Γενική Περιγραφή Προϊόντος

Ο φούρνος πίτσας αερίου είναι ιδανικός για την επαγγελματική γαστρονομία και πιτσαρίες. Ψήνει έως και 6 πίτσες με διάμετρο 34 εκ. ταυτόχρονα, επιτρέποντας αποδοτική εργασία. Η χειροκίνητη λειτουργία εξασφαλίζει εύκολη χρήση και ακριβή έλεγχο. Με ισχύ 20 kW, ο φούρνος φτάνει γρήγορα στην ιδανική θερμοκρασία ψησίματος. Η στιβαρή κατασκευή εγγυάται ανθεκτικότητα και αξιοπιστία στην καθημερινή χρήση.

Λεπτομέρειες Προϊόντος

Ο φούρνος λειτουργεί με κάτω θερμότητα και φτάνει θερμοκρασίες έως 450 °C, ιδανικές για τραγανές βάσεις πίτσας. Διαθέτει θερμομονωμένο κέλυφος με μόνωση από ίνες υάλου, που εξοικονομεί ενέργεια και αυξάνει την ασφάλεια. Ένα θερμοστοιχείο ασφαλείας παρακολουθεί τη φλόγα και διακόπτει αυτόματα την παροχή αερίου σε περίπτωση σβησίματος. Το εξαιρετικά μεγάλο παράθυρο θέασης και ο εσωτερικός φωτισμός επιτρέπουν τον βέλτιστο έλεγχο κατά το ψήσιμο. Επιπλέον, στο πακέτο περιλαμβάνονται καπάκι, βάση και σετ ροδάκια.

Συμπέρασμα και Περιοχές Χρήσης

Αυτός ο φούρνος πίτσας αερίου είναι ιδανικός για επιχειρήσεις εστίασης που δίνουν έμφαση στην ποιότητα και την αποδοτικότητα. Ξεχωρίζει για την χαμηλή κατανάλωση ενέργειας και την υψηλή ασφάλεια. Ιδιαίτερα σε πιτσαρίες και μεγάλες επαγγελματικές κουζίνες αποτελεί την ιδανική λύση για σταθερά τέλειες πίτσες. Χάρη στην κινητικότητά του με ροδάκια, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευέλικτα. Μια απαραίτητη επαγγελματική συσκευή για απαιτητική τέχνη ψησίματος πίτσας.

• ⚠️ All gas appliances must be connected by a professional.
• ⚠️ An extraction system is recommended for optimal performance.
• ⚠️ Maintain at least 15 cm distance from rear and side walls as well as from large appliances.

1. Remove all packaging material completely, especially polystyrene in the baking chamber and under the fireclay bricks.
2. Season the oven before first use: increase the temperature by 50°C every 30 minutes until reaching the maximum temperature.
3. Heat the oven at maximum temperature for 4 hours, leaving the door open to allow vapours to escape.