• Προϊόν ποιότητας από ιταλική παραγωγή: Αντιπροσωπεύει υψηλά πρότυπα κατασκευής και ανθεκτικά υλικά που εξασφαλίζουν αξιοπιστία.
• Θερμαντικά στοιχεία και ηλεκτρονικά γερμανικής κατασκευής: Προσφέρουν ακριβή και αποδοτική λειτουργία μέσω εξαρτημάτων υψηλής ποιότητας που βελτιστοποιούν τη διαδικασία μαγειρέματος.

Επαγγελματική Εστία Αερίου για Ζυμαρικά στην Εστίαση

Η εστία αερίου για ζυμαρικά με χωρητικότητα 40 λίτρων είναι ιδανική για επαγγελματική χρήση σε μεγάλες κουζίνες και επιχειρήσεις εστίασης. Με ισχύ 12 kW, προσφέρει μια ισχυρή και αποδοτική πηγή θερμότητας, που επιτρέπει το γρήγορο και ομοιόμορφο βράσιμο ζυμαρικών και άλλων τροφίμων. Η στιβαρή ελεύθερη συσκευή έχει σχεδιαστεί ειδικά για συνεχή λειτουργία και εντυπωσιάζει με την υψηλή ποιότητα κατασκευής της.

Υλικά υψηλής ποιότητας και μελετημένες λειτουργίες

Το σώμα και τα εσωτερικά στοιχεία είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, ενώ η λεκάνη είναι από ιδιαίτερα ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι AISI 316, εξασφαλίζοντας μέγιστη υγιεινή και ανθεκτικότητα. Η διάτρητη βάση εξασφαλίζει βέλτιστη κυκλοφορία του νερού, με αποτέλεσμα το ομοιόμορφο μαγείρεμα των τροφίμων. Η βρύση παροχής νερού στην πίνακα ελέγχου διευκολύνει την αναπλήρωση, ενώ η ρυθμιζόμενη φλόγα επιτρέπει ακριβή έλεγχο της διαδικασίας μαγειρέματος. Για επιπλέον ασφάλεια, το θερμοστοιχείο ασφαλείας διακόπτει αυτόματα την παροχή αερίου σε περίπτωση που η φλόγα σβήσει.

Συμπέρασμα και πεδία εφαρμογής

Αυτή η εστία αερίου για ζυμαρικά είναι ιδανική για χρήση σε εστιατόρια, κυλικεία και επιχειρήσεις catering που αναζητούν μια αξιόπιστη και αποδοτική λύση για το μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων ζυμαρικών. Ο συνδυασμός ανθεκτικού ανοξείδωτου ατσαλιού, πρακτικών λειτουργιών όπως η λειτουργία αποστράγγισης και η ασφαλής χρήση την καθιστούν απαραίτητη συσκευή σε κάθε επαγγελματική κουζίνα. Χάρη στον σχεδιασμό της ως ελεύθερη συσκευή με κλειστό κάτω μέρος και ρυθμιζόμενα πόδια, προσαρμόζεται ευέλικτα σε διάφορα εργασιακά περιβάλλοντα.

• ⚠️ Όλες οι συσκευές αερίου πρέπει να συνδέονται από ειδικό τεχνικό.
• ⚠️ Συνιστάται η εγκατάσταση συστήματος εξαερισμού για βέλτιστη απόδοση.

1. Γεμίστε τις λεκάνες μέχρι τη σημειωμένη μέγιστη γραμμή πλήρωσης με νερό.
2. Ενεργοποιήστε τον κεντρικό διακόπτη μόνο μετά από αυτό.
3. Προθερμάνετε τη συσκευή πλήρως με νερό πριν από την πρώτη χρήση.
4. Αδειάστε το νερό προθέρμανσης μετά.

Καθημερινή αλλαγή νερού:

• Αποστραγγίστε εντελώς το νερό μετά τη λειτουργία, καθώς τα όξινα υπολείμματα αμύλου επιτίθενται στο ανοξείδωτο ατσάλι.
• Χρησιμοποιείτε μόνο ήπια καθαριστικά και μαλακά σφουγγάρια· ποτέ σύρμα καθαρισμού από ατσάλι.

Τακτικός αποασβέστωσης:

• Αφαιρείτε τα στρώματα ασβέστη τακτικά με αποασβεστωτικό και στη συνέχεια ξεπλένετε καλά με καθαρό νερό