Jetzt bewerten
Επαγγελματική Ηλεκτρική Φριτέζα - 18 λίτρα - 18 kW
Ελεύθερη συσκευή - βάθος 900
Art.-Nr. EFB499-18
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 3.890,10 €
Επαγγελματική Ηλεκτρική Φριτέζα - 18 λίτρα - 18 kW
Jetzt bewerten
Art.-Nr. EFB499-18
Ελεύθερη συσκευή - βάθος 900
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 3.890,10 €
Zubehör (3)
Ersatzteile (8)
Produktvorteile
- Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Προϊόν υψηλής ποιότητας από ιταλική παραγωγή, που αντιπροσωπεύει υψηλά πρότυπα επεξεργασίας.
- Θερμαντικά στοιχεία και ηλεκτρονικά γερμανικής κατασκευής: Εξασφαλίζουν αξιόπιστη και ανθεκτική λειτουργικότητα.
- Μείωση της κατανάλωσης λαδιού έως και 60%: Οδηγεί σε σημαντική εξοικονόμηση κόστους και πιο φιλική προς το περιβάλλον λειτουργία.
Beschreibung
- Ασφαλής αποστράγγιση λαδιού στο μπροστινό μέρος της συσκευής
- Αναδιπλούμενα θερμαντικά στοιχεία
- Καμινάδα με λειτουργία προστασίας από πιτσιλίσματα
- Λεκάνη από μονοκόμματο διαμορφωμένο φύλλο
- Θερμαντικό στοιχείο από ατσάλι Incoloy
- Με κλειστό κάτω μέρος
- Συνδυάζεται με άλλα προϊόντα της σειράς: "Paolo 700"
Ισχυρή ηλεκτρική φριτέζα για επαγγελματική χρήση
Η ηλεκτρική φριτέζα με χωρητικότητα 18 λίτρα και ισχύ 18 kW έχει σχεδιαστεί ειδικά για επαγγελματική χρήση. Ξεχωρίζει με μια λεκάνη από μονοκόμματο, διαμορφωμένο φύλλο, που εξασφαλίζει εύκολο καθαρισμό και μεγάλη ανθεκτικότητα. Τα αναδιπλούμενα θερμαντικά στοιχεία διευκολύνουν τη συντήρηση, ενώ το θερμαντικό στοιχείο από ατσάλι Incoloy παρέχει γρήγορη και αποτελεσματική μεταφορά θερμότητας. Η συσκευή διαθέτει ασφαλή αποστράγγιση λαδιού στο μπροστινό μέρος και καμινάδα με λειτουργία προστασίας από πιτσιλίσματα, αυξάνοντας την ασφάλεια και την καθαριότητα στον χώρο εργασίας.Αποδοτικότητα και ευελιξία στην επαγγελματική κουζίνα
Η φριτέζα είναι μια επιδαπέδια συσκευή με κλειστό κάτω μέρος και λεία επιφάνεια, που πληροί άριστα τις υγειονομικές απαιτήσεις. Χάρη στην ακριβή ρύθμιση θερμοκρασίας και θερμοστάτη, η θερμοκρασία μπορεί να ελεγχθεί με ακρίβεια, εξασφαλίζοντας τέλεια αποτελέσματα τηγανίσματος. Η υψηλή θερμαντική ισχύς επιτρέπει πολύ σύντομους χρόνους προθέρμανσης, ιδανική για γρήγορη λειτουργία στην κουζίνα. Τα ρυθμιζόμενα σε ύψος πόδια από ανοξείδωτο ατσάλι και ο συνδυασμός με άλλα προϊόντα της σειράς "Paolo 700" προσφέρουν επιπλέον ευελιξία και δυνατότητες προσαρμογής. Αυτή η συσκευή είναι ιδανική για τη γαστρονομία, το catering και επαγγελματικά περιβάλλοντα κουζίνας.Installation & Bedienung
- ⚠️ Λάβετε υπόψη ότι όλες οι συσκευές με σύνδεση τριφασικού ρεύματος πρέπει να εγκαθίστανται από εξειδικευμένο τεχνικό
- ⚠️ Συνιστάται η χρήση συστήματος εξαερισμού για να διασφαλιστεί η βέλτιστη απόδοση και η άριστη χρήση του προϊόντος
- ⚠️ Η συσκευή πρέπει να τοποθετείται απόλυτα οριζόντια και να μην τοποθετείται απευθείας δίπλα σε νεροχύτη ή πηγή νερού
- Πάντα να προσέχετε τη σωστή ποσότητα γέμισης λαδιού (Ελάχιστο/Μέγιστο)
- Η συσκευή δεν πρέπει να λειτουργεί χωρίς λάδι στη λεκάνη, καθώς τα θερμαντικά στοιχεία θα καούν μέσα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.
- Αφαιρέστε το περίσσιο πάγο από τα κατεψυγμένα προϊόντα, διότι το νερό προκαλεί έντονη εκτόξευση και επιταχύνει τη φθορά του λαδιού.
Reinigung & Pflege
Καθημερινά:
- Μετά το σερβίρισμα, στραγγίστε το λάδι μέσω κόσκινου ή φίλτρου σε δοχείο για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα τηγανίσματος. Στη συνέχεια, σκουπίστε τη λεκάνη και ξαναγεμίστε με το καθαρό λάδι.
- Καθαρίζετε το περίβλημα καθημερινά με έναν κατάλληλο απολιπαντικό και ένα υγρό πανί. Μην χρησιμοποιείτε σφουγγάρια με τρίψιμο ή βούρτσες που προκαλούν γρατζουνιές.
Κατά την αλλαγή λαδιού:
- Απορρίψτε εντελώς το παλιό λάδι, γεμίστε τη λεκάνη με νερό και ειδικό καθαριστικό φριτέζας και αφήστε το να βράσει για λίγο.
- Μετά το βράσιμο, αδειάστε το νερό και ξεπλύνετε τη λεκάνη πολλές φορές με καθαρό νερό.
- Πριν γεμίσετε με νέο λάδι, η λεκάνη πρέπει να είναι απολύτως στεγνή.
Technische Daten
Διαστάσεις
| Πλάτος | 400 mm |
|---|---|
| Βάθος | 900 mm |
| Ύψος | 920 mm |
| Ύψος Εργασίας | 900 mm |
Διαστάσεις Λεκάνης
| Πλάτος | 302 mm |
|---|---|
| Βάθος | 402 mm |
| Ύψος | 260 mm |
Λεπτομέρειες
| Μέση χρόνος Τηγανίσματος | 4 ' |
|---|---|
| Εκτιμώμενη μέγιστη Ποσότητα ανά Ώρα | 30 kg |
| Θερμοκρασία έως | 190 °C |
| Χωρητικότητα | 18 l |
Τιμές Σύνδεσης
| Τρόπος λειτουργίας | Ηλεκτρικό |
|---|---|
| Ισχύς | 18 kW |
| Τάση | 400V |
| Φάση (εις) | 3N/PE |
| Συχνότητα | 50 Hz |
Παράδοση
| Μέθοδος αποστολής | Πρακτορείο αποστολών |
|---|---|
| Κατάσταση κατά την Παράδοση | Συναρμολογημένο |
| Μικτό βάρος | 74 kg |
| Καθαρό βάρος | 62 kg |
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 6.486,99 €*