• Εξαιρετική ενεργειακή απόδοση: Οι ηφαιστειογενείς πέτρες διατηρούν τη θερμότητα για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, μειώνοντας την κατανάλωση αερίου. Έτσι, η επιφάνεια του ψησταριού παραμένει σταθερά ζεστή ακόμη και με χαμηλή ισχύ του καυστήρα.

• Μεγάλη επιφάνεια ψησίματος με εύκολα αφαιρούμενο σχάρα από χυτοσίδηρο
• Κεκλιμένη σχάρα με V-προφίλ
• Αφαιρούμενη λεκάνη συλλογής
• Πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη
• Με κλειστό κάτω μέρος
• Συνδυάζεται με άλλα προϊόντα της σειράς: "Mario 700"

Ισχυρό ψησταριά αερίου με ηφαιστειακές πέτρες για επαγγελματικές απαιτήσεις

Η ψησταριά αερίου με ηφαιστειακές πέτρες 14 kW προσφέρει μια μεγάλη επιφάνεια ψησίματος και είναι ιδανική για την παρασκευή κρεατικών προϊόντων. Εξοπλισμένη με μια κεκλιμένη σχάρα με V-προφίλ, εξασφαλίζει βέλτιστη αποστράγγιση λίπους. Η πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη επιτρέπει εύκολη και ασφαλή εκκίνηση. Η ψησταριά διαθέτει κλειστό κάτω μέρος με δύο πόρτες, που προσφέρει επιπλέον αποθηκευτικό χώρο και ολοκληρώνει αισθητικά τη συσκευή.

Πολυλειτουργική χρήση και υψηλή ποιότητα κατασκευής

Κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα AISI-304, η ψησταριά εγγυάται μακροχρόνια και ανθεκτική χρήση. Η αφαιρούμενη λεκάνη συλλογής διευκολύνει σημαντικά τον καθαρισμό. Χάρη στη δυνατότητα συνδυασμού με άλλα προϊόντα της σειράς "Mario 700", η ψησταριά μπορεί να επεκταθεί κατά βούληση. Τα εργονομικά περιστροφικά κουμπιά και οι λειτουργίες ασφαλείας όπως το θερμοστοιχείο και η βαλβίδα ασφαλείας αερίου την καθιστούν ιδιαίτερα φιλική στη χρήση και ασφαλή για επαγγελματική χρήση.

• ⚠️ Λάβετε υπόψη ότι όλες οι συσκευές αερίου πρέπει να συνδέονται από επαγγελματία.
• Συνιστάται η χρήση συστήματος απορρόφησης αέρα για να εξασφαλιστεί η καλύτερη δυνατή απόδοση και η βέλτιστη χρήση του προϊόντος.
• Προθερμάνετε τις ηφαιστειακές πέτρες περίπου 10 έως 15 λεπτά, μέχρι να φτάσουν στην πλήρη θερμοκρασία ψησίματος και να εκπέμπουν υπέρυθρη ακτινοβολία.

• Μετά την εξυπηρέτηση, τοποθετήστε τη σχάρα χωρίς τρόφιμα για περίπου 10–15 λεπτά στη μέγιστη θερμοκρασία, ώστε τα λίπη και τα υπολείμματα τροφίμων στις σχάρες και τις πέτρες να καούν σε λευκή στάχτη.
• Οι πέτρες θα πρέπει να γυρίζονται κάθε λίγες μέρες.
• Μην καθαρίζετε τις πέτρες λάβας με χημικά απορρυπαντικά λίπους ή απορρυπαντικά πιάτων.
• Ανάλογα με την ένταση λειτουργίας του καταστήματος, οι πέτρες θα πρέπει να αντικαθίστανται πλήρως κάθε 6 έως 12 μήνες.