• Εξοικονόμηση τον 1ο χρόνο: Ημερήσιες εξοικονομήσεις από 27,00 € έως 75,00 € οδηγούν σε μηνιαία μείωση κόστους από 650,00 € έως 1.800,00 € και ετήσια εξοικονόμηση από 7.800,00 € έως 21.600,00 €.
• Σχεδίαση καυστήρα σε σχήμα V: Η θερμότητα κατανέμεται ευρύτερα στο κρέας, επιτρέποντας ταχύτερο και ομοιόμορφο ψήσιμο.
• Απλή και διαισθητική λειτουργία: Η ευανάγνωστη οθόνη αφής επιτρέπει την εξατομικευμένη ρύθμιση του πάχους κοπής, του ρυθμού κοπής, της κατεύθυνσης περιστροφής της σούβλας και της ταχύτητας περιστροφής.
• Εύκολη αποσυναρμολόγηση και καθαρισμός: Σημαντικά εξαρτήματα αφαιρούνται γρήγορα και καθαρίζονται εύκολα σε πλυντήριο πιάτων.
• Αισθητήρες και προεγκατεστημένα προγράμματα κοπής: Ακριβής κοπή υποστηρίζεται από προγράμματα για κωνικές και ομαλές σούβλες ντονέρ.
• 24ωρη λειτουργία χωρίς διακοπή: Η συσκευή έχει σχεδιαστεί για συνεχή λειτουργία 24 ωρών.

• Αυτόματο σύστημα κοπής για ομοιόμορφα αποτελέσματα
• Ακριβώς ρυθμιζόμενα ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία
• Μειώνει την απαιτούμενη χειροκίνητη κοπή
• Υποστηρίζει σταθερά μεγέθη μερίδων
• Υψηλή χωρητικότητα για ώρες αιχμής
• Κινητήρας στο κάτω μέρος για αξιόπιστη περιστροφή

Αποτελεσματική παρασκευή ντονέρ με σύγχρονη τεχνολογία

Ο ηλεκτρικός ρομπότ ντονέρ με 10 θερμαντικά στοιχεία σε σχήμα V προσφέρει ακριβή και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας για όλους τους τύπους κρέατος ντονέρ. Η υψηλής ποιότητας οθόνη αφής και ο ξεχωριστός πίνακας χειρισμού επιτρέπουν εύκολο έλεγχο. Οι χειροκίνητα ρυθμιζόμενες αποστάσεις των καυστήρων και το ανεξάρτητα μεταβαλλόμενο πάχος κοπής εξασφαλίζουν ευέλικτα αποτελέσματα παρασκευής. Χάρη στο αυτόματο σύστημα κοπής, μειώνεται σημαντικά η χειροκίνητη εργασία.

Επαγγελματική απόδοση για τη γαστρονομία και τα καταστήματα εστίασης

Με υψηλή χωρητικότητα έως 150 κιλά, ο ρομπότ ντονέρ είναι ιδανικός για ώρες αιχμής. Η ανθεκτική κατασκευή από ανθεκτικό και εύκολο στη συντήρηση ανοξείδωτο ατσάλι εγγυάται μακροχρόνια χρήση σε επαγγελματικό περιβάλλον. Ένας διακόπτης έκτακτης ανάγκης και ένας δοχείο συλλογής λίπους κάτω από τη σούβλα αυξάνουν την ασφάλεια και την υγιεινή. Τα επιπλέον προγράμματα για το ακόνισμα της λεπίδας κοπής διασφαλίζουν πάντα βέλτιστα αποτελέσματα κοπής.

• ⚠️ Όλες οι συσκευές με σύνδεση τριφασικού ρεύματος πρέπει να εγκαθίστανται από ειδικό τεχνικό.
• ⚠️ Συνιστάται η χρήση συστήματος απορροής αέρα για τη βελτιστοποίηση της απόδοσης.
• Το ρομπότ ντονέρ διαθέτει χειροκίνητη λειτουργία, η οποία επιτρέπει στη σούβλα να συνεχίσει να περιστρέφεται σε περίπτωση βλάβης και το κρέας να κόβεται με μαχαίρι ντονέρ.

• Πριν από τον καθαρισμό, αποσυνδέστε τη συσκευή από το ρεύμα. Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει σε θερμοκρασία χεριού.
• Το περιστρεφόμενο κυκλικό μαχαίρι πρέπει να αποσυναρμολογείται πλήρως κάθε βράδυ. Πίσω από αυτό συσσωρεύονται υπολείμματα κρέατος και μικρόβια. Επιπλέον, η λεπίδα πρέπει να διατηρείται εξαιρετικά κοφτερή για καθαρό κόψιμο.
• Ψεκάστε το περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι με απολιπαντικό κατάλληλο για τη γαστρονομία. Σημαντικό: Αποφύγετε τους καυστήρες/θερμαντικά στοιχεία (αν χρειαστεί, καλύψτε με στεγνή χαρτόνι ή αλουμινόχαρτο).
• Σκουπίστε τη διαλυμένη λιπαρή βρωμιά με υγρά πανιά. Στη συνέχεια, απαραίτητα τρίψτε με καθαρό πανί μέχρι να στεγνώσει. Οι υγρές επιφάνειες από ανοξείδωτο ατσάλι σε ζεστό περιβάλλον εστίασης αποτελούν ιδανικό υπόστρωμα για βακτήρια.
• Λιπάνετε την ανάρτηση της σούβλας μετά τον καθαρισμό, ώστε να μην μπλοκάρει ο κινητήρας.