• Προϊόν υψηλής ποιότητας ιταλικής παραγωγής: Εγγυάται υψηλή ποιότητα κατασκευής και ανθεκτικότητα.
• Θερμαντικά στοιχεία και ηλεκτρονικά γερμανικής κατασκευής: Εξασφαλίζουν αξιόπιστη απόδοση και ακρίβεια.
• Ακριβής ρύθμιση θερμοκρασίας: Επιτρέπει ακριβή έλεγχο για τέλεια παρασκευή διαφόρων πιάτων.
• Ενεργειακή απόδοση: Βελτιστοποιεί την κατανάλωση ενέργειας και μειώνει το κόστος λειτουργίας.
• Προστασία IPX5: Παρέχει υψηλή προστασία από το νερό και εξασφαλίζει μακροχρόνια χρήση ακόμα και σε απαιτητικές συνθήκες.

Πολύμορφο ηλεκτρικό πολυλειτουργικό τηγάνι για τη γαστρονομία

Το ηλεκτρικό πολυλειτουργικό τηγάνι με ισχύ 4,8 kW είναι ιδανικό για επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία και το λιανεμπόριο. Με χωρητικότητα 11,5 λίτρων προσφέρει αρκετό χώρο για την παρασκευή διαφόρων πιάτων. Αυτή η επιτραπέζια συσκευή εντυπωσιάζει με τον συμπαγή σχεδιασμό της και είναι τέλεια κατάλληλη για το σιγοψήσιμο, το σοτάρισμα, το ψήσιμο στη σχάρα και το μαγείρεμα.

Υψηλής ποιότητας κατασκευή και καινοτόμος τεχνολογία

Το τηγάνι διαθέτει υψηλής ποιότητας κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 για το σώμα και τα εσωτερικά στοιχεία, καθώς και μια ανθεκτική, υγιεινή επιφάνεια από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 316 πάχους 20/10. Αυτό εξασφαλίζει ανθεκτικότητα και εύκολο καθάρισμα. Η ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας υποστηρίζεται ιδανικά από την κάτω πλάκα από ατσάλι. Η θερμοκρασία ρυθμίζεται απρόσκοπτα και ελέγχεται από θερμοστάτη ασφαλείας. Επιπλέον, το πατενταρισμένο σύστημα πολλαπλού ελέγχου Bflex εξασφαλίζει ακριβή διαχείριση. Μια επιφάνεια ψησίματος με αυλάκι συλλογής και αποχέτευση διευκολύνει τη χρήση και διασφαλίζει καθαρή εργασία.

Συμπέρασμα και πεδία εφαρμογής

Αυτό το πολυλειτουργικό τηγάνι αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για επαγγελματικές κουζίνες που δίνουν έμφαση στην πολυμορφία και την ποιότητα. Είναι εξαιρετικό για την παρασκευή διαφόρων πιάτων, από ζουμερά ψητά μέχρι ψητά λαχανικά. Χάρη στην ανθεκτική κατασκευή και την εύκολη χρήση του, είναι ιδανικό για καθημερινή χρήση στη γαστρονομία, το catering και το λιανεμπόριο.

• ⚠️ Όλες οι συσκευές με τριφασική σύνδεση πρέπει να συνδεθούν από εξειδικευμένο τεχνικό.
• ⚠️ Πριν από την πρώτη χρήση, πλύνετε καλά με ζεστό σαπουνόνερο.
• ⚠️ Ζεστάνετε τη συσκευή χωρίς τρόφιμα στους περίπου 200°C για να καούν τυχόν υπολείμματα.
• ⚠️ Σε περίπτωση ελαφριάς καπνίλας ή οσμής, αερίστε καλά.

• Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει με τη θερμοκρασία των χεριών πριν τον καθαρισμό. Μην ρίχνετε ποτέ κρύο νερό στη ζεστή λεκάνη για να αποφύγετε ζημιές στο υλικό.
• Αφαιρέστε τα χοντρά υπολείμματα και μουλιάστε με ζεστό νερό πλύσης. Χρησιμοποιείτε μόνο μαλακά σφουγγάρια, καθώς το ατσάλινο μαλλί και οι γρατσουνιές μπορούν να βλάψουν το ανοξείδωτο ατσάλι.
• Αποστραγγίστε το βρώμικο νερό μέσω της αποχέτευσης. Ξεπλύνετε με καθαρό νερό και σκουπίστε εντελώς στεγνό για να αποφύγετε σημάδια από άλατα.