• Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Αντιπροσωπεύει υψηλής ποιότητας επεξεργασία και αυθεντική ιταλική ποιότητα. Αυτό εγγυάται τη μακροζωία και την αξιοπιστία του προϊόντος.
• Θερμαντικά στοιχεία και ηλεκτρονικά γερμανικής κατασκευής: Εξασφαλίζουν ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας και υψηλή ασφάλεια. Με αυτόν τον τρόπο διασφαλίζεται αποδοτική και ομοιόμορφη απόδοση ψησίματος.

Επαγγελματικός πολυλειτουργικός φούρνος για ποικίλες εφαρμογές

Ο ηλεκτρικός πολυλειτουργικός φούρνος είναι ιδανικός για επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία και το λιανικό εμπόριο. Με χωρητικότητα 11,5 λίτρα και πλάτος 400 mm, προσφέρει αρκετό χώρο για σιγοψήσιμο, σοτάρισμα, ψήσιμο στη σχάρα και μαγείρεμα διαφόρων πιάτων. Ο συνδυασμός ανθεκτικού σχεδιασμού και ισχυρής τεχνολογίας τον καθιστά απαραίτητο εργαλείο σε μια επαγγελματική κουζίνα.

Ποιοτική κατασκευή και μελετημένες λεπτομέρειες

Η συσκευή διαθέτει 1 γκριλ λεκάνη με σταθερή ενσωμάτωση και επιφάνεια ψησίματος με συλλεκτικό κανάλι και αποχετευτική οπή, που εξασφαλίζουν εύκολο καθαρισμό. Η ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας επιτυγχάνεται μέσω πλατώ από ατσάλι και θερμαντικού στοιχείου από Incoloy ατσάλι. Η θερμοκρασία ρυθμίζεται ψηφιακά και εμφανίζεται σε οθόνη, συμπληρωμένη από θερμοστάτη ασφαλείας και φωτεινή ένδειξη λειτουργίας. Το σώμα και τα εσωτερικά στοιχεία είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, ενώ η επιφάνεια από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 316, εξασφαλίζοντας κορυφαία υγιεινή και ανθεκτικότητα.

Συμπέρασμα και πεδία εφαρμογής

Ο πολυλειτουργικός φούρνος είναι μια ισχυρή ελεύθερη συσκευή με ισχύ 4,8 kW, ιδανική για καθημερινή χρήση σε κουζίνες υψηλών απαιτήσεων. Χάρη στον ανθεκτικό σχεδιασμό και τις πολυάριθμες δυνατότητες χρήσης, είναι κατάλληλος για εστιατόρια, catering και άλλες γαστρονομικές επιχειρήσεις. Τα ρυθμιζόμενα σε ύψος πόδια από ανοξείδωτο ατσάλι εξασφαλίζουν σταθερότητα σε κάθε επιφάνεια. Αυτή η συσκευή συνδυάζει λειτουργικότητα, ποιότητα και εύκολη χρήση σε έναν συμπαγή σχεδιασμό.

• ⚠️ Όλες οι συσκευές με σύνδεση τριφασικού ρεύματος πρέπει να συνδέονται από ειδικό τεχνικό.
• ⚠️ Πριν από την πρώτη χρήση, πλύνετε καλά με ζεστό σαπουνόνερο για να αφαιρέσετε πλήρως τα λιπαρά που προέρχονται από την παραγωγή και τη μεταφορά.

1. Ζεστάνετε τη συσκευή χωρίς τρόφιμα στους περίπου 200°C για να καούν τυχόν υπολείμματα.
2. Σε περίπτωση ελαφριάς εκπομπής καπνού ή οσμής, αερίστε καλά.

• Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει μέχρι τη θερμοκρασία του χεριού πριν από τον καθαρισμό. Μην ρίχνετε ποτέ κρύο νερό στη ζεστή λεκάνη για να αποφύγετε ζημιές στο υλικό.
• Αφαιρέστε τα χοντρά υπολείμματα και μουλιάστε με ζεστό νερό πλυσίματος. Χρησιμοποιείτε μόνο μαλακές σφουγγαρίστρες, καθώς το ατσάλινο μαλλί και οι γρατζουνιές καταστρέφουν το ανοξείδωτο ατσάλι.
• Αποστραγγίστε το βρώμικο νερό μέσω της αποχέτευσης. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με καθαρό νερό και σκουπίστε εντελώς στεγνό για να αποφύγετε λεκέδες από άλατα.