών πιτσών. Ιδιαίτερα κατάλληλος για πιτσαρίες, εστιατόρια και καταστήματα γρήγορης εστίασης που απαιτούν γρήγορη και ομοιόμορφη απόδοση ψησίματος.

Καινοτόμος τεχνολογία και καλοσχεδιασμένη κατασκευή

Ο φούρνος λειτουργεί με έναν θερμομονωμένο ηλεκτρικό φούρνο, ο οποίος χάρη στην υψηλής ποιότητας μόνωση είναι ιδιαίτερα ενεργειακά αποδοτικός. Το ψηφιακό πάνελ αφής με οθόνη επιτρέπει εύκολο και ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας και του χρόνου ψησίματος. Ο ενσωματωμένος χρονοδιακόπτης με λειτουργία αυτόματης εκκίνησης και απενεργοποίησης εξασφαλίζει αξιόπιστη και εξοικονομητική διαχείριση. Ένα εξαιρετικά μεγάλο παράθυρο παρατήρησης και ο εσωτερικός φωτισμός (12V) επιτρέπουν την άριστη παρακολούθηση της διαδικασίας ψησίματος. Η πόρτα ανοίγει προς τα πάνω, εξοικονομώντας χώρο και διευκολύνοντας τη ροή εργασίας.

Συμπέρασμα και πεδία εφαρμογής

Αυτός ο φούρνος πίτσας εντυπωσιάζει με την αποτελεσματική εξοικονόμηση ενέργειας και την επαγγελματική ποιότητα ψησίματος απευθείας πάνω στον σαμότ λίθο. Είναι ιδανικός για όλες τις επιχειρήσεις που δίνουν προτεραιότητα σε γρήγορα, ομοιόμορφα αποτελέσματα ενώ ταυτόχρονα επιθυμούν να μειώσουν την κατανάλωση ενέργειας. Είτε σε πιτσαρία, σε επιχείρηση εστίασης είτε σε λιανικό εμπόριο – αυτός ο φούρνος αποτελεί έναν αξιόπιστο συνεργάτη για την καθημερινή χρήση.

• ⚠️ Όλες οι συσκευές με σύνδεση τριφασικού ρεύματος πρέπει να συνδέονται από ειδικό τεχνικό.
• ⚠️ Για προστασία, πρέπει να τηρείται ελάχιστη απόσταση 15 εκ. από τις πίσω και πλευρικές τοίχους καθώς και από τα γειτονικά μεγάλα μηχανήματα.

1. Αφαιρέστε πλήρως το υλικό συσκευασίας, ιδιαίτερα το φελιζόλ στο θάλαμο ψησίματος και κάτω από τις πέτρες σάμοτ.
2. Καψίματα του φούρνου πριν από την πρώτη χρήση: Αυξήστε τη θερμοκρασία κατά 50 °C κάθε 30 λεπτά μέχρι να επιτευχθεί η μέγιστη θερμοκρασία.
3. Στη συνέχεια, θερμάνετε τον φούρνο στη μέγιστη θερμοκρασία για 4 ώρες.
4. Κατά τη διάρκεια του καψίματος, αφήστε την πόρτα ανοιχτή για να διαφύγουν οι αναπτυσσόμενοι ατμοί.

• Συνιστούμε να καθαρίζετε τακτικά την πέτρα chamotte με μια ορειχάλκινη βούρτσα από υπολείμματα ψησίματος, για να αποφεύγετε την ανάπτυξη καπνού.
• Ποτέ μην καθαρίζετε τις πέτρες chamotte με υγρασία, καθώς μπορεί να προκληθούν ρωγμές λόγω τάσης.