Επαγγελματική Ηλεκτρική Διπλή Φριτέζα - 22+22 λίτρων - 44 kW - Bflex Digital
Ελεύθερη συσκευή - βάθος 900
Art.-Nr. EFB899B-22+22
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 6.591,40 €
Επαγγελματική Ηλεκτρική Διπλή Φριτέζα - 22+22 λίτρων - 44 kW - Bflex Digital
Jetzt bewerten
Art.-Nr. EFB899B-22+22
Ελεύθερη συσκευή - βάθος 900
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 6.591,40 €
Zubehör (3)
Produktvorteile
- Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Προϊόν υψηλής ποιότητας από ιταλική παραγωγή που εγγυάται υψηλά πρότυπα κατασκευής και ανθεκτικότητα.
- Στοιχεία θέρμανσης και ηλεκτρονικά γερμανικής κατασκευής: Διασφαλίζουν αξιόπιστη και ακριβή λειτουργία της φριτέζας.
- Ακριβής ρύθμιση θερμοκρασίας: Επιτρέπει ακριβή έλεγχο των θερμοκρασιών, κρίσιμο για την ιδανική προετοιμασία διαφόρων πιάτων.
- Ενεργειακή αποδοτικότητα: Βελτιστοποιεί την κατανάλωση ενέργειας μέσω ακριβούς ελέγχου των διαδικασιών μαγειρέματος, μειώνοντας έτσι τα λειτουργικά κόστη.
- Κατηγορία προστασίας IPX5: Το πατενταρισμένο σύστημα πολλαπλού ελέγχου Bflex προσφέρει υψηλή προστασία κατά του νερού και υπερβαίνει σαφώς τις τυπικές απαιτήσεις.
Beschreibung
- Πρωτοποριακό σύστημα πολλαπλού ελέγχου Bflex
- Υψηλής απόδοσης και άμεση θέρμανση
- Ακριβής ρύθμιση θερμοκρασίας
- Πτυσσόμενα θερμαντικά στοιχεία
- Θερμαντικό στοιχείο από ατσάλι Incoloy
- Με κλειστή βάση
Ισχυρή ηλεκτρική διπλή φριτέζα για επαγγελματική χρήση
Η ηλεκτρική διπλή φριτέζα προσφέρει με ισχύ 44 kW και χωρητικότητα 22+22 λίτρα βέλτιστες προϋποθέσεις για μεγάλες κουζίνες. Το πρωτοποριακό σύστημα πολλαπλού ελέγχου Bflex εξασφαλίζει ακριβή και αποδοτικό έλεγχο της θερμοκρασίας, που εγγυάται τέλειο αποτέλεσμα τηγανίσματος. Τα πτυσσόμενα θερμαντικά στοιχεία διευκολύνουν σημαντικά τον καθαρισμό, ενώ το θερμαντικό στοιχείο από ατσάλι Incoloy προσφέρει ανθεκτικότητα και υψηλή αντοχή στη θερμότητα. Η κλειστή βάση παρέχει επιπλέον στιβαρή και υγιεινή κατασκευή.Αποδοτικότητα και υγιεινή στην επαγγελματική γαστρονομία
Αυτή η φριτέζα είναι ιδανική για επαγγελματική χρήση, καθώς μειώνει την κατανάλωση λαδιού έως και 60% και με υψηλής απόδοσης, άμεση θέρμανση επιτυγχάνει πολύ σύντομους χρόνους προθέρμανσης. Η ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας εξασφαλίζει σταθερά αποτελέσματα τηγανίσματος. Κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI-304 με λεία επιφάνεια και στρογγυλεμένες εσωτερικές γωνίες, πληροί τις αυστηρότερες απαιτήσεις υγιεινής. Με ρυθμιζόμενα ανοξείδωτα πόδια και προστατευτικά κάγκελα στο δοχείο, είναι επίσης ιδιαίτερα εύχρηστη και ασφαλής.Installation & Bedienung
- ⚠️ Όλες οι συσκευές με σύνδεση τριφασικού ρεύματος πρέπει να συνδέονται από ειδικό τεχνικό.
- ⚠️ Συνιστάται η χρήση συστήματος απορρόφησης αέρα για βέλτιστη απόδοση και χρήση.
- ⚠️ Η συσκευή πρέπει να τοποθετείται απόλυτα οριζόντια.
- ⚠️ Δεν επιτρέπεται η τοποθέτηση δίπλα σε νεροχύτη ή πηγή νερού.
- ⚠️ Πάντοτε να τηρείται η σωστή ποσότητα γεμίσματος λαδιού (Ελάχιστο/Μέγιστο).
- ⚠️ Ποτέ μην λειτουργείτε τη συσκευή χωρίς λάδι στη λεκάνη.
- Αφαιρέστε το περιττό πάγο από τα κατεψυγμένα προϊόντα.
- Το νερό στα προϊόντα προκαλεί πιτσιλίσματα και μειώνει τη διάρκεια ζωής του λαδιού.
Reinigung & Pflege
Καθημερινά:
- Μετά το σερβίρισμα, στραγγίστε το λάδι μέσω κόσκινου ή φίλτρου σε δοχείο για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα τηγανίσματος. Στη συνέχεια, σκουπίστε τη λεκάνη και ξαναγεμίστε με το καθαρό λάδι.
- Καθαρίζετε το περίβλημα καθημερινά με έναν κατάλληλο απολιπαντικό και ένα υγρό πανί. Μην χρησιμοποιείτε σφουγγάρια με τρίψιμο ή βούρτσες που προκαλούν γρατζουνιές.
Κατά την αλλαγή λαδιού:
- Απορρίψτε εντελώς το παλιό λάδι, γεμίστε τη λεκάνη με νερό και ειδικό καθαριστικό φριτέζας και αφήστε το να βράσει για λίγο.
- Μετά το βράσιμο, αδειάστε το νερό και ξεπλύνετε τη λεκάνη πολλές φορές με καθαρό νερό.
- Πριν γεμίσετε με νέο λάδι, η λεκάνη πρέπει να είναι απολύτως στεγνή.
Technische Daten
Διαστάσεις
| Πλάτος | 800 mm |
|---|---|
| Βάθος | 900 mm |
| Ύψος | 920 mm |
| Ύψος Εργασίας | 900 mm |
Διαστάσεις Λεκάνης
| Πλάτος | 310 mm |
|---|---|
| Βάθος | 344 mm |
| Ύψος | 335 mm |
Λεπτομέρειες
| Θερμοκρασία έως | 190 °C |
|---|---|
| Χωρητικότητα | 22 l + 22 l |
| Μέση χρόνος Τηγανίσματος | 4 ' |
| Εκτιμώμενη μέγιστη Ποσότητα ανά Ώρα | 60 kg |
Τιμές Σύνδεσης
| Τρόπος λειτουργίας | Ηλεκτρικό |
|---|---|
| Ισχύς | 44 kW |
| Τάση | 400V |
| Φάση (εις) | 3N/PE |
| Συχνότητα | 50 Hz |
Παράδοση
| Μέθοδος αποστολής | Πρακτορείο αποστολών |
|---|---|
| Κατάσταση κατά την Παράδοση | Συναρμολογημένο |
| Βάρος | 112 kg |
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 10.540,99 €*