• Πλάκα ψησίματος από πυρίμαχο τούβλο: Πυρίμαχο τούβλο υψηλής ποιότητας, ανθεκτικό στη φωτιά, εξασφαλίζει ανθεκτική απορρόφηση θερμότητας κατά τη χρήση.
• Καμινάδα αερισμού: Υποστηρίζει τη σωστή ροή αέρα για τη λειτουργία.

• Ηλεκτρικός φούρνος πίτσας με καπνοδόχο αερισμού
• 2 θαλάμους ψησίματος, ο καθένας για μία πίτσα διαμέτρου 40 εκ.
• Επιφάνεια ψησίματος από σαμότ
• Χειροκίνητος έλεγχος θερμοκρασίας

Άνεση στο επίκεντρο

Ο φούρνος πίτσας διαθέτει θερμομονωμένη λαβή πόρτας, που διευκολύνει τη χρήση στην καθημερινή εργασία. Το παράθυρο παρατήρησης με ανθεκτικό στη θερμότητα ασφαλές γυαλί επιτρέπει την παρακολούθηση της κοιλότητας ψησίματος χωρίς να ανοίξει ο φούρνος. Ο εσωτερικός φωτισμός της κοιλότητας ψησίματος ενεργοποιείται ξεχωριστά και διευκολύνει τον έλεγχο κατά το ψήσιμο.

Θερμοκρασία και μόνωση

Η εσωτερική μόνωση από υψηλής ποιότητας πετροβάμβακα υποστηρίζει τη δομή της συσκευής. Η θερμοκρασιακή κλίμακα από 85° έως 455° C προσφέρει ευρύ φάσμα χρήσης για διάφορες απαιτήσεις ψησίματος. Σε συνδυασμό με τον χειροκίνητο έλεγχο θερμοκρασίας, ο φούρνος ρυθμίζεται κατάλληλα. Έτσι, είναι δυνατή η στοχευμένη εργασία με τη συσκευή.

• ⚠️ Αφαιρέστε το υλικό συσκευασίας. Βεβαιωθείτε ότι το φελιζόλ έχει αφαιρεθεί πλήρως από την κοιλότητα του φούρνου και κάτω από τις πυρότουβλες.
• Πριν από την πρώτη χρήση, ο φούρνος πρέπει να καεί (εγκαυσθεί).
• Ζεστάνετε τον φούρνο στη μέγιστη θερμοκρασία για 4 ώρες, αφήνοντας την πόρτα ανοιχτή ώστε οι ατμοί να διαφύγουν.

1. Αυξήστε τη θερμοκρασία κατά 50 °C κάθε 30 λεπτά μέχρι να επιτευχθεί η μέγιστη θερμοκρασία.

• Συνιστούμε να καθαρίζετε τα πυρότουβλα τακτικά με μια ορειχάλκινη βούρτσα από υπολείμματα ψησίματος, προκειμένου να αποφεύγεται η δημιουργία καπνού.
• Μην καθαρίζετε τα πυρότουβλα με υγρασία, καθώς μπορεί να προκληθούν ρηγματώσεις λόγω τάσης.
• Από τους 400°C - κατά τη λειτουργία/καθαρισμό με πυρόλυση, απενεργοποιείτε τον εσωτερικό φωτισμό για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής της λάμπας.