Jetzt bewerten
Επαγγελματική Ηλεκτρική Φριτέζα - 18 λίτρα - 18 kW - Bflex Digital
Ελεύθερη συσκευή - βάθος 900
Art.-Nr. EFB499-18B
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 3.890,10 €
Επαγγελματική Ηλεκτρική Φριτέζα - 18 λίτρα - 18 kW - Bflex Digital
Jetzt bewerten
Art.-Nr. EFB499-18B
Ελεύθερη συσκευή - βάθος 900
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 3.890,10 €
Zubehör (3)
Produktvorteile
- Κατασκευή στην Ιταλία: Υψηλής ποιότητας επεξεργασία που εγγυάται ανθεκτικότητα και αξιοπιστία.
- Ακριβής ρύθμιση θερμοκρασίας: Επιτρέπει ακριβή έλεγχο για τέλεια παρασκευή διαφόρων πιάτων.
- Ενεργειακή απόδοση: Βελτιστοποιεί την κατανάλωση ενέργειας και μειώνει το κόστος λειτουργίας.
- Κατηγορία προστασίας IPX 5: Προσφέρει υπερμέτρια προστασία από το νερό και αυξάνει την ασφάλεια.
- Θερμαντικά στοιχεία και ηλεκτρονικά γερμανικής κατασκευής: Διασφαλίζει υψηλή ποιότητα και αξιοπιστία των εξαρτημάτων.
- Μείωση της κατανάλωσης λαδιού έως και 60%: Εξοικονομεί πόρους και μειώνει σημαντικά τα τρέχοντα έξοδα.
Beschreibung
- Πατενταρισμένο σύστημα πολλαπλού ελέγχου Bflex
- Πτυσσόμενοι θερμαντήρες
- Καμινάδα με λειτουργία προστασίας από πιτσιλίσματα
- Λεκάνη διαμορφωμένη από ένα κομμάτι με σφράγιση
- Θερμαντικό στοιχείο από ατσάλι Incoloy
- Με κλειστό κάτω μέρος
Επαγγελματική ηλεκτρική φριτέζα με καινοτόμο έλεγχο
Η ηλεκτρική φριτέζα με χωρητικότητα 18 λίτρα προσφέρει χάρη στο πατενταρισμένο σύστημα πολλαπλού ελέγχου Bflex ακριβή και αποδοτικό έλεγχο θερμοκρασίας, εξασφαλίζοντας σταθερά τέλεια αποτελέσματα τηγανίσματος. Η στιβαρή λεκάνη, διαμορφωμένη από ένα κομμάτι με σφράγιση, και το κλειστό κάτω μέρος εγγυώνται υψηλή σταθερότητα και εύκολο καθάρισμα. Οι πτυσσόμενοι θερμαντήρες από ατσάλι Incoloy επιτρέπουν γρήγορη και απλή συντήρηση. Επιπλέον, η καμινάδα με λειτουργία προστασίας από πιτσιλίσματα προσφέρει περισσότερη ασφάλεια και καθαριότητα στον χώρο εργασίας.Αποδοτικότητα και υγιεινή για επαγγελματική χρήση
Αυτή η φριτέζα είναι ιδανική για επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία και το catering, καθώς η ιδιαίτερα αποδοτική άμεση θέρμανση εξασφαλίζει πολύ σύντομους χρόνους προθέρμανσης. Η λεία επιφάνεια και το υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI-304 εξασφαλίζουν βέλτιστη υγιεινή και ανθεκτικότητα. Τα ρυθμιζόμενα σε ύψος πόδια από ανοξείδωτο ατσάλι προσφέρουν ευελιξία στην τοποθέτηση. Με ακριβή ρύθμιση θερμοκρασίας και ενδεικτική λυχνία λειτουργίας, η φριτέζα είναι τέλεια για απαιτητικές κουζίνες που δίνουν έμφαση στην ποιότητα και την αποδοτικότητα.Installation & Bedienung
- ⚠️ Λάβετε υπόψη ότι όλες οι συσκευές με σύνδεση τριφασικού ρεύματος πρέπει να εγκαθίστανται από εξειδικευμένο τεχνικό
- ⚠️ Συνιστάται η χρήση συστήματος εξαερισμού για να διασφαλιστεί η βέλτιστη απόδοση και η άριστη χρήση του προϊόντος
- ⚠️ Η συσκευή πρέπει να τοποθετείται απόλυτα οριζόντια και να μην τοποθετείται απευθείας δίπλα σε νεροχύτη ή πηγή νερού
- Πάντα να προσέχετε τη σωστή ποσότητα γέμισης λαδιού (Ελάχιστο/Μέγιστο)
- Η συσκευή δεν πρέπει να λειτουργεί χωρίς λάδι στη λεκάνη, καθώς τα θερμαντικά στοιχεία θα καούν μέσα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.
- Αφαιρέστε το περίσσιο πάγο από τα κατεψυγμένα προϊόντα, διότι το νερό προκαλεί έντονη εκτόξευση και επιταχύνει τη φθορά του λαδιού.
Reinigung & Pflege
Καθημερινά:
- Μετά το σερβίρισμα, στραγγίστε το λάδι μέσω κόσκινου ή φίλτρου σε δοχείο για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα τηγανίσματος. Στη συνέχεια, σκουπίστε τη λεκάνη και ξαναγεμίστε με το καθαρό λάδι.
- Καθαρίζετε το περίβλημα καθημερινά με έναν κατάλληλο απολιπαντικό και ένα υγρό πανί. Μην χρησιμοποιείτε σφουγγάρια με τρίψιμο ή βούρτσες που προκαλούν γρατζουνιές.
Κατά την αλλαγή λαδιού:
- Απορρίψτε εντελώς το παλιό λάδι, γεμίστε τη λεκάνη με νερό και ειδικό καθαριστικό φριτέζας και αφήστε το να βράσει για λίγο.
- Μετά το βράσιμο, αδειάστε το νερό και ξεπλύνετε τη λεκάνη πολλές φορές με καθαρό νερό.
- Πριν γεμίσετε με νέο λάδι, η λεκάνη πρέπει να είναι απολύτως στεγνή.
Technische Daten
Διαστάσεις
| Πλάτος | 400 mm |
|---|---|
| Βάθος | 900 mm |
| Ύψος | 920 mm |
| Ύψος Εργασίας | 900 mm |
Διαστάσεις Λεκάνης
| Πλάτος | 302 mm |
|---|---|
| Βάθος | 402 mm |
| Ύψος | 260 mm |
Λεπτομέρειες
| Μέση χρόνος Τηγανίσματος | 4 ' |
|---|---|
| Εκτιμώμενη μέγιστη Ποσότητα ανά Ώρα | 30 kg |
| Θερμοκρασία έως | 190 °C |
| Χωρητικότητα | 18 l |
Τιμές Σύνδεσης
| Τρόπος λειτουργίας | Ηλεκτρικό |
|---|---|
| Ισχύς | 18 kW |
| Τάση | 400V |
| Φάση (εις) | 3N/PE |
| Συχνότητα | 50 Hz |
Παράδοση
| Μέθοδος αποστολής | Πρακτορείο αποστολών |
|---|---|
| Κατάσταση κατά την Παράδοση | Συναρμολογημένο |
| Μικτό βάρος | 72 kg |
| Καθαρό βάρος | 62 kg |
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 6.005,99 €*