Επαγγελματική Ηλεκτρική Φριτέζα - 18 λίτρα - 18 kW

Επιδαπέδια Συσκευή - 700 Βάθος

Art.-Nr. EFB479MS-18

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

2.892,99 € ^*

UVP 5.733,99 €

Sofort lieferbar: 4 - 7 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 3.442,66 €

Επαγγελματική Ηλεκτρική Φριτέζα - 18 λίτρα - 18 kW

Art.-Nr. EFB479MS-18

Επιδαπέδια Συσκευή - 700 Βάθος

2.892,99 € ^*

UVP 5.733,99 €

Sofort lieferbar: 4 - 7 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 3.442,66 €

Zubehör (3)

Ersatzteile (9)

Produktvorteile

Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Προϊόν υψηλής ποιότητας από ιταλική παραγωγή, που αντιπροσωπεύει υψηλά πρότυπα επεξεργασίας.
Θερμαντικά στοιχεία και ηλεκτρονικά γερμανικής κατασκευής: Εξασφαλίζουν αξιόπιστη και ανθεκτική λειτουργικότητα.
Μείωση της κατανάλωσης λαδιού έως και 60%: Οδηγεί σε σημαντική εξοικονόμηση κόστους και πιο φιλική προς το περιβάλλον λειτουργία.

Beschreibung

Ασφαλής αποχέτευση λαδιού στο μπροστινό μέρος της συσκευής
Πτυσσόμενοι θερμαντήρες
Καμινάδα με λειτουργία προστασίας από πιτσιλίσματα
Λεκάνη διαμορφωμένη από ένα ενιαίο κομμάτι
Θερμαντικό στοιχείο από ατσάλι Incoloy
Με κλειστό κάτω μέρος
Συνδυάζεται με άλλα προϊόντα της σειράς: "Paolo 700"

Ισχυρή ηλεκτρική φριτέζα για επαγγελματική χρήση

Η ηλεκτρική φριτέζα με χωρητικότητα 18 λίτρα διαθέτει ισχυρή θέρμανση 18 kW που εξασφαλίζει γρήγορη και ομοιόμορφη θέρμανση. Η λεκάνη διαμορφωμένη από ένα ενιαίο κομμάτι και οι πτυσσόμενοι θερμαντήρες διευκολύνουν σημαντικά τον καθαρισμό. Χάρη στην ασφαλή αποχέτευση λαδιού στο μπροστινό μέρος της συσκευής, η αλλαγή λαδιού γίνεται με ασφάλεια και άνεση. Ο συνδυασμός από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI-304 και θερμαντικό στοιχείο Incoloy εγγυάται ανθεκτικότητα και τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας.

Βέλτιστη χρήση και πολυλειτουργική εφαρμογή

Αυτή η φριτέζα είναι ιδανική για επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία και σε μεγάλες κουζίνες, όπου απαιτούνται γρήγοροι χρόνοι προθέρμανσης και ακριβείς ρυθμίσεις θερμοκρασίας. Ο θερμοστάτης επιτρέπει ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας τηγανίσματος, ενώ η καμινάδα με λειτουργία προστασίας από πιτσιλίσματα προσφέρει επιπλέον ασφάλεια. Με το κλειστό κάτω μέρος και τα ρυθμιζόμενα ανοξείδωτα πόδια, βελτιώνονται η σταθερότητα και η υγιεινή. Η δυνατότητα συνδυασμού της συσκευής με άλλα προϊόντα της σειράς "Paolo 700" την καθιστά ιδιαίτερα ευέλικτη στη χρήση.

Installation & Bedienung

⚠️ Λάβετε υπόψη ότι όλες οι συσκευές με σύνδεση τριφασικού ρεύματος πρέπει να εγκαθίστανται από εξειδικευμένο τεχνικό
⚠️ Συνιστάται η χρήση συστήματος εξαερισμού για να διασφαλιστεί η βέλτιστη απόδοση και η άριστη χρήση του προϊόντος
⚠️ Η συσκευή πρέπει να τοποθετείται απόλυτα οριζόντια και να μην τοποθετείται απευθείας δίπλα σε νεροχύτη ή πηγή νερού
Πάντα να προσέχετε τη σωστή ποσότητα γέμισης λαδιού (Ελάχιστο/Μέγιστο)
Η συσκευή δεν πρέπει να λειτουργεί χωρίς λάδι στη λεκάνη, καθώς τα θερμαντικά στοιχεία θα καούν μέσα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.
Αφαιρέστε το περίσσιο πάγο από τα κατεψυγμένα προϊόντα, διότι το νερό προκαλεί έντονη εκτόξευση και επιταχύνει τη φθορά του λαδιού.

Reinigung & Pflege

Καθημερινά:

Μετά το σερβίρισμα, στραγγίστε το λάδι μέσω κόσκινου ή φίλτρου σε δοχείο για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα τηγανίσματος. Στη συνέχεια, σκουπίστε τη λεκάνη και ξαναγεμίστε με το καθαρό λάδι.
Καθαρίζετε το περίβλημα καθημερινά με έναν κατάλληλο απολιπαντικό και ένα υγρό πανί. Μην χρησιμοποιείτε σφουγγάρια με τρίψιμο ή βούρτσες που προκαλούν γρατζουνιές.

Κατά την αλλαγή λαδιού:

Απορρίψτε εντελώς το παλιό λάδι, γεμίστε τη λεκάνη με νερό και ειδικό καθαριστικό φριτέζας και αφήστε το να βράσει για λίγο.
Μετά το βράσιμο, αδειάστε το νερό και ξεπλύνετε τη λεκάνη πολλές φορές με καθαρό νερό.
Πριν γεμίσετε με νέο λάδι, η λεκάνη πρέπει να είναι απολύτως στεγνή.

Technische Daten

Διαστάσεις

Πλάτος	400 mm
Βάθος	730 mm
Ύψος	900 mm

Διαστάσεις Λεκάνης

Πλάτος	310 mm
Βάθος	344 mm
Ύψος	335 mm

Λεπτομέρειες

Μέση χρόνος Τηγανίσματος	4 '
Εκτιμώμενη μέγιστη Ποσότητα ανά Ώρα	30 kg
Θερμοκρασία έως	190 °C
Ποσότητα Πλήρωσης	18 l
Συνδετήρας παρών	Nein

Τιμές Σύνδεσης

Τρόπος λειτουργίας	Ηλεκτρικό
Ισχύς	18 kW
Τάση	400V
Συχνότητα	50 Hz
Φάση (εις)	3N/PE

Παράδοση

Μέθοδος αποστολής	Πρακτορείο αποστολών
Κατάσταση κατά την Παράδοση	Συναρμολογημένο
Μικτό βάρος	68 kg
Καθαρό βάρος	36 kg