• Εύκολη μετακίνηση με ρόδες: Επιτρέπει ευέλικτες αλλαγές θέσης της φριτέζας χωρίς μεγάλη προσπάθεια. Βελτιστοποιεί τη χρήση του χώρου εργασίας.
• Επαναλαμβανόμενη φιλτράρισμα εξοικονομεί έως και 30% λάδι: Μειώνει τα λειτουργικά κόστη μέσω της μειωμένης κατανάλωσης λαδιού. Συμβάλλει στη βιώσιμη και οικονομική χρήση.

• 12 θέσεις αποθήκευσης για προγράμματα τηγανίσματος
• Τα καλάθια μπορούν να χρονομετρηθούν ξεχωριστά
• Ενσωματωμένο σύστημα φιλτραρίσματος λαδιού
• Λεκάνες τηγανίσματος και καλάθια από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304

Αποδοτική ηλεκτρική φριτέζα με σύγχρονο σύστημα φιλτραρίσματος

Πολλαπλές δυνατότητες και ασφάλεια για τη γαστρονομική επιχείρηση

• ⚠️ Λάβετε υπόψη ότι όλες οι συσκευές με σύνδεση τριφασικού ρεύματος πρέπει να συνδέονται από επαγγελματία
• ⚠️ Συνιστάται η χρήση εξαερισμού για να διασφαλιστεί η βέλτιστη απόδοση και η άριστη χρήση του προϊόντος
• ⚠️ Η συσκευή πρέπει να τοποθετείται απόλυτα οριζόντια και δεν πρέπει να βρίσκεται απευθείας δίπλα σε νεροχύτη ή πηγή νερού
• Πάντα να προσέχετε τη σωστή ποσότητα πλήρωσης λαδιού (Ελάχιστο/Μέγιστο)
• Η συσκευή δεν επιτρέπεται να λειτουργεί χωρίς λάδι στη λεκάνη. Τα θερμαντικά στοιχεία θα καούν σε πολύ σύντομο χρόνο.
• Αφαιρέστε το περίσσιο πάγο από κατεψυγμένα προϊόντα. Το νερό προκαλεί έντονη εκτόξευση και επιταχύνει τη φθορά του λαδιού.

Καθημερινά:

• Μετά το σερβίρισμα, στραγγίστε το λάδι μέσω κόσκινου ή φίλτρου σε δοχείο για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα τηγανίσματος. Στη συνέχεια, σκουπίστε τη λεκάνη και ξαναγεμίστε με το καθαρό λάδι.
• Καθαρίζετε το περίβλημα καθημερινά με έναν κατάλληλο απολιπαντικό και ένα υγρό πανί. Μην χρησιμοποιείτε σφουγγάρια με τρίψιμο ή βούρτσες που προκαλούν γρατζουνιές.

Κατά την αλλαγή λαδιού:

• Απορρίψτε εντελώς το παλιό λάδι, γεμίστε τη λεκάνη με νερό και ειδικό καθαριστικό φριτέζας και αφήστε το να βράσει για λίγο.
• Μετά το βράσιμο, αδειάστε το νερό και ξεπλύνετε τη λεκάνη πολλές φορές με καθαρό νερό.
• Πριν γεμίσετε με νέο λάδι, η λεκάνη πρέπει να είναι απολύτως στεγνή.