• Ασφαλής αποστράγγιση λαδιού στο μπροστινό μέρος της συσκευής
• Καμινάδα με λειτουργία προστασίας από πιτσιλιές
• Λεκάνη από ανοξείδωτο ατσάλι

Αποδοτική ηλεκτρική φριτέζα για επαγγελματικές κουζίνες

Η ηλεκτρική φριτέζα με χωρητικότητα 10 λίτρων προσφέρει ισχυρή απόδοση 9 kW, ιδανική για επαγγελματική χρήση. Ο υψηλής ποιότητας σκελετός από ανοξείδωτο ατσάλι AISI-304 εξασφαλίζει αντοχή και εύκολο καθάρισμα. Χάρη στον περιστρεφόμενο θερμαντικό στοιχείο και το θερμοστάτη, διασφαλίζεται βέλτιστη και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, που οδηγεί σε τέλεια αποτελέσματα τηγανίσματος. Η ενδεικτική λυχνία λειτουργίας διευκολύνει την παρακολούθηση της κατάστασης λειτουργίας.

Πρακτικές λειτουργίες και ασφαλής χειρισμός

Η συσκευή είναι σχεδιασμένη ως επιτραπέζια μονάδα και διαθέτει προστατευτικό πλέγμα στο δοχείο καθώς και ασφαλή αποστράγγιση λαδιού στο μπροστινό μέρος της συσκευής για άνετη και ασφαλή χρήση. Η καμινάδα με λειτουργία προστασίας από πιτσιλιές εξασφαλίζει καθαρή εργασία χωρίς πιτσιλιές λαδιού. Στρογγυλεμένες εσωτερικές γωνίες και η λεκάνη από ανοξείδωτο ατσάλι διευκολύνουν τον καθαρισμό και αυξάνουν την υγιεινή στην κουζίνα. Αυτή η φριτέζα είναι ιδανική για τη γαστρονομία, τα καταστήματα γρήγορου φαγητού και τις επαγγελματικές κουζίνες που βασίζονται στην ποιότητα και την αποδοτικότητα.

• ⚠️ Όλες οι συσκευές με σύνδεση τριφασικού ρεύματος πρέπει να συνδέονται από ειδικό τεχνικό.
• ⚠️ Συνιστάται εγκατάσταση συστήματος εξαερισμού για την εξασφάλιση βέλτιστης απόδοσης.
• ⚠️ Η συσκευή πρέπει να είναι απόλυτα οριζόντια τοποθετημένη.
• ⚠️ Δεν επιτρέπεται η τοποθέτηση δίπλα σε νεροχύτη ή πηγή νερού.

1. Πάντα να τηρείται η σωστή ποσότητα πλήρωσης του λαδιού (Ελάχιστο/Μέγιστο).
2. Μην λειτουργείτε ποτέ τη συσκευή χωρίς λάδι στη λεκάνη.
3. Τα θερμαντικά στοιχεία θα καούν σε σύντομο χρονικό διάστημα διαφορετικά.
4. Αφαιρείτε το περίσσιο πάγο από κατεψυγμένα προϊόντα.
5. Το νερό στα προϊόντα προκαλεί πιτσιλίσματα και μειώνει τη διάρκεια ζωής του λαδιού.

Καθημερινά:

• Μετά το σερβίρισμα, στραγγίστε το λάδι μέσω κόσκινου ή φίλτρου σε δοχείο για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα τηγανίσματος. Στη συνέχεια, σκουπίστε τη λεκάνη και ξαναγεμίστε με το καθαρό λάδι.
• Καθαρίζετε το περίβλημα καθημερινά με έναν κατάλληλο απολιπαντικό και ένα υγρό πανί. Μην χρησιμοποιείτε σφουγγάρια με τρίψιμο ή βούρτσες που προκαλούν γρατζουνιές.

Κατά την αλλαγή λαδιού:

• Απορρίψτε εντελώς το παλιό λάδι, γεμίστε τη λεκάνη με νερό και ειδικό καθαριστικό φριτέζας και αφήστε το να βράσει για λίγο.
• Μετά το βράσιμο, αδειάστε το νερό και ξεπλύνετε τη λεκάνη πολλές φορές με καθαρό νερό.
• Πριν γεμίσετε με νέο λάδι, η λεκάνη πρέπει να είναι απολύτως στεγνή.