• Ρυθμιζόμενη ταχύτητα περιστροφής και θερμοκρασία: Επιτρέπει την προσαρμογή σε διάφορες απαιτήσεις ψησίματος για τέλεια αποτελέσματα.
• Εμαγιέ πλάκα ψησίματος διαμέτρου 900 mm: Ιδανική για λεπτές πίτες όπως λάβας και τορτίγια, εξασφαλίζει ομοιόμορφο ψήσιμο.
• Ξεχωριστές ρυθμίσεις θερμοκρασίας για την πάνω και κάτω θερμαντική ομάδα: Εγγυάται βέλτιστες θερμοκρασίες παρασκευής για κάθε ζύμη.
• Θερμοστοιχείο ασφαλείας: Παρακολουθεί τη φλόγα και διακόπτει αυτόματα την παροχή αερίου, εξασφαλίζοντας μέγιστη ασφάλεια.

• Έως 20 ψωμιά ανά λεπτό
• Έλεγχος μέσω ευανάγνωστης πίνακας χειρισμού
• Αδιάλειπτη ρύθμιση της παροχής αερίου
• 10 ταχύτητες περιστροφής της πλάκας ψησίματος

Αποδοτικός φούρνος για τουρκικό πιτάκι και λάβας

Αυτός ο φούρνος επιτρέπει το ψήσιμο έως 20 ψωμιών ανά λεπτό χάρη στην ευρύχωρη επιφάνεια ψησίματος και την περιστρεφόμενη πλάκα με 10 ρυθμιζόμενες ταχύτητες. Η λειτουργία γίνεται χειροκίνητα μέσω ενός ευανάγνωστου πίνακα χειρισμού, που εξασφαλίζει εύκολο και ακριβή έλεγχο. Η αδιάλειπτη ρύθμιση της παροχής αερίου παρέχει βέλτιστο έλεγχο θερμοκρασίας έως 350 °C, επιτυγχάνοντας τέλεια αποτελέσματα ψησίματος.

Ιδανικός για τη γαστρονομία και επαγγελματικά αρτοποιεία

Ο φούρνος είναι κατασκευασμένος με ιδιαίτερη ανθεκτικότητα και μακροζωία και είναι εξαιρετικά κατάλληλος για χρήση στη γαστρονομία. Χάρη στους υψηλής ποιότητας τροχούς είναι φορητός και μπορεί να μετακινηθεί εύκολα, ενώ ο διακόπτης έκτακτης ανάγκης προσφέρει επιπλέον ασφάλεια. Αυτό το μοντέλο αποτελεί την ιδανική λύση για γρήγορο και αξιόπιστο ψήσιμο τουρκικού πιτακιού, πίτσας ή λάβας σε μεγάλες ποσότητες.

• ⚠️ Σημειώστε ότι όλες οι συσκευές με αέριο πρέπει να συνδεθούν από επαγγελματία
• ⚠️ Συνιστάται η χρήση συστήματος απορροής αέρα για να διασφαλιστεί η βέλτιστη απόδοση και η άριστη χρήση του προϊόντος
• ⚠️ Παρακαλείσθε να τηρείτε απόσταση τουλάχιστον 15 εκ. από πίσω και πλαϊνούς τοίχους ή γειτονικές μεγάλες συσκευές
• ⚠️ Αφαιρέστε το υλικό συσκευασίας. Βεβαιωθείτε ότι το φελιζόλ έχει αφαιρεθεί πλήρως από τον φούρνο και κάτω από τις πλάκες από σμάλτο
• Πριν από την πρώτη χρήση, ο φούρνος πρέπει να καεί. Για το σκοπό αυτό, αυξήστε τη θερμοκρασία κατά 50°C κάθε 30 λεπτά μέχρι να φτάσετε στη μέγιστη θερμοκρασία
• Ζεστάνετε τον φούρνο στη μέγιστη θερμοκρασία για 4 ώρες. Κρατήστε την πόρτα ανοιχτή για να απελευθερωθούν τοξικοί ατμοί

• Συνιστούμε να καθαρίζετε τα πυρότουβλα τακτικά με μια ορειχάλκινη βούρτσα από υπολείμματα ψησίματος, για να αποφεύγεται η δημιουργία καπνού
• Τα πυρότουβλα δεν πρέπει να καθαρίζονται με υγρασία, καθώς μπορεί να προκληθούν ρηγματώσεις από τάσεις