Γκριλιέρα αερίου με πέτρα λάβας - 13,8 kW

Επιτραπέζια Συσκευή - 700 Βάθος

Art.-Nr. GLB873G

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

2.147,99 € ^*

UVP 4.147,99 €

Verfügbar ab dem 27.07.2026

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2.556,11 €

Γκριλιέρα αερίου με πέτρα λάβας - 13,8 kW

Art.-Nr. GLB873G

Επιτραπέζια Συσκευή - 700 Βάθος

2.147,99 € ^*

UVP 4.147,99 €

Verfügbar ab dem 27.07.2026

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2.556,11 €

Zubehör (8)

Ersatzteile (8)

Produktvorteile

Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Αντιπροσωπεύει υψηλής ποιότητας κατασκευή και ιταλικό σχεδιασμό, που εγγυάται μεγάλη διάρκεια ζωής και αισθητική αξία.
Θερμαντικά στοιχεία και ηλεκτρονικά γερμανικής κατασκευής: Διασφαλίζουν αξιοπιστία και ακρίβεια στον έλεγχο της θερμοκρασίας για ομοιόμορφο ψήσιμο στη σχάρα.
Εξαιρετική ενεργειακή απόδοση: Οι ηφαιστειακές πέτρες διατηρούν τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα, μειώνοντας την κατανάλωση αερίου και διατηρώντας σταθερά υψηλή τη θερμοκρασία της επιφάνειας ψησίματος.

Beschreibung

Μεγάλη επιφάνεια ψησίματος με εύκολα αφαιρούμενο σχάρα από χυτοσίδηρο
Δύο ξεχωριστές ζώνες λειτουργίας
Πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη
Αφαιρούμενη λεκάνη συλλογής
Συνδυάζεται με άλλα προϊόντα της σειράς: "Lorenzo 700"

Ισχυρό ψησταριά αερίου με λάβα για επαγγελματικές απαιτήσεις

Η ψησταριά αερίου με λάβα προσφέρει ισχύ 13,8 kW, ιδανική για την παρασκευή κρεατικών προϊόντων. Εξοπλισμένη με θερμοστοιχείο για την παρακολούθηση της φλόγας, εξασφαλίζει μέγιστη ασφάλεια, καθώς η παροχή αερίου διακόπτεται αυτόματα σε περίπτωση που η φλόγα σβήσει. Η υψηλής ποιότητας κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι AISI-304 εγγυάται ανθεκτικότητα και μακροζωία. Με εργονομικούς περιστροφικούς διακόπτες και πιεζοανάφλεξη, η λειτουργία είναι διαισθητική και άνετη. Αυτή η επιτραπέζια συσκευή έχει σχεδιαστεί ιδανικά για επαγγελματική χρήση.

Πολλαπλές χρήσεις και εύκολη διαχείριση για τις ανάγκες της γαστρονομίας

Η ψησταριά διαθέτει μεγάλη επιφάνεια ψησίματος με εύκολα αφαιρούμενη σχάρα από χυτοσίδηρο που διευκολύνει τον καθαρισμό. Μια αφαιρούμενη λεκάνη συλλογής συγκρατεί αποτελεσματικά το λίπος και διατηρεί την καθαριότητα. Χάρη στον συνδυασμό με άλλα προϊόντα της σειράς "Lorenzo 700", η ψησταριά μπορεί να επεκταθεί με πολλούς τρόπους. Η ρυθμιζόμενη θερμοκρασία και η προστασία από πιτσιλίσματα αυξάνουν την άνεση κατά τη χρήση. Αυτή η στιβαρή και ασφαλής συσκευή είναι ιδανική για τη γαστρονομία και το catering.

Installation & Bedienung

⚠️ Λάβετε υπόψη ότι όλες οι συσκευές αερίου πρέπει να συνδέονται από επαγγελματία.
Συνιστάται η χρήση συστήματος απορρόφησης αέρα για να εξασφαλιστεί η καλύτερη δυνατή απόδοση και η βέλτιστη χρήση του προϊόντος.
Προθερμάνετε τις ηφαιστειακές πέτρες περίπου 10 έως 15 λεπτά, μέχρι να φτάσουν στην πλήρη θερμοκρασία ψησίματος και να εκπέμπουν υπέρυθρη ακτινοβολία.

Reinigung & Pflege

Μετά το σερβίρισμα, θέστε τη σχάρα χωρίς τρόφιμα σε μέγιστη θερμοκρασία για περίπου 10–15 λεπτά, ώστε τα λίπη και τα υπολείμματα τροφίμων στα κάρβουνα και τις πέτρες να καούν σε λευκή τέφρα.
Οι πέτρες θα πρέπει να γυρίζονται κάθε λίγες μέρες.
Μην καθαρίζετε τις λάβες με χημικά απολιπαντικά ή απορρυπαντικά πιάτων.
Ανάλογα με τη χρήση της επιχείρησης, οι πέτρες θα πρέπει να αντικαθίστανται πλήρως κάθε 6 έως 12 μήνες.

Technische Daten

Διαστάσεις

Πλάτος	800 mm
Βάθος	714 mm
Ύψος	460 mm

Λεπτομέρειες

Σχάρα Κρέατος	2x 350 x 515
Επιφάνεια Γκριλιέρας	3600 cm²
Όγκος	0,45 cm³

Τιμές Σύνδεσης

Σύνδεση Αερίου	R 1/2 UNI ISO 7/1
Ισχύς	13,80 kW

Μέση Κατανάλωση

Kcal/h	12.040
Btu/h	1,09
Αερίο Προπανίου (G30 / G31)	1,09 Κιλά/ώρα
Φυσικό Αέριο H (G20)	1,46 μ³/ώρα
Φυσικό Αέριο L (G25)	1,70 m³/h

Παράδοση

Μέθοδος αποστολής	Πρακτορείο αποστολών
Κατάσταση κατά την Παράδοση	Συναρμολογημένο
Μικτό βάρος	101 kg
Καθαρό βάρος	88 kg