• Υψηλή εξοικονόμηση κατά το πρώτο έτος. Οι εξοικονομήσεις κυμαίνονται μεταξύ 27,00 € και 75,00 € ανά ημέρα, οδηγώντας σε σημαντική μείωση κόστους.
• Απλή και διαισθητική λειτουργία. Η ευανάγνωστη οθόνη αφής επιτρέπει ατομικές ρυθμίσεις όπως πάχος κοπής, ρυθμό κοπής, κατεύθυνση περιστροφής και ταχύτητα περιστροφής.
• Εύκολη αποσυναρμολόγηση και καθαρισμός. Σημαντικά μέρη αφαιρούνται γρήγορα και καθαρίζονται εύκολα στο πλυντήριο πιάτων.
• Ακριβής κοπή μέσω αισθητήρων και προγραμμάτων κοπής. Προκαθορισμένα προγράμματα για κωνικούς και ομαλούς γύρους ντονέρ εξασφαλίζουν βέλτιστα αποτελέσματα κοπής.
• Δυνατότητα συνεχούς λειτουργίας 24 ωρών. Ο ρομπότ ντονέρ μπορεί να λειτουργεί αδιάκοπα, εξασφαλίζοντας υψηλή παραγωγικότητα.

• Αυτόματο και ομοιόμορφο κόψιμο
• Ανεξάρτητα ρυθμιζόμενοι καυστήρες αερίου
• Γρήγορη και ισχυρή ανάπτυξη θερμότητας
• Μειώνει τον χειροκίνητο εργασιακό φόρτο
• Ομοιόμορφα μεγέθη μερίδων και καλύτερος υπολογισμός κόστους
• Υψηλή χωρητικότητα για επιχειρήσεις με μεγάλη κίνηση
• Κινητήρας κάτω για σταθερή κίνηση της σούβλας

Αποτελεσματική παρασκευή ντονέρ με σύγχρονη τεχνολογία

Ο ρομπότ ντονέρ αερίου με σύστημα κοπής προσφέρει μέγιστη χωρητικότητα 95 κιλών και είναι κατάλληλος για όλους τους τύπους κρέατος ντονέρ. Εξοπλισμένος με τέσσερις ανεξάρτητα ρυθμιζόμενους καυστήρες αερίου, εξασφαλίζει γρήγορη και ομοιόμορφη ανάπτυξη θερμότητας. Η υψηλής ποιότητας οθόνη αφής καθώς και ένας ξεχωριστός πίνακας ελέγχου επιτρέπουν άνετο χειρισμό. Η ανθεκτική κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι εγγυάται μακροζωία και εύκολο καθάρισμα.

Επαγγελματική απόδοση για επιχειρήσεις εστίασης

Με θερμοστοιχείο ασφαλείας και διακόπτη έκτακτης ανάγκης, ο ρομπότ ντονέρ διασφαλίζει μέγιστη ασφάλεια. Το πάχος κοπής ρυθμίζεται ατομικά, ενώ ένα επιπλέον πρόγραμμα επιτρέπει το ακόνισμα της ανθεκτικής λεπίδας από ανοξείδωτο ατσάλι. Η χειροκίνητη λειτουργία διασφαλίζει τη συνέχιση της εργασίας σε περίπτωση βλάβης και ο συλλέκτης λίπους εξασφαλίζει καθαριότητα. Ιδανικό για επιχειρήσεις με μεγάλη κίνηση, μειώνει τον χειροκίνητο φόρτο εργασίας και εξασφαλίζει ομοιόμορφα μεγέθη μερίδων.

• ⚠️ Όλες οι συσκευές με αέριο πρέπει να συνδέονται από έναν ειδικό τεχνικό.
• ⚠️ Θα θέλαμε να επισημάνουμε ότι συνιστάται η χρήση συστήματος εξαερισμού για να διασφαλιστεί η βέλτιστη απόδοση και η ιδανική χρήση του προϊόντος.
• Τυπική σύνδεση φυσικού αερίου, η συσκευή μπορεί προαιρετικά να μετατραπεί για χρήση με προπάνιο.

• Πριν από τον καθαρισμό, κλείστε εντελώς τη βάνα αερίου. Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει μέχρι να είναι χλιαρή στην αφή.
• Το περιστρεφόμενο κυκλικό μαχαίρι πρέπει να αποσυναρμολογείται πλήρως κάθε βράδυ. Πίσω από αυτό συγκεντρώνονται υπολείμματα κρέατος και μικρόβια. Επιπλέον, η λεπίδα πρέπει να διατηρείται εξαιρετικά κοφτερή για καθαρό κόψιμο.
• Ψεκάστε το περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι με απολιπαντικό κατάλληλο για τη γαστρονομία. Σημαντικό: Αποφύγετε τα καυστήρια/θερμαντικά στοιχεία (αν χρειάζεται, καλύψτε τα με στεγνό χαρτόνι ή αλουμινόχαρτο).
• Σκουπίστε τη διαλυμένη λιπαρή λάσπη με υγρά πανιά. Στη συνέχεια, απαραίτητα τρίψτε στεγνά με καθαρό πανί. Οι υγρές επιφάνειες από ανοξείδωτο ατσάλι σε ζεστό περιβάλλον γρήγορου φαγητού αποτελούν ιδανικό υπόστρωμα για βακτήρια.
• Λιπάνετε την ανάρτηση της σούβλας μετά τον καθαρισμό, ώστε να μην μπλοκάρει ο κινητήρας.