• Εξοικονόμηση κατά το 1ο έτος: Ημερήσιες εξοικονομήσεις από 27,00 € έως 75,00 € οδηγούν σε μείωση κόστους 650,00 € έως 1.800,00 € μηνιαίως και ετήσια εξοικονόμηση 7.800,00 € έως 21.600,00 €.
• Σχεδιασμός καυστήρα σε σχήμα V: Η θερμότητα κατανέμεται σε μεγαλύτερη επιφάνεια στο κρέας, επιτρέποντας ταχύτερο και ομοιόμορφο ψήσιμο.
• Απλή και διαισθητική λειτουργία: Η ευανάγνωστη οθόνη αφής επιτρέπει την ατομική ρύθμιση του πάχους κοπής, του ρυθμού κοπής, της κατεύθυνσης περιστροφής της σούβλας και της ταχύτητας περιστροφής.
• Εύκολη αποσυναρμολόγηση και καθαρισμός: Σημαντικά εξαρτήματα αφαιρούνται γρήγορα και καθαρίζονται εύκολα στο πλυντήριο πιάτων.
• Αισθητήρες και προεγκατεστημένα προγράμματα κοπής: Η ακριβής κοπή υποστηρίζεται από προγράμματα για κωνικές και ομαλές σούβλες γύρου.
• Λειτουργία 24 ωρών χωρίς διακοπή: Η συσκευή είναι σχεδιασμένη για συνεχή λειτουργία 24 ωρών.

• Αυτόματο σύστημα κοπής για ομοιόμορφα αποτελέσματα
• Ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία με ακριβή ρύθμιση
• Μειώνει την απαιτούμενη χειροκίνητη κοπή
• Υποστηρίζει σταθερά μεγέθη μερίδων
• Υψηλή χωρητικότητα για ώρες αιχμής
• Κινητήρας στο κάτω μέρος για αξιόπιστη περιστροφή

Αποτελεσματική παρασκευή ντονέρ με σύγχρονη τεχνολογία

Ο ηλεκτρικός ρομπότ ντονέρ με 10 θερμαντικά στοιχεία σε σχήμα V προσφέρει ακριβή και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας για όλους τους τύπους κρέατος ντονέρ. Η υψηλής ποιότητας οθόνη αφής και ο ξεχωριστός πίνακας ελέγχου επιτρέπουν εύκολο χειρισμό. Οι χειροκίνητα ρυθμιζόμενες αποστάσεις των καυστήρων και το ατομικά μεταβαλλόμενο πάχος κοπής εξασφαλίζουν ευέλικτα αποτελέσματα παρασκευής. Χάρη στο αυτόματο σύστημα κοπής, μειώνεται σημαντικά η χειροκίνητη εργασία.

Επαγγελματική απόδοση για τη γαστρονομία και τις επιχειρήσεις εστίασης

Με υψηλή χωρητικότητα έως 150 κιλά, ο ρομπότ ντονέρ είναι ιδανικός για ώρες αιχμής. Η στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι εύκολης συντήρησης εγγυάται μακροχρόνια χρήση σε επαγγελματικό περιβάλλον. Ένας διακόπτης έκτακτης ανάγκης και ένας δοχείο συλλογής λίπους κάτω από τη σούβλα αυξάνουν την ασφάλεια και την υγιεινή. Τα επιπλέον προγράμματα για το ακόνισμα της λεπίδας κοπής διασφαλίζουν πάντα βέλτιστα αποτελέσματα κοπής.

• ⚠️ Όλες οι συσκευές με σύνδεση τριφασικού ρεύματος πρέπει να εγκαθίστανται από ειδικό τεχνικό.
• ⚠️ Συνιστάται σύστημα εξαερισμού για τη βελτιστοποίηση της απόδοσης.
• Ο ρομπότ ντονέρ διαθέτει χειροκίνητη λειτουργία, που επιτρέπει στη σούβλα να συνεχίσει να περιστρέφεται σε περίπτωση βλάβης και το κρέας να κόβεται με μαχαίρι ντονέρ.

• Πριν από τον καθαρισμό, αποσυνδέστε τη συσκευή από το ρεύμα. Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει σε θερμοκρασία χεριού.
• Το περιστρεφόμενο κυκλικό μαχαίρι πρέπει να αποσυναρμολογείται πλήρως κάθε βράδυ. Πίσω από αυτό συσσωρεύονται υπολείμματα κρέατος και μικρόβια. Επιπλέον, η λεπίδα πρέπει να διατηρείται εξαιρετικά κοφτερή για καθαρό κόψιμο.
• Ψεκάστε το περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα με απολιπαντικό κατάλληλο για τη γαστρονομία. Σημαντικό: Αποφύγετε τα καυστήρες/θερμαντικά στοιχεία (ενδεχομένως καλύψτε με στεγνό χαρτόνι ή αλουμινόχαρτο).
• Σκουπίστε τη διαλυμένη λιπαρή βρωμιά με υγρά πανιά. Στη συνέχεια, επιβάλλεται να τρίψετε με καθαρό πανί μέχρι να στεγνώσει. Οι υγρές επιφάνειες από ανοξείδωτο χάλυβα σε ζεστό χώρο εστίασης αποτελούν ιδανικό υπόστρωμα για βακτήρια.
• Λιπάνετε την ανάρτηση της σούβλας μετά τον καθαρισμό για να μην μπλοκάρει ο κινητήρας.