• Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Αντιπροσωπεύει υψηλής ποιότητας επεξεργασία και ανθεκτικά υλικά.
• Υψηλή απόδοση αέρα: Εξασφαλίζει γρήγορη και αποτελεσματική απομάκρυνση καπνών και οσμών σε επαγγελματικές κουζίνες.
• Λαβύρινθος φίλτρο από ανοξείδωτο ατσάλι: Παρέχει αποτελεσματική προστασία από φλόγες και αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στον αγωγό εξαερισμού.
• Ερμητικά σφραγισμένη λεκάνη συλλογής λίπους με βαλβίδα αποστράγγισης: Επιτρέπει υγιεινό και εξοικονομητικό σε χρόνο καθαρισμό της κουκούλας.

Επισκόπηση της κουκούλας με μοτέρ

Η κουκούλα με μοτέρ είναι μια απορροφητική κουκούλα ειδικά σχεδιασμένη για τη γαστρονομία, η οποία εντυπωσιάζει με τον συμπαγή και ανθεκτικό σχεδιασμό της. Έχει πλάτος 1000 mm και είναι ιδανική για χρήση σε επαγγελματικές κουζίνες. Με ενσωματωμένο μοτέρ, ρυθμιστή, φίλτρα και φωτισμό, προσφέρει μια ολοκληρωμένη λύση για αποτελεσματική απορρόφηση αέρα και διαχωρισμό λίπους.

Λεπτομέρειες προϊόντος και λειτουργίες

Εξοπλισμένη με ένα ισχυρό μοτέρ 147 Watt και όγκο αέρα 1130 m³/h, η κουκούλα εξασφαλίζει αποτελεσματική κυκλοφορία αέρα. Ο τριπλός ρυθμιστής ταχύτητας επιτρέπει ευέλικτη προσαρμογή σε διαφορετικές απαιτήσεις. Οι ξεχωριστές ζώνες συλλογής και απορρόφησης καθώς και η ενσωματωμένη βαλβίδα αποστράγγισης λίπους διευκολύνουν σημαντικά τη συντήρηση και τον καθαρισμό. Η κουκούλα διαθέτει δύο φίλτρα τύπου B, που εξασφαλίζουν αξιόπιστο διαχωρισμό λίπους. Η μονομπλόκ κατασκευή με σημειακές συγκολλήσεις εγγυάται υψηλή αντοχή στην στρέψη και μακροζωία. Για βέλτιστες συνθήκες ορατότητας στην περιοχή μαγειρέματος, υπάρχει ενσωματωμένος LED εσωτερικός φωτισμός.

Συμπέρασμα και πεδία εφαρμογής

Αυτή η κουκούλα είναι ιδανική για τον επαγγελματικό χώρο της γαστρονομίας, όπου απαιτούνται υψηλά πρότυπα υγιεινής και απόδοσης. Ξεχωρίζει για την αποτελεσματική απορρόφηση αέρα, την εύκολη χρήση και την ανθεκτική κατασκευή από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430. Είναι ιδανική για χρήση σε εστιατόρια, μεγάλες κουζίνες ή επιχειρήσεις catering που χρειάζονται μια αξιόπιστη και μακροχρόνια λύση κουκούλας.

• ⚠️ Οι διάμετροι των σωλήνων πρέπει πάντα να παραμένουν ίδιες ή να μειώνονται μόνο με επαγγελματικό σχεδιασμό.
• ⚠️ Μια λανθασμένη μείωση μπορεί να επηρεάσει ολόκληρο το σύστημα.

• Τα σύγχρονα φίλτρα προστασίας από φλόγα από ανοξείδωτο ατσάλι μπορούν να καθαριστούν σε επαγγελματικό πλυντήριο πιάτων.
• Ο καθημερινός καθαρισμός αποτρέπει το κάψιμο και τη σκλήρυνση των φίλτρων.
• Αφαιρέστε προσεκτικά τα φίλτρα από τη βάση, καθώς μπορεί να υπάρχουν σταγόνες λίπους.
• Σε περίπτωση έντονης ρύπανσης, ξεπλύνετε το χονδρό λίπος με ζεστό νερό.
• Πλύνετε στο πλυντήριο πιάτων σε τουλάχιστον 60–70 °C με απορρυπαντικό που διαλύει το λίπος.
• Τα φίλτρα πρέπει να είναι εντελώς στεγνά πριν επανατοποθετηθούν, για να αποφευχθεί η ανάπτυξη μούχλας ή βακτηρίων.