• Προϊόν υψηλής ποιότητας ευρωπαϊκής παραγωγής: Εξασφαλίζει υψηλά πρότυπα επεξεργασίας και εγγυάται ανθεκτική χρήση.
• Θερμαντικά στοιχεία και ηλεκτρονικά γερμανικής κατασκευής: Προσφέρει αξιόπιστη τεχνολογία και ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας για βέλτιστα αποτελέσματα στο ψήσιμο.
• Μέγιστη ζουμερότητα: Ο εξατμιζόμενος ατμός προστατεύει το φαγητό από το στέγνωμα και εξασφαλίζει τρυφερές γεύσεις.
• Χωρίς καύση λίπους: Το λιωμένο λίπος πέφτει στο νερό και δεν καίγεται, αυξάνοντας την ασφάλεια και αποφεύγοντας δυσάρεστες οσμές.
• Ελάχιστος καπνός & οσμή: Ιδανικό για ανοιχτές κουζίνες, καθώς δεν παράγεται καπνός από το λίπος και ο αέρας παραμένει καθαρός.

Επισκόπηση προϊόντος

Η υγραεριομηχανή ψησίματος με απόδοση 9 kW είναι μια υψηλής ποιότητας συσκευή ψησίματος, ιδανική για επαγγελματικές απαιτήσεις. Ανήκει στην κύρια κατηγορία προϊόντων συσκευές ψησίματος και είναι τέλεια για το μαγείρεμα διαφόρων κρεατοπαρασκευασμάτων. Χάρη στην ανθεκτική κατασκευή της και τις μελετημένες λειτουργίες, αποτελεί έναν αξιόπιστο συνεργάτη για χρήση στη γαστρονομία και την εστίαση.

Λεπτομέρειες προϊόντος και εξοπλισμός

Η συσκευή διαθέτει μια εξαιρετικά μεγάλη επιφάνεια ψησίματος με αποσπώμενο σχάρα από χυτοσίδηρο, που προσφέρει αρκετό χώρο για πολλές μερίδες. Η θερμοκρασία ρυθμίζεται, επιτρέποντας ακριβή έλεγχο της διαδικασίας ψησίματος. Για μεγαλύτερη ασφάλεια φροντίζει το θερμοστοιχείο ασφαλείας, το οποίο παρακολουθεί τη φλόγα και κλείνει αυτόματα την παροχή αερίου σε περίπτωση σβησίματος. Επιπλέον, ενσωματώνονται ηλεκτρική ανάφλεξη με φλόγα ανάφλεξης και θερμοηλεκτρική ασφάλεια ανάφλεξης. Το περίβλημα και τα εσωτερικά στοιχεία είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, εξασφαλίζοντας μεγάλη διάρκεια ζωής και εύκολο καθάρισμα. Επιπρόσθετα, διαθέτει ένα ανασυρόμενο δίσκο συλλογής λίπους, προστατευτικό κατά των πιτσιλιών και ρυθμιζόμενα ανοξείδωτα πόδια για βέλτιστη σταθερότητα.

Συμπέρασμα και πεδία εφαρμογής

Η υγραεριομηχανή ψησίματος με 9 kW εντυπωσιάζει με την ισχυρή τεχνολογία καυστήρα και τον εκτενή εξοπλισμό ασφαλείας. Είναι εξαιρετικά κατάλληλη για το επαγγελματικό ψήσιμο κρεατοπαρασκευασμάτων και χρησιμοποιείται κυρίως στη γαστρονομία, την εστίαση και τις εκδηλώσεις. Ο συνδυασμός μεγάλης επιφάνειας ψησίματος, εύκολης χρήσης και ανθεκτικών υλικών την καθιστά απαραίτητη συσκευή για όσους δίνουν σημασία στην ποιότητα και την αποδοτικότητα.

• ⚠️ Όλες οι συσκευές αερίου πρέπει να συνδεθούν από ειδικό τεχνικό.
• ⚠️ Συνιστάται η χρήση συστήματος απορρόφησης αέρα για βέλτιστη απόδοση.

1. Ποτέ μην λειτουργείτε χωρίς νερό, για να αποφύγετε την καύση του λίπους.
2. Προθερμάνετε επαρκώς τη συσκευή ώστε οι σχάρες ψησίματος να φτάσουν την απαιτούμενη θερμοκρασία.

• Αποστραγγίστε καθημερινά μετά την υπηρεσία το μείγμα νερού-λίπους (κατεψυγμένο).
• Αφαιρέστε το χοντρό λίπος πριν την αποστράγγιση, για να αποφύγετε τον κίνδυνο φραξίματος των σωληνώσεων.
• Βουρτσίστε τα κάγκελα ζεστά, για να αφαιρέσετε αποτελεσματικά τα υπολείμματα.
• Καθαρίστε τη λεκάνη από ανοξείδωτο χάλυβα με απολιπαντικό και μαλακό σφουγγάρι, για να αποφύγετε τις γρατσουνιές.