• Σημαντική εξοικονόμηση κατά το πρώτο έτος. Η εξοικονόμηση κόστους φτάνει έως και 75,00 € ημερησίως και ανέρχεται ετησίως έως και 21.600,00 €.
• Σχεδιασμός καυστήρα σε σχήμα V. Η κατανομή της θερμότητας είναι ευρύτερη, επιτρέποντας ταχύτερο και ομοιόμορφο ψήσιμο του κρέατος.
• Απλή και διαισθητική λειτουργία. Η ευανάγνωστη οθόνη αφής επιτρέπει εξατομικευμένες ρυθμίσεις πάχους κοπής, ρυθμού κοπής, κατεύθυνσης περιστροφής και ταχύτητας περιστροφής.
• Εύκολη αποσυναρμολόγηση και καθαρισμός. Σημαντικά εξαρτήματα αφαιρούνται γρήγορα και καθαρίζονται εύκολα στο πλυντήριο πιάτων.
• Ακριβής κοπή μέσω αισθητήρων και προγραμμάτων κοπής. Προεγκατεστημένα προγράμματα για κωνικούς και ομαλούς γύρους εξασφαλίζουν ακριβείς κοπές.
• Δυνατότητα συνεχούς λειτουργίας 24 ωρών. Ο ρομπότ για γύρο μπορεί να λειτουργεί αδιάκοπα όλο το 24ωρο.

Αποδοτική παρασκευή ντονέρ για επαγγελματίες

Ο ρομπότ ντονέρ αερίου με 8 καυστήρες σε σχήμα V είναι ιδανικός για την επαγγελματική γαστρονομία και το λιανικό εμπόριο. Επεξεργάζεται όλους τους τύπους κρέατος ντονέρ αξιόπιστα και εξασφαλίζει ομοιόμορφη και προσεκτική παρασκευή. Η συμπαγής και ανθεκτική κατασκευή από ανθεκτικό στο καθάρισμα ανοξείδωτο ατσάλι εγγυάται μεγάλη διάρκεια ζωής και εύκολο καθάρισμα, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε ένα απαιτητικό εργασιακό περιβάλλον.

Ισχυρή τεχνολογία και ευέλικτος χειρισμός

Με οκτώ ανεξάρτητα ρυθμιζόμενους καυστήρες αερίου σε σχήμα V, το κρέας ψήνεται ιδανικά από όλες τις πλευρές. Η απόσταση των καυστήρων από τη σούβλα ρυθμίζεται χειροκίνητα, ώστε να θερμαίνονται τέλεια διαφορετικοί τύποι κρέατος. Η παχιά βάση σούβλας κρέατος 12 mm καθώς και η μεταβλητή πάχος κοπής προσφέρουν μέγιστη ευελιξία. Η ποιοτική οθόνη αφής και το ξεχωριστό πάνελ χειρισμού επιτρέπουν εύκολο έλεγχο. Σε περίπτωση διακοπής ρεύματος, η χειροκίνητη λειτουργία εξασφαλίζει ότι η σούβλα συνεχίζει να περιστρέφεται και το κρέας μπορεί να κοπεί με μαχαίρι ντονέρ.

Περίληψη και πεδία εφαρμογής

Αυτός ο ρομπότ ντονέρ αποτελεί απαραίτητο εξοπλισμό για καταστήματα ντονέρ, γρήγορου φαγητού και επιχειρήσεις εστίασης που δίνουν έμφαση στην ποιότητα και την αποδοτικότητα. Η ανθεκτική λεπίδα κοπής από ανοξείδωτο ατσάλι και ο ενσωματωμένος συλλέκτης λίπους εγγυώνται υγιεινή και ασφάλεια στη λειτουργία. Χάρη στον διακόπτη έκτακτης ανάγκης, η λειτουργία είναι πάντα ασφαλής. Συνολικά, η συσκευή προσφέρει μια επαγγελματική λύση για γρήγορη και ομοιόμορφη παρασκευή μεγάλων ποσοτήτων κρέατος ντονέρ.

• ⚠️ Όλες οι συσκευές με αέριο πρέπει να συνδέονται από έναν ειδικό.
• ⚠️ Επιθυμούμε να επισημάνουμε ότι συνιστάται η χρήση συστήματος εξαερισμού για να διασφαλιστεί η καλύτερη δυνατή απόδοση και η βέλτιστη χρήση του προϊόντος.
• Τυπική σύνδεση φυσικού αερίου, η συσκευή μπορεί προαιρετικά να μετατραπεί για χρήση με προπάνιο

• Πριν από τον καθαρισμό, κλείστε εντελώς τη βάνα αερίου. Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει μέχρι να γίνει χλιαρή στην αφή.
• Το περιστρεφόμενο κυκλικό μαχαίρι πρέπει να αποσυναρμολογείται πλήρως κάθε βράδυ. Πίσω από αυτό συσσωρεύονται υπολείμματα κρέατος και μικρόβια. Επιπλέον, η λεπίδα πρέπει να διατηρείται εξαιρετικά κοφτερή για καθαρό κόψιμο.
• Ψεκάστε το περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι με έναν γαστρονομικό απολιπαντικό. Σημαντικό: Αποφύγετε τα καυστήρια/θερμαντικά στοιχεία (αν χρειάζεται, καλύψτε με στεγνή χαρτόνι ή αλουμινόχαρτο).
• Σκουπίστε τη διαλυμένη λιπαρή βρωμιά με υγρά πανιά. Στη συνέχεια, απαραίτητα τρίψτε με καθαρό πανί μέχρι να στεγνώσει. Οι υγρές επιφάνειες από ανοξείδωτο ατσάλι σε ζεστό χώρο εστίασης αποτελούν ιδανικό υπόστρωμα για βακτήρια.
• Λιπάνετε την ανάρτηση της σούβλας μετά τον καθαρισμό, ώστε να μην μπλοκάρει ο κινητήρας.