Επιδαπέδιος Βραστήρας ζυμαρικών αερίου - 40 + 40 λίτρα - 24 kW - με βρύση πλήρωσης - με βάνα εκκένωσης - σε κλειστή βάση - 2 θυρών - Σειρά 900
Πάνω από 1 Εκατ. ικανοποιημένους Πελάτες παγκοσμίως
Επιδαπέδιος Βραστήρας ζυμαρικών αερίου - 40 + 40 λίτρα - 24 kW - με βρύση πλήρωσης - με βάνα εκκένωσης - σε κλειστή βάση - 2 θυρών - Σειρά 900
Πλεονεκτήματα Προϊόντος
- Προϊόν υψηλής ποιότητας ιταλικής παραγωγής: Η συσκευή αντιπροσωπεύει υψηλά πρότυπα κατασκευής και ανθεκτικότητα, εξασφαλίζοντας αξιόπιστη χρήση.
- Θερμαντικά στοιχεία και ηλεκτρονικά γερμανικής κατασκευής: Αυτά τα εξαρτήματα εξασφαλίζουν αποδοτική απόδοση θερμότητας και ακριβή έλεγχο, βελτιστοποιώντας την κατανάλωση ενέργειας.
Περιγραφή
Επαγγελματική Εστία Βρασμού Ζυμαρικών Υγραερίου για τη Γαστρονομία
Η εστία βρασμού ζυμαρικών υγραερίου με χωρητικότητα 80 λίτρα είναι ιδανική για επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία και το λιανικό εμπόριο. Με ισχυρή απόδοση καυστήρα 24 kW, προσφέρει γρήγορη και αποτελεσματική παρασκευή μεγάλων ποσοτήτων ζυμαρικών ή άλλων ζυμών. Η συσκευή αυτή είναι σχεδιασμένη ως ελεύθερο όρθιο μηχάνημα με κλειστή βάση και ενσωματώνεται άριστα σε κάθε επαγγελματική κουζίνα χάρη στην ανθεκτική κατασκευή της.
Λεπτομέρειες και τεχνικά χαρακτηριστικά
Εξοπλισμένη με θερμοστοιχείο ασφαλείας, το οποίο ελέγχει τη φλόγα και διακόπτει αυτόματα την παροχή υγραερίου, εξασφαλίζει μέγιστη ασφάλεια κατά τη λειτουργία. Ο διάτρητος πυθμένας εξασφαλίζει βέλτιστη κυκλοφορία νερού, επιτυγχάνοντας ομοιόμορφο βράσιμο των ζυμαρικών. Η θερμοκρασία ρυθμίζεται ατομικά, ενώ η ενσωματωμένη βρύση παροχής νερού στον πίνακα ελέγχου επιτρέπει εύκολη χρήση. Η ποιοτική λεκάνη από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 316 είναι ιδιαίτερα ανθεκτική και ανθεκτική στη διάβρωση, καθώς και υγιεινή και εύκολη στον καθαρισμό. Στρογγυλεμένες γωνίες και μια επιφάνεια με λειτουργία αποστράγγισης ολοκληρώνουν τον προσεγμένο εξοπλισμό.
Συμπέρασμα και τομείς εφαρμογής
Αυτή η εστία βρασμού ζυμαρικών υγραερίου αποτελεί την ιδανική λύση για μεγάλες κουζίνες, εταιρείες catering και επιχειρήσεις εστίασης που δίνουν έμφαση στην αξιοπιστία, την ασφάλεια και την αποδοτικότητα. Ο συνδυασμός υψηλής απόδοσης, απλής λειτουργίας και ανθεκτικής κατασκευής από ανοξείδωτο ατσάλι την καθιστά απαραίτητο βοηθό στην καθημερινή παρασκευή ζυμαρικών. Με τη δυνατότητα συνδυασμού της με άλλα μηχανήματα της σειράς Paolo 900, ο χώρος εργασίας μπορεί να επεκταθεί ιδανικά και να προσαρμοστεί σε ατομικές ανάγκες.
Εγκατάσταση & Λειτουργία
- ⚠️ Όλες οι συσκευές αερίου πρέπει να συνδέονται από εξειδικευμένο τεχνικό.
- ⚠️ Ένα σύστημα απορροής αέρα εξασφαλίζει βέλτιστη απόδοση και χρήση.
- Γεμίστε τη λεκάνη μέχρι το μέγιστο σημάδι με νερό.
- Ενεργοποιήστε τον κεντρικό διακόπτη μόνο μετά από αυτό.
- Προθερμάνετε πλήρως τη συσκευή με νερό πριν από την πρώτη χρήση.
- Στη συνέχεια, αδειάστε το προθερμασμένο νερό.
Καθαρισμός & Συντήρηση
Καθημερινή αλλαγή νερού:
- Αποστραγγίστε εντελώς το νερό μετά τη λειτουργία, καθώς τα όξινα υπολείμματα αμύλου επιτίθενται στο ανοξείδωτο ατσάλι.
- Χρησιμοποιείτε μόνο ήπια καθαριστικά και μαλακά σφουγγάρια· ποτέ σύρμα καθαρισμού από ατσάλι.
Τακτικός αποασβέστωσης:
- Αφαιρείτε τα στρώματα ασβέστη τακτικά με αποασβεστωτικό και στη συνέχεια ξεπλένετε καλά με καθαρό νερό
Τεχνικά δεδομένα
Διαστάσεις
| Πλάτος | 800 mm |
|---|---|
| Βάθος | 900 mm |
| Ύψος | 1.160 mm |
| Ύψος Εργασίας | 900 mm |
Διαστάσεις Λεκάνης
| Πλάτος | 306 mm |
|---|---|
| Βάθος | 510 mm |
| Ύψος | 292 mm |
Λεπτομέρειες
| Χωρητικότητα | 40 l + 40 l |
|---|---|
| Εκροή Νερού | R 1" |
Τιμές Σύνδεσης
| Τρόπος λειτουργίας | Αέριο |
|---|---|
| Ισχύς | 24 kW |
Μέση Κατανάλωση
| Kcal/h | 20640 |
|---|---|
| Btu/h | 81888 |
| Αερίο Προπανίου (G30 / G31) | 1,89 Κιλά/ώρα |
| Φυσικό Αέριο H (G20) | 2,54 μ³/ώρα |
| Φυσικό Αέριο L ( G25 ) | 2,96 m³/h |
Παράδοση
| Μέθοδος αποστολής | Πρακτορείο αποστολών |
|---|---|
| Κατάσταση κατά την Παράδοση | Συναρμολογημένο |
| Μικτό βάρος | 109 kg |
| Καθαρό βάρος | 90 kg |
- Τιμή/απόδοση: Βαθμός "πολύ καλή"
- Ικανοποίηση πελατών: Βαθμός "πολύ καλή"
- Πάνω από 35.000 προϊόντα σε απόθεμα και έτοιμα για αποστολή
- Δωρεάν παράδοση σε όλη την Ευρώπη για όλες τις παραγγελίες
- Το έχετε δει φθηνότερα αλλού; Αξιοποιήστε την Υπόσχεση Αντιστοίχισης Τιμής μας!
- Αξιόπιστη ποιότητα με την υποστήριξη άνω των 20 ετών κορυφαίας εμπειρίας στην αγορά