• Υψηλή εξοικονόμηση το πρώτο έτος. Ημερήσιες εξοικονομήσεις από 27,00 € έως 75,00 € και ετήσιες εξοικονομήσεις έως 21.600,00 € βελτιώνουν την οικονομική αποδοτικότητα.
• Απλή και διαισθητική λειτουργία. Η ευανάγνωστη οθόνη αφής επιτρέπει ατομικές ρυθμίσεις για το πάχος κοπής, τον ρυθμό κοπής, την κατεύθυνση περιστροφής και την ταχύτητα περιστροφής.
• Εύκολη αποσυναρμολόγηση και καθαρισμός. Σημαντικά εξαρτήματα αφαιρούνται γρήγορα και είναι κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων, διευκολύνοντας την υγιεινή.
• Ακριβής κοπή μέσω αισθητήρων και προεγκατεστημένων προγραμμάτων. Υποστηρίζει τόσο κωνικούς όσο και ομαλούς σουβλάκια ντονέρ για βέλτιστα αποτελέσματα κοπής.
• Δυνατότητα συνεχούς λειτουργίας 24 ωρών. Ο ρομπότ ντονέρ μπορεί να λειτουργεί αδιάκοπα όλο το 24ωρο, καθιστώντας τη λειτουργία αποδοτική.

• Αυτόματο σύστημα κοπής για ομοιόμορφα αποτελέσματα
• Ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία με ακριβή ρύθμιση
• Μειώνει την ανάγκη χειροκίνητης κοπής
• Υποστηρίζει σταθερά μεγέθη μερίδων
• Υψηλή χωρητικότητα για ώρες αιχμής
• Κινητήρας στο κάτω μέρος για αξιόπιστη περιστροφή

Αποτελεσματικός ηλεκτρικός ρομπότ ντονέρ για επαγγελματικές κουζίνες

Ο ηλεκτρικός ρομπότ ντονέρ με σύστημα κοπής προσφέρει μέγιστη χωρητικότητα 95 κιλά και είναι κατάλληλος για όλους τους τύπους κρέατος ντονέρ. Εξοπλισμένος με τέσσερα ανεξάρτητα ρυθμιζόμενα ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία, εξασφαλίζει ομοιόμορφο ψήσιμο. Η υψηλής ποιότητας οθόνη αφής καθώς και ένα ξεχωριστό πάνελ χειρισμού επιτρέπουν εύκολο έλεγχο. Η χειροκίνητα ρυθμιζόμενη απόσταση καυστήρα και το μεταβλητό πάχος κοπής εγγυώνται ακριβή αποτελέσματα.

Ισχυρός και ανθεκτικός για επαγγελματική χρήση

Η συμπαγής και ανθεκτική κατασκευή από ανθεκτικό και εύκολο στη φροντίδα ανοξείδωτο ατσάλι καθιστά τον ρομπότ ντονέρ ιδανικό για συνεχή λειτουργία. Ένας διακόπτης έκτακτης ανάγκης και ένας δοχείο συλλογής λίπους αυξάνουν την ασφάλεια και την υγιεινή. Η ανθεκτική λάμα κοπής από ανοξείδωτο ατσάλι μπορεί να ακονιστεί εκ νέου χάρη σε ειδικό πρόγραμμα. Με τον αξιόπιστο κινητήρα στο κάτω μέρος, εξασφαλίζεται ομοιόμορφη περιστροφή, μειώνοντας σημαντικά την ανάγκη χειροκίνητης κοπής.

• ⚠️ Όλες οι συσκευές με σύνδεση τριφασικού ρεύματος πρέπει να εγκαθίστανται από εξειδικευμένο τεχνικό.
• Συνιστάται η χρήση συστήματος εξαερισμού για τη βελτιστοποίηση της απόδοσης.
• Ο ρομπότ για ντονέρ διαθέτει χειροκίνητη λειτουργία, που επιτρέπει στη σούβλα να συνεχίζει να περιστρέφεται σε περίπτωση διακοπής λειτουργίας και το κρέας να κόβεται με μαχαίρι ντονέρ.

• Πριν από τον καθαρισμό, αποσυνδέστε τη συσκευή από το ρεύμα. Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει σε θερμοκρασία σώματος.
• Το περιστρεφόμενο κυκλικό μαχαίρι πρέπει να αποσυναρμολογείται πλήρως κάθε βράδυ. Πίσω από αυτό συγκεντρώνονται υπολείμματα κρέατος και μικρόβια. Επιπλέον, η λεπίδα πρέπει να διατηρείται εξαιρετικά κοφτερή για καθαρό κόψιμο.
• Ψεκάστε το περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα με έναν γαστρονομικό απολιπαντή. Σημαντικό: Αποφύγετε τα καυστήρες/θερμαντικά στοιχεία (καλύψτε τα ενδεχομένως με στεγνό χαρτόνι ή αλουμινόχαρτο).
• Σκουπίστε τη διαλυμένη λιπαρή βρωμιά με υγρά πανιά. Στη συνέχεια, απαραίτητα τρίψτε με καθαρό πανί μέχρι να στεγνώσει. Οι υγρές επιφάνειες από ανοξείδωτο χάλυβα σε ζεστό χώρο εστίασης αποτελούν ιδανικό υπόστρωμα για βακτήρια.
• Αλείψτε με γράσο την ανάρτηση της σούβλας μετά τον καθαρισμό, ώστε να μην μπλοκάρει ο κινητήρας.