• Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας χάρη σε υψηλής ποιότητας μόνωση. Αυτό εξασφαλίζει αποτελεσματικό μαγείρεμα με μειωμένη κατανάλωση ρεύματος.
• Συνδυασμός λειτουργίας θερμού αέρα και ατμού για ιδιαίτερα ζουμερά και ομοιόμορφα μαγειρεμένα πιάτα. Αυτή η τεχνολογία βελτιώνει την ποιότητα μαγειρέματος και διατηρεί τη γεύση.

Αποδοτικός φούρνος με θερμό αέρα και λειτουργία ατμού για επαγγελματικές κουζίνες

Αυτός ο φούρνος με θερμό αέρα και λειτουργία ατμού είναι ιδανικός για χρήση στη γαστρονομία και το λιανεμπόριο. Προσφέρει γρήγορη και αποδοτική κατανομή θερμότητας, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφα αποτελέσματα στο ψήσιμο και το μαγείρεμα. Ο χειροκίνητος χειρισμός επιτρέπει εύκολη χρήση, ενώ ο συμπαγής και ανθεκτικός σχεδιασμός ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις μιας επαγγελματικής κουζίνας.

Τεχνικές λεπτομέρειες και λειτουργίες

Ο φούρνος διαθέτει ενσωματωμένη λειτουργία χρονοδιακόπτη, που επιτρέπει τον ακριβή προγραμματισμό των χρόνων ψησίματος, διευκολύνοντας τις εργασιακές ροές. Η τεχνολογία διπλού υαλοπίνακα μειώνει τις απώλειες θερμότητας και αυξάνει την ενεργειακή απόδοση. Με τον ενσωματωμένο φωτισμό μπορείτε να παρακολουθείτε συνεχώς τη διαδικασία μαγειρέματος. Στη συσκευασία περιλαμβάνονται τρεις λαμαρίνες ψησίματος, που προσφέρουν ευρεία γκάμα χρήσεων.

Συμπέρασμα και πεδία εφαρμογής

Αυτός ο φούρνος με θερμό αέρα είναι ιδανικός για ψήσιμο, ζέσταμα και απόψυξη διαφόρων τροφίμων. Ο ανθεκτικός σχεδιασμός του και οι προσεκτικά σχεδιασμένες λειτουργίες τον καθιστούν απαραίτητο εξοπλισμό σε κάθε επαγγελματική κουζίνα. Είτε πρόκειται για αρτοποιείο, γαστρονομία ή λιανεμπόριο – ο φούρνος υποστηρίζει αποδοτικές και ποιοτικές εργασιακές διαδικασίες.

• ⚠️ Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι πρέπει να τηρείται ελάχιστη απόσταση περίπου 15 εκ. από τις πίσω και πλαϊνές επιφάνειες καθώς και από τα γειτονικά μεγάλα μηχανήματα, ώστε να εξασφαλίζεται επαρκής κυκλοφορία αέρα για την αποβολή θερμότητας.
• Πριν από την πρώτη χρήση, καθαρίστε σχολαστικά τη συσκευή και τα αξεσουάρ (με ζεστό σαπουνόνερο και υγρό πανί).
• Τοποθετήστε το ταψί και ρυθμίστε τη θερμοκρασία στη μέγιστη τιμή για περίπου 30 λεπτά.
• Μετά την ψύξη, ο φούρνος είναι έτοιμος για χρήση.

• Πριν τον καθαρισμό, αφήστε τον φούρνο να κρυώσει εντελώς
• Καθαρίστε την εξωτερική επιφάνεια με ζεστό σαπουνόνερο και υγρό πανί
• Για τον καθαρισμό του εσωτερικού προτείνουμε τον απορρυπαντικό φούρνου OGRH750
• Στη συνέχεια αφήστε να στεγνώσει καλά (στεγνό αέρα)