Ηλεκτρική Φριτέζα Υψηλής Πίεσης με Σύστημα Φιλτραρίσματος - 24 Λίτρα - 13,5 kW - Ψηφιακή
SKU EHFDJ491Ελεύθερη συσκευή - βάθος 960
** Η εικόνα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από την αρχική.
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 4.188,79 €
** Η εικόνα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από την αρχική.
Ηλεκτρική Φριτέζα Υψηλής Πίεσης με Σύστημα Φιλτραρίσματος - 24 Λίτρα - 13,5 kW - Ψηφιακή
SKU EHFDJ491Ελεύθερη συσκευή - βάθος 960
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 4.188,79 €
Αξεσουάρ (5)
Πλεονεκτήματα Προϊόντος
- Το τηγάνισμα υπό υψηλή πίεση εξοικονομεί λάδι και ενέργεια: Μειώνει την κατανάλωση πόρων και μειώνει τα λειτουργικά κόστη.
- Εύκολη μετακίνηση χάρη σε ροδάκια: Αυξάνει την ευελιξία στη χρήση και διευκολύνει τη μεταφορά.
- Ελαφρύ και ανθεκτικό καπάκι αλουμινίου για εύκολο άνοιγμα και κλείσιμο: Βελτιώνει τη λειτουργικότητα και εξασφαλίζει μακροζωία.
- Ασφαλές άνοιγμα/κλείσιμο του καπακιού με ερμητικό μηχανισμό κλεισίματος: Διασφαλίζει μέγιστη ασφάλεια κατά τη λειτουργία.
- Αρχή τηγανίσματος - χαμηλή θερμοκρασία και υψηλή πίεση για τραγανό εξωτερικά και τρυφερό εσωτερικά φαγητό: Βελτιστοποιεί την ποιότητα των παρασκευαζόμενων πιάτων.
- Επαναλαμβανόμενη φιλτράρισμα εξοικονομεί έως και 30% λάδι: Μειώνει τα λειτουργικά κόστη μέσω αποτελεσματικής επαναχρησιμοποίησης λαδιού.
Περιγραφή
- 10 θέσεις αποθήκευσης για προγράμματα τηγανίσματος
- Ενσωματωμένο σύστημα φιλτραρίσματος λαδιού
- Βαλβίδα υπερπίεσης και βαλβίδα ασφαλείας
- Λεκάνη τηγανίσματος και καλάθι από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304
Αποτελεσματική φριτέζα υψηλής πίεσης για επαγγελματικές κουζίνες
Η ηλεκτρική φριτέζα υψηλής πίεσης με χωρητικότητα 24 λίτρα και ισχύ 13,5 kW προσφέρει ψηφιακό έλεγχο με 10 θέσεις αποθήκευσης για εξατομικευμένα προγράμματα τηγανίσματος. Το ενσωματωμένο σύστημα φιλτραρίσματος λαδιού εξασφαλίζει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής του λαδιού τηγανίσματος και σταθερή ποιότητα των πιάτων. Εξοπλισμένη με βαλβίδα υπερπίεσης και βαλβίδα ασφαλείας, εγγυάται μέγιστη ασφάλεια κατά τη λειτουργία. Η λεκάνη τηγανίσματος και το καλάθι είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, προσφέροντας ανθεκτικότητα και εύκολο καθάρισμα.Πολύπλευρη και ανθεκτική για επαγγελματική χρήση
Ιδανική για εστιατόρια, ξενοδοχεία, καταστήματα fast-food, σνακ μπαρ και καντίνες, η φριτέζα εντυπωσιάζει με την συμπαγή και ανθεκτική κατασκευή της. Οι τέσσερις ρόδες με φρένο επιτρέπουν ευέλικτη τοποθέτηση. Με την ενσωματωμένη προστασία υπερθέρμανσης στους 250 °C, διασφαλίζεται ασφαλής λειτουργία. Αυτή η φριτέζα είναι ιδανική για να τηγανίζετε λαχανικά, φρούτα, κρέας και ψάρι αποτελεσματικά και με φροντίδα, υποστηρίζοντας έτσι τις επαγγελματικές κουζίνες στην καθημερινή εργασία τους.Εγκατάσταση & Λειτουργία
- ⚠️ Λάβετε υπόψη ότι όλες οι συσκευές με σύνδεση τριφασικού ρεύματος πρέπει να συνδέονται από επαγγελματία
- ⚠️ Συνιστάται η χρήση συστήματος εξαερισμού για να εξασφαλιστεί η καλύτερη δυνατή απόδοση και η βέλτιστη χρήση του προϊόντος
- ⚠️ Η συσκευή πρέπει να είναι απόλυτα οριζόντια και δεν πρέπει να τοποθετείται απευθείας δίπλα σε νεροχύτη ή πηγή νερού
- Πάντα να προσέχετε τη σωστή ποσότητα πλήρωσης λαδιού (Ελάχιστο/Μέγιστο)
- Χρησιμοποιείται με καθολικά φυτικά έλαια (εκτός από το φιστικέλαιο) μετά από προεπεξεργασία
- Μην λειτουργείτε άδειο ή με χρησιμοποιημένο λάδι
- Μέγιστη ποσότητα πλήρωσης: 8 κιλά τρόφιμα, για αποφυγή υπερχείλισης
- Ανοίγετε το καπάκι μόνο όταν έχει αποσυμπιεστεί πλήρως η πίεση
Καθαρισμός & Συντήρηση
Καθημερινά:
- Μετά την εξυπηρέτηση, αδειάστε το λάδι μέσω ενός σουρωτηριού ή φίλτρου σε ένα δοχείο για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα τηγανίσματος.
- Στη συνέχεια, σκουπίστε τη λεκάνη και γεμίστε ξανά με το καθαρό λάδι.
- Καθαρίζετε το περίβλημα καθημερινά με ένα κατάλληλο απολιπαντικό και ένα υγρό πανί.
- Μην χρησιμοποιείτε σφουγγάρια με τρίψιμο ή βούρτσες που χαράζουν.
Κατά την αλλαγή λαδιού:
- Απορρίψτε εντελώς το παλιό λάδι, γεμίστε τη λεκάνη με νερό και ένα ειδικό καθαριστικό φριτέζας και αφήστε το να βράσει για λίγο.
- Μετά το βράσιμο, αδειάστε το νερό και ξεπλύνετε τη λεκάνη πολλές φορές με καθαρό νερό.
- Πριν γεμίσετε με νέο λάδι, η λεκάνη πρέπει να είναι απολύτως στεγνή.
Τεχνικά δεδομένα
Διαστάσεις
| Πλάτος | 450 mm |
|---|---|
| Βάθος | 960 mm |
| Ύψος | 1.220 mm |
Λεπτομέρειες
| Λειτουργία | Ψηφιακή |
|---|---|
| Πίεση Λειτουργίας (Λέβητας) | 85KPa |
| Θερμοκρασία | 20 °C έως 200 °C |
| Χωρητικότητα | 24 l |
| Χρονοδιακόπτης | 0-99 min Λεπτά |
| Εκτιμώμενη μέγιστη Ποσότητα ανά Ώρα | 25 kg |
Τιμές Σύνδεσης
| Ισχύς | 13,50 kW |
|---|---|
| Τάση | 400V |
| Φάση (εις) | 3N~/PE |
| Συχνότητα | 50 Hz |
Παράδοση
| Μέθοδος αποστολής | Πρακτορείο αποστολών |
|---|---|
| Κατάσταση κατά την Παράδοση | Συναρμολογημένο |
| Καθαρό βάρος | 120 kg |
Ο αξιόπιστος συνεργάτης σας
- Τιμή/απόδοση: Βαθμός "πολύ καλή"
- Ικανοποίηση πελατών: Βαθμός "πολύ καλή"
Τα Πλεονεκτήματά σας
- Πάνω από 35.000 προϊόντα σε απόθεμα και έτοιμα για αποστολή
- Δωρεάν παράδοση σε όλη την Ευρώπη για όλες τις παραγγελίες
- Το έχετε δει φθηνότερα αλλού; Αξιοποιήστε την Υπόσχεση Αντιστοίχισης Τιμής μας!
- Αξιόπιστη ποιότητα με την υποστήριξη άνω των 20 ετών κορυφαίας εμπειρίας στην αγορά
Σας λείπουν Πληροφορίες Προϊόντος;Παρακαλώ γράψτε μας απευθείας εδώ >