• Επιτραπέζια συσκευή
• Καμινάδα με λειτουργία προστασίας από πιτσιλίσματα
• Με βαλβίδα αποστράγγισης

Αποτελεσματικό ηλεκτρικό Bain-Marie για τις ανάγκες της γαστρονομίας

Το ηλεκτρικό Bain-Marie προσφέρει με ισχύ 1,2 kW αξιόπιστη και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας. Είναι ιδανικό για επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία και το λιανικό εμπόριο. Η συσκευή διαθέτει θερμοκρασιακό εύρος από 30 °C έως 85 °C και μπορεί να ρυθμιστεί με ακρίβεια. Εξοπλισμένο με θερμοστάτη ασφαλείας και ενδεικτική λυχνία λειτουργίας, εγγυάται μέγιστη ασφάλεια κατά τη χρήση. Ο σκελετός από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 εξασφαλίζει ανθεκτικότητα και εύκολο καθάρισμα.

Πολλαπλές χρήσεις και άνεση στην εφαρμογή

Το Bain-Marie έχει σχεδιαστεί ως επιτραπέζια συσκευή και διαθέτει πρακτική καμινάδα με λειτουργία προστασίας από πιτσιλίσματα. Προσφέρει χώρο για 1 x 1/3 GN και 1 x 1/2 GN δοχεία και είναι εξοπλισμένο με βαλβίδα αποστράγγισης που διευκολύνει τη χρήση. Χάρη στις στρογγυλεμένες γωνίες και τη λεκάνη εσωτερικά κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, η συσκευή είναι ιδιαίτερα υγιεινή. Ο συνδυασμός με άλλα προϊόντα της σειράς "Mario 600" επιτρέπει ευέλικτες δυνατότητες χρήσης στην επαγγελματική κουζίνα.