• Σημαντική εξοικονόμηση κόστους κατά το πρώτο έτος. Οι εξοικονομήσεις ανέρχονται σε 27,00 € έως 75,00 € ημερησίως, 650,00 € έως 1.800,00 € μηνιαίως και 7.800,00 € έως 21.600,00 € ετησίως.
• Καινοτόμος σχεδιασμός καυστήρα σε σχήμα V. Η θερμότητα κατανέμεται ευρύτερα στο κρέας, επιτρέποντας ταχύτερο και ομοιόμορφο ψήσιμο.
• Απλή και διαισθητική λειτουργία. Μια ευανάγνωστη οθόνη αφής επιτρέπει την ατομική ρύθμιση του πάχους κοπής, του ρυθμού κοπής, της κατεύθυνσης περιστροφής και της ταχύτητας περιστροφής.
• Εύκολη αποσυναρμολόγηση και καθαρισμός. Σημαντικά εξαρτήματα αφαιρούνται γρήγορα και είναι κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων για απλοποιημένο καθαρισμό.
• Αισθητήρες και προεγκατεστημένα προγράμματα κοπής. Αυτά επιτρέπουν ακριβή κοπή κωνικών και ομαλών σούβλων γύρου.
• Δυνατότητα λειτουργίας 24 ωρών χωρίς διακοπή. Ο ρομπότ γύρου μπορεί να λειτουργεί αδιάκοπα όλο το 24ωρο.

• Αυτόματο και ομοιόμορφο κόψιμο
• Ανεξάρτητα ρυθμιζόμενοι καυστήρες αερίου
• Γρήγορη και ισχυρή παραγωγή θερμότητας
• Μειώνει τον χειροκίνητο εργασιακό φόρτο
• Ομοιόμορφα μεγέθη μερίδων και καλύτερος υπολογισμός κόστους
• Υψηλή χωρητικότητα για πολυσύχναστες επιχειρήσεις
• Κινητήρας στο κάτω μέρος για σταθερή κίνηση της σούβλας

Αποτελεσματική παρασκευή ντονέρ με σύγχρονη τεχνολογία

Ο ρομπότ ντονέρ αερίου σε σχήμα V με 10 καυστήρες είναι ιδανικός για όλους τους τύπους κρέατος ντονέρ. Εξοπλισμένος με μια υψηλής ποιότητας οθόνη αφής και ξεχωριστό πίνακα ελέγχου προσφέρει μέγιστο έλεγχο. Οι ισχυροί καυστήρες αερίου ρυθμίζονται μεμονωμένα και η απόσταση από τη σούβλα προσαρμόζεται χειροκίνητα. Η στιβαρή κατασκευή από εύκολα καθαριζόμενο ανοξείδωτο ατσάλι εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής ακόμη και σε εντατική χρήση.

Επαγγελματική απόδοση για πολυσύχναστες επιχειρήσεις

Με πάχος σούβλας κρέατος 12 mm και μεταβλητό πάχος κοπής, ο ρομπότ ντονέρ εξασφαλίζει ομοιόμορφα μεγέθη μερίδων. Ένα επιπλέον πρόγραμμα για το ακόνισμα της λεπίδας κοπής καθώς και ένας διακόπτης έκτακτης ανάγκης αυξάνουν την ασφάλεια λειτουργίας. Ο ενσωματωμένος συλλέκτης λίπους και η σταθερή κίνηση του κινητήρα επιτρέπουν αποτελεσματική και υγιεινή λειτουργία, ιδανική για επαγγελματική χρήση σε πολυσύχναστες επιχειρήσεις εστίασης.

• ⚠️ Όλες οι συσκευές αερίου πρέπει να συνδέονται από ειδικό τεχνικό.
• Θα θέλαμε να επισημάνουμε ότι συνιστάται η χρήση συστήματος εξαερισμού για να εξασφαλιστεί η βέλτιστη απόδοση και η ιδανική χρήση του προϊόντος.
• Τυπική σύνδεση φυσικού αερίου, η συσκευή μπορεί προαιρετικά να μετατραπεί για προπάνιο.

• Πριν από τον καθαρισμό, κλείστε εντελώς τη βαλβίδα αερίου. Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει μέχρι να είναι χλιαρή στην αφή.
• Το περιστρεφόμενο κυκλικό μαχαίρι πρέπει να αποσυναρμολογείται πλήρως κάθε βράδυ. Πίσω από αυτό συγκεντρώνονται υπολείμματα κρέατος και μικρόβια. Επιπλέον, η λεπίδα πρέπει να διατηρείται εξαιρετικά κοφτερή για καθαρό κόψιμο.
• Ψεκάστε το περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι με ένα γαστρονομικό απολιπαντικό. Σημαντικό: Αποφύγετε τους καυστήρες/θερμαντικά στοιχεία (αν χρειαστεί, καλύψτε τα με στεγνή χαρτόνι ή αλουμινόχαρτο).
• Σκουπίστε τη διαλυμένη λιπαρή λάσπη με υγρά πανιά. Στη συνέχεια, επιβάλλεται να σκουπιστεί με στεγνό καθαρό πανί. Οι υγρές επιφάνειες από ανοξείδωτο ατσάλι σε ζεστό χώρο εστίασης αποτελούν ιδανικό υπόστρωμα για βακτήρια.
• Λιπάνετε την ανάρτηση της σούβλας μετά τον καθαρισμό, ώστε ο κινητήρας να μην μπλοκάρει.