Ηλεκτρικός Βραστήρας - 100 λίτρα - 16,0 kW - Έμμεση θέρμανση - με παροχή νερού
Ελεύθερη συσκευή - βάθος 900
SKU EKB899100
Πάνω από 1 Εκατ. ικανοποιημένους Πελάτες παγκοσμίως
RRP 12.473,99 €
Δωρεάν παράδοση**
Ποιότητα:
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 7.714,76 €
Ηλεκτρικός Βραστήρας - 100 λίτρα - 16,0 kW - Έμμεση θέρμανση - με παροχή νερού
Αξιολογήστε τώρα
SKU EKB899100
Ελεύθερη συσκευή - βάθος 900
RRP 12.473,99 €
Δωρεάν παράδοση**
Ποιότητα:
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 7.714,76 €
Αξεσουάρ (3)
Ανταλλακτικά (7)
Πλεονεκτήματα Προϊόντος
- Απόλυτα ήπιο: Η ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας αποτρέπει το κάψιμο ευαίσθητων τροφίμων όπως το γάλα ή οι σούπες. Αυτό εξασφαλίζει μια ήπια παρασκευή και καλύτερη ποιότητα.
- Ομοιόμορφη θερμότητα: Ο λέβητας θερμαίνεται ολόγυρα, ακόμη και στις πλευρικές επιφάνειες. Με αυτόν τον τρόπο διασφαλίζεται μια σταθερή θερμοκρασία, που βελτιστοποιεί τις διαδικασίες μαγειρέματος.
- Ιδανικό για μακράς διάρκειας μαγείρεμα: Ιδιαίτερα κατάλληλο για τη διατήρηση ζεστού, το σιγομαγείρεμα ή για την παραγωγή «Cook & Chill». Αυτό επιτρέπει πολυάριθμες εφαρμογές στη γαστρονομία.
- Ευκολότερος καθαρισμός: Αποτρέποντας το κάψιμο, συνήθως αρκεί ένα απλό ξέπλυμα και σκούπισμα. Αυτό εξοικονομεί χρόνο και κόπο στον καθαρισμό.
Περιγραφή
Επισκόπηση προϊόντος
Η Ηλεκτρική πίεσης κατσαρόλα μαγειρέματος με χωρητικότητα 100 λίτρα αποτελεί μια υψηλής ποιότητας λύση για την επαγγελματική κουζίνα και την επεξεργασία τροφίμων. Ανήκει στην κύρια κατηγορία προϊόντων Κατσαρόλες μαγειρέματος και εντυπωσιάζει με την ανθεκτική κατασκευή της καθώς και την αποδοτική έμμεση θέρμανση. Με ισχύ 16 kW εξασφαλίζει γρήγορη και ομοιόμορφη θέρμανση του περιεχομένου. Χάρη στην ενσωματωμένη παροχή νερού και τη βάνα αποστράγγισης, η χρήση είναι ιδιαίτερα άνετη και υγιεινή.Λεπτομέρειες προϊόντος
Το σώμα της κατσαρόλας είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, που εξασφαλίζει αντοχή και εύκολο καθάρισμα. Ο πυθμένας είναι από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 316, προσφέροντας εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση. Η έμμεση θέρμανση πραγματοποιείται μέσω θερμαντικού στοιχείου από ατσάλι Incoloy, που προσφέρει αποδοτική και ασφαλή μετάδοση θερμότητας. Επιπλέον, η κατσαρόλα διαθέτει θερμοστάτη ασφαλείας, ο οποίος ρυθμίζει αξιόπιστα τη θερμοκρασία. Η θέρμανση γίνεται με χαμηλής πίεσης ατμό στα 0,5 bar, εξασφαλίζοντας ήπια και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας. Για τη στερέωση υπάρχουν τέσσερα χειροκίνητα ρυθμιζόμενα και βιδωτά στοιχεία, που επιτρέπουν σταθερή εγκατάσταση.Συμπέρασμα και πεδία εφαρμογής
Η ηλεκτρική πίεσης κατσαρόλα μαγειρέματος είναι ιδανική για χρήση σε μεγάλες κουζίνες, επιχειρήσεις catering και τη βιομηχανία τροφίμων, όπου απαιτείται ήπια και αποδοτική θέρμανση μεγάλων ποσοτήτων. Η έμμεση θέρμανση αποτρέπει το κάψιμο και διασφαλίζει σταθερή ποιότητα των πιάτων. Χάρη στην ανθεκτική κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, η κατσαρόλα είναι ιδιαίτερα ανθεκτική και εύκολη στον καθαρισμό. Συνολικά, αυτή η συσκευή προσφέρει μια αξιόπιστη και ισχυρή λύση για όσους αναζητούν μια επαγγελματική κατσαρόλα μαγειρέματος με εύκολη χρήση και υψηλή ασφάλεια.Εγκατάσταση & Λειτουργία
- ⚠️ Όλες οι συσκευές με σύνδεση τριφασικού ρεύματος πρέπει να συνδεθούν από ειδικό τεχνικό.
Καθαρισμός & Συντήρηση
- Αφήστε τον λέβητα να κρυώσει και μουλιάστε μόνο τις κρούστες για να αποφύγετε ζημιές.
- Μην χρησιμοποιείτε ποτέ ατσαλένια μαλλιά, ξύστρες ή καθαριστικά που περιέχουν χλώριο, καθώς καταστρέφουν το ανοξείδωτο ατσάλι.
- Αποσυναρμολογείτε καθημερινά τη βρύση εκροής, καθαρίζετε σχολαστικά και απολυμαίνετε.
- Χρησιμοποιείτε γράσο βρύσης που είναι κατάλληλο για τρόφιμα για τη λίπανση της βρύσης εκροής.
- Αφαιρείτε συστηματικά τα άλατα για να εξασφαλίσετε βέλτιστη μεταφορά θερμότητας και εξοικονόμηση ενέργειας.
- Σε λέβητες με έμμεση θέρμανση, ελέγχετε τακτικά το επίπεδο νερού στο διπλό περίβλημα.
- Ελέγχετε τακτικά τη βαλβίδα ασφαλείας για να διασφαλίσετε την ασφάλεια.
- Μετά τον καθαρισμό, αφήνετε το καπάκι μισάνοιχτο για να αεριστεί ο λέβητας.
Τεχνικά δεδομένα
Διαστάσεις
| Πλάτος | 800 mm |
|---|---|
| Βάθος | 900 mm |
| Ύψος | 1.114 mm |
| Ύψος Εργασίας | 1.008 mm |
Λεπτομέρειες
| Χωρητικότητα | 100 l |
|---|---|
| Πάχος δαπέδου | 20/10 |
| Πάχος τοιχώματος | 15/10 |
| Συσκευή ακολουθίας | 2 ίντσα |
Τιμές Σύνδεσης
| Τρόπος λειτουργίας | Ηλεκτρικό |
|---|---|
| Ισχύς | 16 kW |
| Τάση | 380V-415V |
| Συχνότητα | 50 Hz |
| Φάση (εις) | 3N/PE |
Παράδοση
| Μέθοδος αποστολής | Πρακτορείο αποστολών |
|---|---|
| Κατάσταση κατά την Παράδοση | Συναρμολογημένο |
| Βάρος | 128 kg |
Ο αξιόπιστος συνεργάτης σας
- Τιμή/απόδοση: Βαθμός "πολύ καλή"
- Ικανοποίηση πελατών: Βαθμός "πολύ καλή"
Τα Πλεονεκτήματά σας
- Πάνω από 35.000 προϊόντα σε απόθεμα και έτοιμα για αποστολή
- Δωρεάν παράδοση σε όλη την Ευρώπη για όλες τις παραγγελίες
- Το έχετε δει φθηνότερα αλλού; Αξιοποιήστε την Υπόσχεση Αντιστοίχισης Τιμής μας!
- Αξιόπιστη ποιότητα με την υποστήριξη άνω των 20 ετών κορυφαίας εμπειρίας στην αγορά
Σας λείπουν Πληροφορίες Προϊόντος;Παρακαλώ γράψτε μας απευθείας εδώ >
RRP 12.473,99 €*