• Νο 1 μεταξύ των φούρνων συνεχούς ροής στην Ευρώπη: Αυτό εγγυάται την υψηλότερη ποιότητα και αξιοπιστία για την παραγωγή σας.
• Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Αντιπροσωπεύει εξαιρετική επεξεργασία και καινοτόμο τεχνολογία.
• 10 προγράμματα ψησίματος με εξατομικευμένες ρυθμίσεις: Επιτρέπει ακριβή προσαρμογή του χρόνου ψησίματος, της θερμοκρασίας και της απόδοσης για τέλεια αποτελέσματα.
• Βελτιστοποιημένο σύστημα αερισμού: Εξασφαλίζει γρήγορα και ομοιόμορφα αποτελέσματα ψησίματος στους 350°C.
• Λειτουργία οικονομίας: Μειώνει την κατανάλωση ενέργειας σε μικρότερες παραγωγές και έτσι μειώνει τα λειτουργικά σας έξοδα.

Επισκόπηση προϊόντος

Ο Ηλεκτρικός Φούρνος Συνεχούς Ροής αποτελεί μια καινοτόμο λύση για την επαγγελματική γαστρονομία, ειδικά σχεδιασμένος για αποτελεσματική και ομοιόμορφη διαδικασία ψησίματος. Με πλάτος ιμάντα 1000mm προσφέρει αρκετό χώρο για μεγάλες ποσότητες τροφίμων και επιτρέπει συνεχή ροή. Ο σύγχρονος σχεδιασμός συνδυάζει λειτουργικότητα με εύκολη χρήση, καθιστώντας τον ιδανικό για χρήση σε πιτσαρίες, αρτοποιεία και μεγάλες κουζίνες.

Λεπτομέρειες προϊόντος

Χάρη στην υψηλής ποιότητας μόνωση, ο φούρνος είναι ιδιαίτερα ενεργειακά αποδοτικός, μειώνοντας μακροπρόθεσμα τα λειτουργικά κόστη και προστατεύοντας το περιβάλλον. Το κουμπί αντιστροφής επιτρέπει την απλή αλλαγή της κατεύθυνσης κίνησης του ιμάντα με το πάτημα ενός κουμπιού, αυξάνοντας την ευελιξία στη ροή εργασίας. Το σύγχρονο πάνελ αφής με ανθεκτική σε κρούσεις οθόνη εξασφαλίζει διαισθητικό και ακριβές χειρισμό. Η αυτοματοποιημένη λειτουργία εβδομαδιαίου προγράμματος επιτρέπει τον προγραμματιζόμενο αυτόματο τερματισμό λειτουργίας, προσαρμόζοντας τη λειτουργία ιδανικά στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα.

Για μεγαλύτερη ασφάλεια φροντίζει το θερμοστάτης ασφαλείας, ενώ το πατενταρισμένο σύστημα για δροσερό εξωτερικό περίβλημα καθιστά την χρήση άνετη ακόμη και σε υψηλές αποδόσεις. Το ανθεκτικό στη θερμότητα παράθυρο παρατήρησης επιτρέπει εύκολο έλεγχο της διαδικασίας ψησίματος χωρίς απώλεια θερμότητας. Η συνδεσιμότητα IoT και η δυνατότητα απομακρυσμένου ελέγχου μέσω εφαρμογής προσφέρουν σύγχρονη δικτύωση και παρακολούθηση, υποστηρίζοντας ψηφιακά την καθημερινή εργασία.

Συμπέρασμα και πεδία εφαρμογής

Αυτός ο φούρνος συνεχούς ροής είναι ιδανικός για επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία, ιδιαίτερα σε πιτσαρίες και μεγάλες κουζίνες που απαιτούν υψηλές χωρητικότητες και αποτελεσματικές διαδικασίες. Ο συνδυασμός ενεργειακά αποδοτικής τεχνολογίας, έξυπνου ελέγχου και ανθεκτικής κατασκευής τον καθιστά αξιόπιστο συνεργάτη στην καθημερινή λειτουργία. Η εύκολη χρήση και οι πολυάριθμες λειτουργίες βελτιστοποιούν την παραγωγή τροφίμων και διευκολύνουν σημαντικά τις εργασιακές διαδικασίες.

• ⚠️ Όλες οι συσκευές με σύνδεση τριφασικού ρεύματος πρέπει να συνδέονται από επαγγελματία.
• ⚠️ Διατηρήστε απόσταση τουλάχιστον 15 εκ. από τους πίσω και πλαϊνούς τοίχους καθώς και από γειτονικές μεγάλες συσκευές.

1. Αφαιρέστε πλήρως το υλικό συσκευασίας, ειδικά το φελιζόλ στην κοιλότητα του φούρνου και κάτω από τις πλάκες σκωρίας.
2. Καψαλίστε τον φούρνο πριν από την πρώτη χρήση: αυξήστε τη θερμοκρασία κατά 50 °C κάθε 30 λεπτά, μέχρι τη μέγιστη θερμοκρασία.
3. Ζεστάνετε τον φούρνο στη μέγιστη θερμοκρασία για 4 ώρες, κρατώντας την πόρτα ανοιχτή.

• Αφαιρείτε τα υπολείμματα ψησίματος τακτικά από τον φούρνο.
• Καθαρίζετε τον φούρνο κατάλληλα μετά από κάθε χρήση.