• Σημαντική εξοικονόμηση κόστους μέσα στον πρώτο χρόνο. Η καθημερινή, μηνιαία και ετήσια εξοικονόμηση εξασφαλίζει γρήγορη απόσβεση του κόστους απόκτησης.
• Σχεδιασμός καυστήρα σε σχήμα V για βέλτιστη κατανομή θερμότητας. Αυτό επιτρέπει ταχύτερο και ομοιόμορφο ψήσιμο του κρέατος.
• Απλή και διαισθητική λειτουργία μέσω οθόνης αφής. Εξατομικευμένες ρυθμίσεις για πάχος κοπής, ρυθμό κοπής, κατεύθυνση περιστροφής και ταχύτητα περιστροφής βελτιώνουν τη διαχείριση.
• Εύκολη αποσυναρμολόγηση και καθαρισμός. Σημαντικά εξαρτήματα αφαιρούνται γρήγορα και καθαρίζονται στο πλυντήριο πιάτων.
• Αισθητήρες και προεγκατεστημένα προγράμματα κοπής. Αυτά εξασφαλίζουν ακριβή κοπή κωνικών και λείας επιφάνειας σουβλών ντονέρ.
• Δυνατότητα λειτουργίας 24 ωρών συνεχώς. Ο ρομπότ ντονέρ μπορεί να λειτουργεί αδιάκοπα όλο το εικοσιτετράωρο.

• Αυτόματο και ομοιόμορφο κόψιμο
• Ανεξάρτητα ρυθμιζόμενοι καυστήρες αερίου
• Γρήγορη και ισχυρή ανάπτυξη θερμότητας
• Μειώνει το χειροκίνητο εργασιακό φόρτο
• Ομοιόμορφα μεγέθη μερίδων και καλύτερος υπολογισμός κόστους
• Υψηλή χωρητικότητα για επιχειρήσεις με μεγάλη κίνηση
• Κινητήρας στο κάτω μέρος για σταθερή κίνηση της σούβλας

Αποτελεσματική παρασκευή ντονέρ με σύγχρονη τεχνολογία

Ο ρομπότ ντονέρ αερίου σε σχήμα V με 10 καυστήρες είναι ιδανικός για όλους τους τύπους κρέατος ντονέρ. Εξοπλισμένος με μια υψηλής ποιότητας οθόνη αφής και ξεχωριστό πίνακα χειρισμού, προσφέρει μέγιστο έλεγχο. Οι ισχυροί καυστήρες αερίου ρυθμίζονται ξεχωριστά και η απόσταση από τη σούβλα μπορεί να ρυθμιστεί χειροκίνητα. Η ανθεκτική κατασκευή από ανθεκτικό και εύκολο στη φροντίδα ανοξείδωτο ατσάλι εγγυάται μεγάλη διάρκεια ζωής ακόμη και σε εντατική χρήση.

Επαγγελματική απόδοση για επιχειρήσεις με μεγάλη κίνηση

Με πάχος σούβλας κρέατος 12 mm και μεταβλητό πάχος κοπής, ο ρομπότ ντονέρ εξασφαλίζει ομοιόμορφα μεγέθη μερίδων. Ένα επιπλέον πρόγραμμα για το ακόνισμα της λεπίδας κοπής καθώς και ένας διακόπτης έκτακτης ανάγκης αυξάνουν την ασφάλεια λειτουργίας. Η ενσωματωμένη δεξαμενή συλλογής λίπους και η σταθερή κίνηση του κινητήρα επιτρέπουν μια αποτελεσματική και υγιεινή λειτουργία, ιδανική για επαγγελματική χρήση σε πολυσύχναστες επιχειρήσεις εστίασης.

• ⚠️ Όλες οι συσκευές με αέριο πρέπει να συνδέονται από έναν ειδικό.
• Θα θέλαμε να επισημάνουμε ότι συνιστάται η χρήση συστήματος απορρόφησης αέρα, προκειμένου να διασφαλιστεί η καλύτερη δυνατή απόδοση και η βέλτιστη χρήση του προϊόντος.
• Τυπική σύνδεση φυσικού αερίου, η συσκευή μπορεί προαιρετικά να μετατραπεί για υγραέριο.

• Πριν από τον καθαρισμό, κλείστε εντελώς τη βάνα αερίου. Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει μέχρι να είναι χλιαρή στην αφή.
• Το περιστρεφόμενο κυκλικό μαχαίρι πρέπει να αποσυναρμολογείται πλήρως κάθε βράδυ. Πίσω από αυτό συγκεντρώνονται υπολείμματα κρέατος και μικρόβια. Επιπλέον, η λεπίδα πρέπει να διατηρείται εξαιρετικά κοφτερή για καθαρό κόψιμο.
• Ψεκάστε το περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι με απολιπαντικό κατάλληλο για τη γαστρονομία. Σημαντικό: Αποφύγετε τα καυστήρια/θερμαντικά στοιχεία (αν χρειάζεται, καλύψτε τα με στεγνό χαρτόνι ή αλουμινόχαρτο).
• Σκουπίστε τη διαλυμένη λιπαρή λάσπη με υγρά πανιά. Στη συνέχεια, απαραίτητα τρίψτε στεγνά με καθαρό πανί. Οι υγρές επιφάνειες από ανοξείδωτο ατσάλι σε ζεστό περιβάλλον γρήγορου φαγητού αποτελούν ιδανικό υπόστρωμα για βακτήρια.
• Λιπάνετε την ανάρτηση της σούβλας μετά τον καθαρισμό, ώστε να μην μπλοκάρει ο κινητήρας.