• Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Προϊόν υψηλής ποιότητας ιταλικής κατασκευής, που αντιπροσωπεύει υψηλά πρότυπα επεξεργασίας και ανθεκτικότητα.
• Δομή μονομπλόκ από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304: Προσφέρει ανθεκτικότητα και εύκολο καθαρισμό, διευκολύνοντας τη συντήρηση.
• Λιπαρό-ελεύθερα φίλτρα λαβύρινθου από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10: Εξασφαλίζουν αποτελεσματική απόσπαση λίπους και παρατείνουν τη διάρκεια ζωής της κουκούλας.

Επισκόπηση προϊόντος

Η απορροφητική οροφής μήκους 3000mm αποτελεί μια υψηλής ποιότητας λύση για επαγγελματικές κουζίνες. Ξεχωρίζει για την ανθεκτική και συμπαγή κατασκευή της, που εγγυάται μακροχρόνια διάρκεια ζωής και εύκολη χρήση. Χάρη στον ενσωματωμένο φωτισμό, προσφέρει βέλτιστες συνθήκες ορατότητας κατά την εργασία κάτω από την απορροφητική οροφή.

Λεπτομέρειες προϊόντος

Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 σε συγκολλητή κατασκευή, η οροφή προσφέρει μια ιδιαίτερα σταθερή και υγιεινή εκτέλεση. Η αδιάβροχη, ερμητική τάφρος συλλέγει με ασφάλεια τα λίπη και διαθέτει βαλβίδες αποστράγγισης για εύκολο καθαρισμό. Το αντιλιπαρό φίλτρο λαβύρινθος από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 εξασφαλίζει αποτελεσματική διήθηση και συμβάλλει στη διατήρηση καθαρού αέρα. Η επιφάνεια είναι ματ με φινίρισμα Scotch-Brite, που διευκολύνει τον καθαρισμό και προσδίδει ελκυστική εμφάνιση. Η εγκατάσταση ολοκληρώνεται μέσα σε λίγα λεπτά χάρη στη μελετημένη δομή μονάδας.

Συμπέρασμα και πεδία εφαρμογής

Αυτή η απορροφητική οροφής είναι ιδανική για χρήση σε επαγγελματικές κουζίνες όπου απαιτούνται υγιεινή, λειτουργικότητα και ανθεκτικότητα. Είναι τέλεια για την απορρόφηση ατμών μαγειρέματος και σωματιδίων λίπους, βελτιώνοντας έτσι το κλίμα του χώρου με βιώσιμο τρόπο. Μέσω του συνδυασμού υψηλής ποιότητας κατασκευής και πρακτικού εξοπλισμού, αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο για επαγγελματικές επιχειρήσεις γαστρονομίας και μεγάλα επαγγελματικά μαγειρεία.

• Η διάμετρος των σωλήνων πρέπει πάντα να παραμένει σταθερή ή να μειώνεται μόνο με σωστό σχεδιασμό. Μια λανθασμένη μείωση μπορεί να επηρεάσει ολόκληρο το σύστημα.

• Τα σύγχρονα φίλτρα προστασίας από φλόγες από ανοξείδωτο ατσάλι έχουν σχεδιαστεί ώστε να μπορούν να καθαρίζονται σε επαγγελματικό πλυντήριο πιάτων.
• Ο καθημερινός καθαρισμός αποτρέπει το κάψιμο/την επικάθιση λίπους.
• Αφαιρέστε προσεκτικά το φίλτρο από τη βάση του (Προσοχή: σταγόνες λίπους!).
• Σε περίπτωση έντονης ρύπανσης, ξεπλύνετε το χοντρό λίπος με ζεστό νερό.
• Πλύντε στο πλυντήριο πιάτων σε υψηλές θερμοκρασίες (τουλάχιστον 60–70 °C) με απορρυπαντικό που διαλύει το λίπος.
• Τα φίλτρα πρέπει να είναι εντελώς στεγνά πριν επανατοποθετηθούν, ώστε να αποφευχθεί η ανάπτυξη μούχλας ή βακτηρίων.