Ηλεκτρικός Ανατρεπόμενος βραστήρας - 150 λίτρα - 18,0 kW - Έμμεση θέρμανση - με παροχή νερού
Επιδαπέδια Συσκευή - 600 Βάθος
SKU EKB1211I150
Πάνω από 1 Εκατ. ικανοποιημένους Πελάτες παγκοσμίως
RRP 27.678,99 €
Δωρεάν παράδοση**
Ποιότητα:
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 16.323,22 €
Ηλεκτρικός Ανατρεπόμενος βραστήρας - 150 λίτρα - 18,0 kW - Έμμεση θέρμανση - με παροχή νερού
SKU EKB1211I150
Επιδαπέδια Συσκευή - 600 Βάθος
RRP 27.678,99 €
Δωρεάν παράδοση**
Ποιότητα:
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 16.323,22 €
Αξεσουάρ (2)
Πλεονεκτήματα Προϊόντος
- Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Αντιπροσωπεύει υψηλής ποιότητας κατασκευή και ποιότητα από την Ιταλία.
- Απόλυτα ήπιο: Η ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας αποτρέπει το κάψιμο ευαίσθητων τροφίμων όπως γάλα, σούπες ή πουρέδες.
- Ομοιόμορφη θερμότητα: Η κατσαρόλα θερμαίνεται περιμετρικά, επιτρέποντας σταθερή θερμοκρασία και ομοιόμορφο μαγείρεμα.
- Ιδανικό για μαγείρεμα μεγάλης διάρκειας: Κατάλληλο για τη διατήρηση της θερμότητας, το σιγομαγείρεμα και την παραγωγή Cook & Chill.
- Ευκολότερος καθαρισμός: Με την αποτροπή του καψίματος, συνήθως αρκεί απλό ξέπλυμα και σκούπισμα.
Περιγραφή
- Διπλοτοιχωτός λέβητας ανατροπής
- Ηλεκτροκίνητη διάταξη ανατροπής
- Καπάκι με ελατήριο αποσυμπίεσης
- Έμμεση θέρμανση
- Βρύση νερού και έξοδος για γέμισμα και ξέπλυμα του δοχείου
Αποδοτική και ασφαλής λύση μαγειρέματος για τη γαστρονομία
Ο ηλεκτρικός λέβητας ανατροπής εντυπωσιάζει με την έμμεση θέρμανσή του, που επιτρέπει ομοιόμορφη και ήπια κατανομή θερμότητας. Εξοπλισμένος με υψηλής ποιότητας σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα (AISI-304) και πάτο λέβητα από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 316, είναι ιδιαίτερα ανθεκτικός και ανθεκτικός στη διάβρωση. Η ηλεκτροκίνητη διάταξη ανατροπής εξασφαλίζει ομαλή και ασφαλή διαδικασία ανατροπής, υποστηριζόμενη από ένα καπάκι με ελατήριο αποσυμπίεσης για άνετη εργασία. Με μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας 105°C και ενσωματωμένο θερμοστάτη ασφαλείας, η συσκευή προσφέρει μέγιστη ασφάλεια λειτουργίας.Επαγγελματική χρήση σε κυλικεία και υπηρεσίες catering
Ιδανικός για την παρασκευή όξινων προϊόντων, αυτός ο λέβητας ανατροπής έχει σχεδιαστεί ειδικά για επαγγελματική χρήση σε κυλικεία και επιχειρήσεις catering. Ο εξοπλισμός με βρύση νερού και βαλβίδα αποστράγγισης διευκολύνει το γέμισμα και το ξέπλυμα του δοχείου. Τα ρυθμιζόμενα σε ύψος πόδια από ανοξείδωτο χάλυβα εξασφαλίζουν σταθερή βάση σε κάθε επιφάνεια εργασίας. Χάρη στη ρυθμιζόμενη θερμοκρασία λειτουργίας και το μανόμετρο για τον έλεγχο πίεσης, η ακριβής ρύθμιση είναι πάντα εφικτή. Ο διακόπτης έκτακτης ανάγκης και η λυχνία λειτουργίας αυξάνουν την ασφάλεια στην καθημερινή χρήση.Εγκατάσταση & Λειτουργία
- ⚠️ Όλες οι συσκευές με σύνδεση τριφασικού ρεύματος πρέπει να εγκαθίστανται από ειδικό τεχνικό.
Καθαρισμός & Συντήρηση
- Αφήστε τον λέβητα να κρυώσει και μουλιάστε μόνο τις κρούστες. Μην χρησιμοποιείτε ποτέ ατσάλινο μαλλί, ξύστρες ή καθαριστικά που περιέχουν χλώριο για να μην καταστραφεί το ανοξείδωτο ατσάλι.
- Αποσυναρμολογείτε καθημερινά τη βρύση εκροής, καθαρίζετε σχολαστικά, απολυμαίνετε και λιπαίνετε με λιπαντικό βρύσης κατάλληλο για τρόφιμα.
- Αφαιρείτε επιμελώς τις εναποθέσεις αλάτων για να εξασφαλίσετε βέλτιστη μεταφορά θερμότητας και εξοικονόμηση ενέργειας.
- Σε λέβητες με έμμεση θέρμανση ελέγχετε τακτικά τη στάθμη νερού στον διπλό μανδύα καθώς και τη βαλβίδα ασφαλείας.
- Μετά τον καθαρισμό αφήνετε πάντα το καπάκι ελαφρώς ανοιχτό για αερισμό.
Τεχνικά δεδομένα
Διαστάσεις
| Πλάτος | 1200 mm |
|---|---|
| Βάθος | 1085 mm |
| Ύψος | 1090 mm |
| Ύψος με ανοιχτό Καπάκι | 1840 mm |
Διαστάσεις Λέβητα
| Διάμετρος | 600 mm |
|---|---|
| Βάθος | 580 mm |
Λεπτομέρειες
| Ποσότητα Πλήρωσης | 150 Λίτρα |
|---|---|
| Θέρμανση | Ατμός με πίεση (0,5 bar) |
| Βρύση Εκκένωσης | 2 Ίντσα(ες) |
Τιμές Σύνδεσης
| Σύνδεση | Ηλεκτρική |
|---|---|
| Απόδοση | 18 kW |
| Τάση | 400 Volt |
| Συχνότητα | 50 Hz |
Παράδοση
| Είδος Αποστολής | Ταχυμεταφορά |
|---|---|
| Κατάσταση κατά την Παράδοση | Συναρμολογημένο |
| Βάρος | 185 Κιλά |
Οδηγίες ασφαλείας και απόρριψης
Οδηγίες ασφαλείας και απόρριψης
Οδηγίες ασφαλείας και απόρριψης
Ο αξιόπιστος συνεργάτης σας
- Τιμή/απόδοση: Βαθμός "πολύ καλή"
- Ικανοποίηση πελατών: Βαθμός "πολύ καλή"
Τα Πλεονεκτήματά σας
- Πάνω από 35.000 προϊόντα σε απόθεμα και έτοιμα για αποστολή
- Δωρεάν παράδοση σε όλη την Ευρώπη για όλες τις παραγγελίες
- Το έχετε δει φθηνότερα αλλού; Αξιοποιήστε την Υπόσχεση Αντιστοίχισης Τιμής μας!
- Αξιόπιστη ποιότητα με την υποστήριξη άνω των 20 ετών κορυφαίας εμπειρίας στην αγορά
Σας λείπουν Πληροφορίες Προϊόντος;Παρακαλώ γράψτε μας απευθείας εδώ >
RRP 27.678,99 €*