• Υψηλή εξοικονόμηση κατά το πρώτο έτος. Ημερήσιες οικονομίες από 27,00 € έως 75,00 € και ετήσιες οικονομίες έως 21.600,00 € βελτιώνουν την οικονομική αποδοτικότητα.
• Απλή και διαισθητική λειτουργία. Η ευανάγνωστη οθόνη αφής επιτρέπει εξατομικευμένες ρυθμίσεις πάχους κοπής, ρυθμού κοπής, κατεύθυνσης περιστροφής και ταχύτητας περιστροφής.
• Εύκολη αποσυναρμολόγηση και καθαρισμός. Σημαντικά εξαρτήματα αφαιρούνται γρήγορα και είναι κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων, διευκολύνοντας την υγιεινή.
• Ακριβής κοπή μέσω αισθητήρων και προεγκατεστημένων προγραμμάτων. Υποστηρίζει τόσο κωνικούς όσο και ομαλούς γύρους για βέλτιστα αποτελέσματα κοπής.
• Δυνατότητα συνεχούς λειτουργίας 24 ωρών. Ο ρομπότ γύρου μπορεί να λειτουργεί αδιάκοπα όλο το 24ωρο, καθιστώντας τη λειτουργία αποδοτική.

• Αυτόματο σύστημα κοπής για ομοιόμορφα αποτελέσματα
• Ακριβώς ρυθμιζόμενα ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία
• Μειώνει τον χειροκίνητο κόπο κοπής
• Υποστηρίζει σταθερά μεγέθη μερίδων
• Υψηλή χωρητικότητα για ώρες αιχμής
• Κινητήρας στο κάτω μέρος για αξιόπιστη περιστροφή

Αποδοτικός ηλεκτρικός ρομπότ ντονέρ για επαγγελματικές κουζίνες

Ο ηλεκτρικός ρομπότ ντονέρ με σύστημα κοπής προσφέρει μέγιστη χωρητικότητα 95 κιλών και είναι κατάλληλος για όλους τους τύπους κρέατος ντονέρ. Εξοπλισμένος με τέσσερα ανεξάρτητα ρυθμιζόμενα ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία, εξασφαλίζει ομοιόμορφο ψήσιμο. Η υψηλής ποιότητας οθόνη αφής καθώς και ένα ξεχωριστό πάνελ χειρισμού επιτρέπουν εύκολο έλεγχο. Η χειροκίνητα ρυθμιζόμενη απόσταση των καυστήρων και το μεταβλητό πάχος κοπής εγγυώνται ακριβή αποτελέσματα.

Ισχυρός και ανθεκτικός για επαγγελματική χρήση

Η συμπαγής και ανθεκτική κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι εύκολης φροντίδας καθιστά τον ρομπότ ντονέρ ιδανικό για συνεχή λειτουργία. Ένας διακόπτης έκτακτης ανάγκης και ένας δοχείο συλλογής λίπους αυξάνουν την ασφάλεια και την υγιεινή. Η ανθεκτική λεπίδα κοπής από ανοξείδωτο ατσάλι μπορεί να ακονιστεί εκ νέου μέσω ειδικού προγράμματος. Με τον αξιόπιστο κινητήρα στο κάτω μέρος διασφαλίζεται ομοιόμορφη περιστροφή, μειώνοντας σημαντικά τον χειροκίνητο κόπο κοπής.

• ⚠️ Όλες οι συσκευές με σύνδεση τριφασικού ρεύματος πρέπει να εγκαθίστανται από εξειδικευμένο τεχνικό.
• Συνιστάται η εγκατάσταση συστήματος εξαερισμού για τη βελτιστοποίηση της απόδοσης.
• Ο ρομπότ για γύρο διαθέτει χειροκίνητη λειτουργία, η οποία επιτρέπει στον γύρο να συνεχίζει να περιστρέφεται σε περίπτωση βλάβης και το κρέας να κόβεται με μαχαίρι για γύρο.

• Πριν από τον καθαρισμό, αποσυνδέστε τη συσκευή από το ρεύμα. Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει σε θερμοκρασία χεριού.
• Το περιστρεφόμενο κυκλικό μαχαίρι πρέπει να αποσυναρμολογείται πλήρως κάθε βράδυ. Πίσω από αυτό συσσωρεύονται υπολείμματα κρέατος και μικρόβια. Επιπλέον, η λεπίδα πρέπει να διατηρείται εξαιρετικά κοφτερή για καθαρό κόψιμο.
• Ψεκάστε το περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα με απολιπαντικό κατάλληλο για τη γαστρονομία. Σημαντικό: Αποφύγετε τα καυστήρες/θερμαντικά στοιχεία (ενδεχομένως καλύψτε με στεγνό χαρτόνι ή αλουμινόχαρτο).
• Σκουπίστε τη διαλυμένη λιπαρή βρωμιά με υγρά πανιά. Στη συνέχεια, επιβάλλεται να τρίψετε με καθαρό πανί μέχρι να στεγνώσει. Οι υγρές επιφάνειες από ανοξείδωτο χάλυβα σε ζεστό χώρο εστίασης αποτελούν ιδανικό υπόστρωμα για βακτήρια.
• Λιπάνετε την ανάρτηση της σούβλας μετά τον καθαρισμό για να μην μπλοκάρει ο κινητήρας.