• Εύκολος καθαρισμός της συσκευής: Η γρήγορη αποσυναρμολόγηση των προστατευτικών καλυμμάτων επιτρέπει έναν απλό καθαρισμό.
• Προστατευτικά καλύμματα κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων: Τα προστατευτικά καλύμματα μπορούν να καθαριστούν στο πλυντήριο πιάτων, εξοικονομώντας χρόνο και προσπάθεια.
• Ευκολία καθαρισμού χάρη στο σχεδιασμό της σούβλας: Η σούβλα είναι σχεδιασμένη χωρίς μετατοπίσεις στο κάτω άκρο, γεγονός που απλοποιεί τον καθαρισμό.

Ανθεκτική ψησταριά αερίου για γύρο/ντονέρ για επαγγελματική χρήση

Αυτή η ψησταριά αερίου για γύρο/ντονέρ με 6 καυστήρες είναι ιδανική για τη γαστρονομία και το λιανικό εμπόριο που αναζητούν μια αξιόπιστη και ισχυρή λύση για την παρασκευή γύρου και ντονέρ. Χάρη στη μέγιστη χωρητικότητα των 100 κιλών, η ψησταριά είναι τέλεια για επαγγελματική συνεχή χρήση με υψηλή πελατειακή κίνηση. Τα ενσωματωμένα 2 προστατευτικά καλύμματα και 2 ανοιγόμενες πόρτες προσφέρουν επιπλέον άνεση και προστασία κατά τη λειτουργία.

Ισχυρή τεχνολογία και προσεγμένες λεπτομέρειες

Εξοπλισμένη με 6 ανεξάρτητα ρυθμιζόμενους καυστήρες, η ψησταριά επιτρέπει ευέλικτο έλεγχο θερμοκρασίας για την ιδανική ψησίματος του κρέατος. Η απόσταση μεταξύ της σούβλας και των καυστήρων ρυθμίζεται ατομικά, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας. Η χοντρή σούβλα κρέατος 12 χιλ. εγγυάται σταθερή συγκράτηση μεγάλων κομματιών κρέατος. Για περισσότερη ασφάλεια, διαθέτει το θερμοστοιχείο ασφαλείας, το οποίο διακόπτει αυτόματα την παροχή αερίου σε περίπτωση σβησίματος της φλόγας. Επιπλέον, υπάρχει ενσωματωμένη βαλβίδα ασφαλείας. Ο καθαρισμός διευκολύνεται με τον αποσπώμενο δοχείο συλλογής λίπους από ανοξείδωτο χάλυβα, που είναι ανθεκτικός και εύκολος στη συντήρηση.

Συμπέρασμα και πεδία εφαρμογής

Αυτή η ψησταριά αποτελεί την ιδανική επιλογή για επιχειρήσεις εστίασης που δίνουν έμφαση στην ποιότητα, την ασφάλεια και την αποδοτικότητα. Ξεχωρίζει για τους ισχυρούς καυστήρες και τη μεγάλη χωρητικότητα, που επιτρέπουν την ομοιόμορφη και γρήγορη παρασκευή μεγάλων ποσοτήτων κρέατος. Η ανθεκτική κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα την καθιστά ιδιαίτερα ανθεκτική και με χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης. Ιδανική για καταστήματα ντονέρ, περίπτερα και εστιατόρια που θέλουν να προσφέρουν φρέσκο γύρο ή ντονέρ υψηλής ποιότητας.

• ⚠️ Όλες οι συσκευές που λειτουργούν με αέριο πρέπει να συνδέονται από έναν ειδικό.
• ⚠️ Θα θέλαμε να επισημάνουμε ότι συνιστάται η χρήση συστήματος απαγωγής αέρα για να εξασφαλιστεί η καλύτερη δυνατή απόδοση και η βέλτιστη χρήση του προϊόντος.

• Πριν από τον καθαρισμό, κλείστε εντελώς τη βαλβίδα αερίου. Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει μέχρι να γίνει χλιαρή στην αφή.
• Αφαιρέστε τη σούβλα κρέατος, τη λεκάνη συλλογής λίπους (ανακλαστικά φύλλα) και τα φτυάρια. Αυτά τα αποσπώμενα μέρη από ανοξείδωτο χάλυβα μπορούν να τοποθετηθούν απευθείας στον νεροχύτη ή – εάν είναι κατάλληλο – στο πλυντήριο πιάτων.
• Ψεκάστε το περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα με απολιπαντικό κατάλληλο για τη γαστρονομία. Σημαντικό: Αποφύγετε τα καυστήρες/θερμαντικά στοιχεία (αν χρειάζεται, καλύψτε με στεγνό χαρτόνι ή αλουμινόχαρτο).
• Σκουπίστε τη διαλυμένη λιπαρή βρωμιά με υγρά πανιά. Στη συνέχεια, στεγνώστε απαραίτητα με καθαρό πανί. Οι υγρές επιφάνειες από ανοξείδωτο χάλυβα σε ζεστό περιβάλλον εστίασης αποτελούν ιδανικό υπόστρωμα για βακτήρια.
• Λιπάνετε την ανάρτηση της σούβλας μετά τον καθαρισμό, ώστε να μην μπλοκάρει ο κινητήρας.