Φούρνος αερίου - περιστρεφόμενος - 20 kW - Ø 900mm
με τροχούς
SKU GLBM
Πάνω από 1 Εκατ. ικανοποιημένους Πελάτες παγκοσμίως
Εγγυημένο: Παραγγείλτε έως τις 12 το μεσημέρι για άμεση αποστολή!
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 5.161,02 €
Φούρνος αερίου - περιστρεφόμενος - 20 kW - Ø 900mm
SKU GLBM
με τροχούς
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 5.161,02 €
Αξεσουάρ (3)
Πλεονεκτήματα Προϊόντος
- Ρυθμιζόμενη ταχύτητα περιστροφής και θερμοκρασία: Επιτρέπει την προσαρμογή σε διάφορες απαιτήσεις ψησίματος για τέλεια αποτελέσματα.
- Εμαγιέ πλάκα ψησίματος διαμέτρου 900 mm: Ιδανική για λεπτές πίτες όπως λάβας και τορτίγια, εξασφαλίζει ομοιόμορφο ψήσιμο.
- Ξεχωριστές ρυθμίσεις θερμοκρασίας για την πάνω και κάτω θερμαντική ομάδα: Εξασφαλίζει βέλτιστες θερμοκρασίες παρασκευής για κάθε ζύμη.
- Θερμοστοιχείο ασφαλείας: Παρακολουθεί τη φλόγα και διακόπτει αυτόματα την παροχή αερίου, εξασφαλίζοντας μέγιστη ασφάλεια.
Περιγραφή
Αποδοτικός φούρνος για πιτάκια και τουρκικές σπεσιαλιτέ
Αυτός ο φούρνος έχει σχεδιαστεί ειδικά για την ταχεία και ομοιόμορφη παρασκευή πιτακίων, τουρκικής πίτσας και λάβας. Με την περιστρεφόμενη πλάκα ψησίματος, επιτρέπει το ψήσιμο έως και 20 ψωμιών ανά λεπτό, καθιστώντας τον ιδανικό για χρήση στη γαστρονομία και το λιανικό εμπόριο. Η στιβαρή κατασκευή του εγγυάται μεγάλη διάρκεια ζωής, ακόμα και σε εντατική χρήση.Υψηλής ποιότητας τεχνολογία και εύκολη λειτουργία
Η λειτουργία γίνεται μέσω ενός ευανάγνωστου πίνακα ελέγχου με αδιάκοπη ρύθμιση της παροχής αερίου και έναν περιστροφικό διακόπτη για την προσαρμογή της ταχύτητας περιστροφής σε 10 επίπεδα. Ένας ενσωματωμένος διακόπτης έκτακτης ανάγκης παρέχει επιπλέον ασφάλεια. Χάρη στους ποιοτικούς τροχούς, ο φούρνος είναι φορητός και μπορεί να τοποθετηθεί ευέλικτα στον χώρο εργασίας χωρίς να χάνει τη σταθερότητά του.Συμπέρασμα και πεδία εφαρμογής
Αυτός ο φούρνος αποτελεί την ιδανική λύση για επιχειρήσεις εστίασης που χρειάζονται αποδοτική και ποιοτική παραγωγή πιτακίων και τουρκικών σπεσιαλιτέ. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για πιτσαρίες, καταστήματα γρήγορου φαγητού και αρτοποιεία που δίνουν έμφαση στην ταχύτητα και τη σταθερή ποιότητα προϊόντων. Ο συνδυασμός της μεγάλης επιφάνειας ψησίματος, της εύκολης χρήσης και της φορητότητας τον καθιστά απαραίτητο εργαλείο στην επαγγελματική κουζίνα.Εγκατάσταση & Λειτουργία
- ⚠️ Όλες οι συσκευές με αέριο πρέπει να συνδέονται από ειδικό τεχνικό.
- ⚠️ Συνιστάται εγκατάσταση συστήματος απορροής αέρα για βέλτιστη απόδοση.
- ⚠️ Διατηρείτε απόσταση τουλάχιστον 15 εκ. από πίσω, πλαϊνούς τοίχους και γειτονικές συσκευές.
- Αφαιρέστε πλήρως τα υλικά συσκευασίας, ιδιαίτερα το φελιζόλ στο θάλαμο ψησίματος και κάτω από τα πυρότουβλα.
- Καψαλίστε τον φούρνο πριν από την πρώτη χρήση: αυξήστε τη θερμοκρασία κατά 50°C κάθε 30 λεπτά.
- Φτάστε στη μέγιστη θερμοκρασία και θερμάνετε τον φούρνο για 4 ώρες.
- Κρατήστε την πόρτα ανοιχτή κατά τη διάρκεια του καψαλίσματος για να διαφύγουν οι ατμοί.
Καθαρισμός & Συντήρηση
- Συνιστούμε να καθαρίζετε τακτικά την πέτρα chamotte με μια ορειχάλκινη βούρτσα από υπολείμματα ψησίματος, για να αποφεύγετε την ανάπτυξη καπνού.
- Ποτέ μην καθαρίζετε τις πέτρες chamotte με υγρασία, καθώς μπορεί να προκληθούν ρωγμές λόγω τάσης.
Τεχνικά δεδομένα
Διαστάσεις
| Πλάτος | 1.021 mm |
|---|---|
| Βάθος | 1.021 mm |
| Ύψος | 1.120 mm |
Λεπτομέρειες
| Υλικό | Ανοξείδωτος χάλυβας AISI 430 |
|---|---|
| Χωρητικότητα | έως 20 Brote pro Minute |
| Θερμοκρασία έως | 350 °C |
| Αριθμός Καυστήρων | 2 |
| Στροφές ανά Λεπτό | 0 - 8 |
Τιμές Σύνδεσης
| Τρόπος λειτουργίας | Αέριο |
|---|---|
| Ισχύς | 20 kW |
| Κατανάλωση φυσικού Αερίου | 2,24 μ³/ώρα |
| Σύνδεση Αερίου | 3/4" |
| Πίεση Αερίου | 21 mbar |
Συνδεδεμένα φορτία Στοιχεία ελέγχου
| Τάση | 220V |
|---|---|
| Φάση (εις) | 1N/PE |
| Συχνότητα | 50 Hz |
Παράδοση
| Μέθοδος αποστολής | Πρακτορείο αποστολών |
|---|---|
| Κατάσταση κατά την Παράδοση | Συναρμολογημένο |
| Μικτό βάρος | 185 kg |
| Καθαρό βάρος | 140 kg |
Ο αξιόπιστος συνεργάτης σας
- Τιμή/απόδοση: Βαθμός "πολύ καλή"
- Ικανοποίηση πελατών: Βαθμός "πολύ καλή"
Τα Πλεονεκτήματά σας
- Πάνω από 35.000 προϊόντα σε απόθεμα και έτοιμα για αποστολή
- Δωρεάν παράδοση σε όλη την Ευρώπη για όλες τις παραγγελίες
- Το έχετε δει φθηνότερα αλλού; Αξιοποιήστε την Υπόσχεση Αντιστοίχισης Τιμής μας!
- Αξιόπιστη ποιότητα με την υποστήριξη άνω των 20 ετών κορυφαίας εμπειρίας στην αγορά
Σας λείπουν Πληροφορίες Προϊόντος;Παρακαλώ γράψτε μας απευθείας εδώ >
RRP 8.622,99 €*