• Υψηλή εξοικονόμηση κατά το πρώτο έτος. Οι εξοικονομήσεις κυμαίνονται από 27,00 € έως 75,00 € ανά ημέρα, οδηγώντας σε σημαντική μείωση κόστους.
• Απλή και διαισθητική λειτουργία. Η ευανάγνωστη οθόνη αφής επιτρέπει εξατομικευμένες ρυθμίσεις όπως πάχος κοπής, ρυθμός κοπής, κατεύθυνση περιστροφής και ταχύτητα περιστροφής.
• Εύκολη αποσυναρμολόγηση και καθαρισμός. Σημαντικά εξαρτήματα αφαιρούνται γρήγορα και καθαρίζονται άνετα στο πλυντήριο πιάτων.
• Ακριβής κοπή μέσω αισθητήρων και προγραμμάτων κοπής. Προκαθορισμένα προγράμματα για κωνικούς και λεία σούβλες ντονέρ εξασφαλίζουν βέλτιστα αποτελέσματα κοπής.
• Δυνατότητα συνεχούς λειτουργίας 24 ωρών. Ο ρομπότ ντονέρ μπορεί να λειτουργεί αδιάκοπα, εξασφαλίζοντας υψηλή παραγωγικότητα.

• Αυτόματη και ομοιόμορφη κοπή
• Ανεξάρτητα ρυθμιζόμενοι καυστήρες αερίου
• Γρήγορη και ισχυρή ανάπτυξη θερμότητας
• Μειώνει τον χειροκίνητο εργασιακό φόρτο
• Ομοιόμορφα μεγέθη μερίδων και καλύτερος υπολογισμός κόστους
• Υψηλή χωρητικότητα για επιχειρήσεις με μεγάλη κίνηση
• Κινητήρας στο κάτω μέρος για σταθερή κίνηση της σούβλας

Αποτελεσματική παρασκευή ντονέρ με σύγχρονη τεχνολογία

Ο ρομπότ ντονέρ αερίου με σύστημα κοπής προσφέρει μέγιστη χωρητικότητα 95 κιλών και είναι κατάλληλος για όλους τους τύπους κρέατος ντονέρ. Εξοπλισμένος με τέσσερις ανεξάρτητα ρυθμιζόμενους καυστήρες αερίου, εξασφαλίζει γρήγορη και ομοιόμορφη ανάπτυξη θερμότητας. Η υψηλής ποιότητας οθόνη αφής καθώς και ένα ξεχωριστό πίνακα χειρισμού επιτρέπουν άνετο έλεγχο. Η ανθεκτική κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι εγγυάται μακροχρόνια χρήση και εύκολο καθαρισμό.

Επαγγελματική απόδοση για επιχειρήσεις εστίασης

Με θερμοστοιχείο ασφαλείας και διακόπτη έκτακτης ανάγκης, ο ρομπότ ντονέρ διασφαλίζει τη μέγιστη ασφάλεια. Το πάχος κοπής ρυθμίζεται ατομικά, ενώ ένα επιπλέον πρόγραμμα επιτρέπει το επαναξονισμό της ανθεκτικής λεπίδας από ανοξείδωτο ατσάλι. Η χειροκίνητη λειτουργία εξασφαλίζει τη συνεχή λειτουργία σε περίπτωση βλάβης και ο συλλέκτης λίπους φροντίζει για την καθαριότητα. Ιδανικός για επιχειρήσεις με υψηλή κίνηση, μειώνει τον χειροκίνητο φόρτο εργασίας και εξασφαλίζει ομοιόμορφα μεγέθη μερίδων.

• ⚠️ Όλες οι συσκευές με αέριο πρέπει να συνδεθούν από ειδικό τεχνικό.
• ⚠️ Συνιστούμε τη χρήση συστήματος απορροής αέρα για να διασφαλιστεί η βέλτιστη απόδοση και η ιδανική χρήση του προϊόντος.
• Τυπική σύνδεση φυσικού αερίου, η συσκευή μπορεί προαιρετικά να μετατραπεί για χρήση με προπάνιο.

• Πριν από τον καθαρισμό, κλείστε εντελώς τη βάνα αερίου. Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει μέχρι να γίνει χλιαρή στην αφή.
• Το περιστρεφόμενο κυκλικό μαχαίρι πρέπει να αποσυναρμολογείται πλήρως κάθε βράδυ. Πίσω από αυτό συσσωρεύονται υπολείμματα κρέατος και μικρόβια. Επιπλέον, η λεπίδα πρέπει να διατηρείται εξαιρετικά κοφτερή για καθαρό κόψιμο.
• Ψεκάστε το περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι με έναν γαστρονομικό απολιπαντικό. Σημαντικό: Αποφύγετε τα καυστήρια/θερμαντικά στοιχεία (αν χρειάζεται, καλύψτε με στεγνή χαρτόνι ή αλουμινόχαρτο).
• Σκουπίστε τη διαλυμένη λιπαρή βρωμιά με υγρά πανιά. Στη συνέχεια, απαραίτητα τρίψτε με καθαρό πανί μέχρι να στεγνώσει. Οι υγρές επιφάνειες από ανοξείδωτο ατσάλι σε ζεστό χώρο εστίασης αποτελούν ιδανικό υπόστρωμα για βακτήρια.
• Λιπάνετε την ανάρτηση της σούβλας μετά τον καθαρισμό, ώστε να μην μπλοκάρει ο κινητήρας.