• Προϊόν υψηλής ποιότητας από ιταλική παραγωγή: Εξασφαλίζει υψηλή ποιότητα κατασκευής και ανθεκτικότητα της συσκευής.
• Θερμαντικά στοιχεία και ηλεκτρονικά γερμανικής κατασκευής: Διασφαλίζει αξιόπιστη λειτουργία και ασφάλεια μέσω δοκιμασμένης τεχνολογίας.

Επαγγελματικός ηλεκτρικός πολυλειτουργικός φριτέζας για ποικίλες εφαρμογές

Ο ηλεκτρικός πολυλειτουργικός φριτέζας με ισχύ 9,6 kW είναι ιδανικός για επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία και στο λιανικό εμπόριο. Με χωρητικότητα 24 λίτρων, προσφέρει αρκετό χώρο για την παρασκευή διαφόρων πιάτων. Η συσκευή έχει σχεδιαστεί ως επιτραπέζια μονάδα και μπορεί να ενσωματωθεί ευέλικτα σε κάθε κουζίνα. Ιδιαίτερα κατάλληλη είναι η χρήση του φριτέζα για σιγοψήσιμο, σοτάρισμα, ψήσιμο στη σχάρα και βράσιμο, καθιστώντας τον πολυλειτουργικό.

Υψηλής ποιότητας υλικά και μελετημένη τεχνολογία

Η επιφάνεια από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 316 δεν είναι μόνο ανθεκτική, αλλά και υγιεινή και μακράς διάρκειας, κάτι που είναι πολύ σημαντικό στη γαστρονομία. Το πάχος της επιφάνειας είναι 20/10, εξασφαλίζοντας βέλτιστη αγωγιμότητα θερμότητας. Το σώμα καθώς και τα εσωτερικά στοιχεία αποτελούνται από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, που παρέχει σταθερότητα και εύκολο καθάρισμα. Η κάτω επιφάνεια από χάλυβα εγγυάται ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, απαραίτητη για ένα τέλειο αποτέλεσμα μαγειρέματος. Επιπλέον, η συσκευή διαθέτει επιφάνεια ψησίματος με αυλάκι συλλογής και αποχετευτική οπή, που κάνει την εργασία ιδιαίτερα άνετη.

Συμπέρασμα και τομείς εφαρμογής

Αυτός ο ηλεκτρικός πολυλειτουργικός φριτέζας αποτελεί την ιδανική λύση για επαγγελματικές κουζίνες που αναζητούν μια πολυδιάστατη και ισχυρή συσκευή. Ο συνδυασμός της υψηλής απόδοσης, του ανθεκτικού ανοξείδωτου ατσαλιού και της προσεγμένης τεχνολογίας τον καθιστούν κατάλληλο για την παρασκευή διαφόρων πιάτων στον χώρο της γαστρονομίας. Είτε για ψήσιμο, σιγοψήσιμο ή ψήσιμο στη σχάρα – ο φριτέζας εντυπωσιάζει με την ευελιξία και την αξιοπιστία του. Χάρη στον συμπαγή σχεδιασμό του ως επιτραπέζια μονάδα, είναι εξαιρετικά κατάλληλος για χρήση σε εστιατόρια, καντίνες και επιχειρήσεις catering.

• ⚠️ Όλες οι συσκευές με σύνδεση τριφασικού ρεύματος πρέπει να συνδεθούν από ειδικό τεχνικό.
• ⚠️ Πλύνετε καλά με ζεστό σαπουνόνερο πριν από την πρώτη χρήση.
• ⚠️ Ζεστάνετε τη συσκευή χωρίς τρόφιμα σε περίπου 200°C για να καούν τυχόν υπολείμματα.
• ⚠️ Σε περίπτωση ελαφριάς καπνίλας ή οσμής, αερίστε καλά.

• Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει μέχρι τη θερμοκρασία του χεριού πριν από τον καθαρισμό. Μην ρίχνετε ποτέ κρύο νερό στη ζεστή λεκάνη για να αποφύγετε ζημιές στο υλικό.
• Αφαιρέστε τα χοντρά υπολείμματα και μουλιάστε με ζεστό νερό πλύσης. Χρησιμοποιείτε μόνο μαλακά σφουγγάρια, καθώς το σύρμα και οι γρατζουνιές μπορούν να καταστρέψουν το ανοξείδωτο ατσάλι.
• Αποχετεύστε το βρώμικο νερό μέσω της αποχέτευσης. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με καθαρό νερό και σκουπίστε εντελώς στεγνό για να αποφύγετε λεκέδες από άλατα.