• Μαύρο μπροστινό μέρος
• Επιτραπέζια συσκευή
• Καμινάδα με λειτουργία προστασίας από πιτσιλίσματα

Αποδοτικό ηλεκτρικό Bain-Marie για επαγγελματικές κουζίνες

Το ηλεκτρικό Bain-Marie προσφέρει αξιόπιστη και ομοιόμορφη διατήρηση θερμοκρασίας φαγητών σε θερμοκρασίες από 30 °C έως 85 °C. Με το μαύρο μπροστινό μέρος από οξειδωμένο ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, εντυπωσιάζει με σύγχρονο σχεδιασμό και υψηλή ανθεκτικότητα. Η λειτουργία προστασίας από πιτσιλίσματα της καμινάδας εξασφαλίζει υγιεινή εργασία, ενώ η συμπαγής επιτραπέζια συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευέλικτα στη γαστρονομία. Η θερμοκρασία είναι ρυθμιζόμενη και ελέγχεται από ένα θερμοστάτη ασφαλείας, υποστηριζόμενο από ενδεικτική λυχνία λειτουργίας.

Πολλαπλές χρήσεις και ανθεκτική ποιότητα στη γαστρονομία

Αυτό το Bain-Marie είναι ιδανικό για επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία και το catering. Είναι συνδυάσιμο με άλλα προϊόντα της σειράς "Mario 700" και διαθέτει εσωτερική λεκάνη πλήρως από ανοξείδωτο ατσάλι καθώς και πρακτική βαλβίδα αποστράγγισης. Η ανθεκτική στην τρίψιμο επιφάνεια είναι ανθεκτική σε αλκαλικά καθαριστικά και νερό με ασβέστιο, διευκολύνοντας τον καθαρισμό. Οι στρογγυλεμένες γωνίες και το υψηλής ποιότητας περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι εγγυώνται μακροχρόνια αντοχή και εύκολη χρήση στην καθημερινή λειτουργία.