Επαγγελματική Ηλεκτρική Διπλή Φριτέζα - 18+18 λίτρων - 28 kW - συμπ. βάσης με 2 πόρτες
Ελεύθερη συσκευή - βάθος 700
Art.-Nr. EFK879-18+18
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2.243,14 €
Επαγγελματική Ηλεκτρική Διπλή Φριτέζα - 18+18 λίτρων - 28 kW - συμπ. βάσης με 2 πόρτες
Art.-Nr. EFK879-18+18
Ελεύθερη συσκευή - βάθος 700
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2.243,14 €
Zubehör (1)
Produktvorteile
- Ανθεκτικότητα: Το ενισχυμένο σώμα και το ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 εξασφαλίζουν εξαιρετικά μεγάλη διάρκεια ζωής, ακόμη και με εντατική χρήση.
- Υγιεινό σχέδιο: Η διάτρητη επιφάνεια και οι αναδιπλούμενες αντιστάσεις επιτρέπουν τον άψογο καθαρισμό της λεκάνης χωρίς υπολείμματα.
- Ακρίβεια & Ασφάλεια: Υψηλής ποιότητας εξαρτήματα επώνυμης μάρκας EGO εξασφαλίζουν ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας και μέγιστη λειτουργική ασφάλεια.
- Εργονομία: Ο προσεκτικά σχεδιασμένος σχεδιασμός διευκολύνει σημαντικά την καθημερινή λειτουργία και συντήρηση.
Beschreibung
- Ενισχυμένο σώμα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι
- Κινητά θερμαντικά στοιχεία
- Σώμα και λεκάνη τηγανίσματος από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304
- Κάλυμμα καμινάδας από χυτοσίδηρο
- Βάση με 2 πόρτες
Ανθεκτική ηλεκτρική διπλή φριτέζα για επαγγελματική χρήση
Η ηλεκτρική διπλή φριτέζα προσφέρει με το ενισχυμένο σώμα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι μια ανθεκτική και μακροχρόνια κατασκευή, ιδανική για εντατική χρήση στη γαστρονομία. Τα κινητά θερμαντικά στοιχεία επιτρέπουν εύκολο καθαρισμό και συντήρηση, καθιστώντας τη λειτουργία ιδιαίτερα υγιεινή και αποδοτική. Με χωρητικότητα 18+18 λίτρα και ισχύ 28 kW είναι κατάλληλη για μεγάλες ποσότητες. Το κάλυμμα καμινάδας από χυτοσίδηρο εξασφαλίζει βέλτιστη κατανομή θερμότητας και ασφάλεια.Αποτελεσματική λειτουργία και μέγιστη ασφάλεια στο επίκεντρο
Η βάση με 2 πόρτες προσφέρει πρακτικό χώρο αποθήκευσης για εξαρτήματα και υλικά. Η φριτέζα διαθέτει ξεχωριστούς ρυθμιστές θερμοκρασίας και θερμοστάτη ασφαλείας έως 235 °C, που εγγυώνται ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας και προστασία από υπερθέρμανση. Τα εργονομικά σχεδιασμένα χειριστήρια και η ασφαλής αποστράγγιση λαδιού με βαλβίδα ασφαλείας 3/4 ιντσών αυξάνουν την ευχρηστία. Τα ρυθμιζόμενα πόδια προσφέρουν βέλτιστη σταθερότητα σε κάθε επιφάνεια εργασίας. Αυτή η συσκευή είναι ιδανική για επαγγελματικές κουζίνες που απαιτούν υψηλές επιδόσεις και υγιεινή.Installation & Bedienung
- ⚠️ Λάβετε υπόψη ότι όλες οι συσκευές με σύνδεση τριφασικού ρεύματος πρέπει να εγκαθίστανται από εξειδικευμένο τεχνικό
- ⚠️ Συνιστάται η χρήση συστήματος εξαερισμού για να διασφαλιστεί η βέλτιστη απόδοση και η άριστη χρήση του προϊόντος
- ⚠️ Η συσκευή πρέπει να τοποθετείται απόλυτα οριζόντια και να μην τοποθετείται απευθείας δίπλα σε νεροχύτη ή πηγή νερού
- Πάντα να προσέχετε τη σωστή ποσότητα γέμισης λαδιού (Ελάχιστο/Μέγιστο)
- Η συσκευή δεν πρέπει να λειτουργεί χωρίς λάδι στη λεκάνη, καθώς τα θερμαντικά στοιχεία θα καούν μέσα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.
- Αφαιρέστε το περίσσιο πάγο από τα κατεψυγμένα προϊόντα, διότι το νερό προκαλεί έντονη εκτόξευση και επιταχύνει τη φθορά του λαδιού.
Reinigung & Pflege
Καθημερινά:
- Μετά το σερβίρισμα, στραγγίστε το λάδι μέσω κόσκινου ή φίλτρου σε δοχείο για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα τηγανίσματος. Στη συνέχεια, σκουπίστε τη λεκάνη και ξαναγεμίστε με το καθαρό λάδι.
- Καθαρίζετε το περίβλημα καθημερινά με έναν κατάλληλο απολιπαντικό και ένα υγρό πανί. Μην χρησιμοποιείτε σφουγγάρια με τρίψιμο ή βούρτσες που προκαλούν γρατζουνιές.
Κατά την αλλαγή λαδιού:
- Απορρίψτε εντελώς το παλιό λάδι, γεμίστε τη λεκάνη με νερό και ειδικό καθαριστικό φριτέζας και αφήστε το να βράσει για λίγο.
- Μετά το βράσιμο, αδειάστε το νερό και ξεπλύνετε τη λεκάνη πολλές φορές με καθαρό νερό.
- Πριν γεμίσετε με νέο λάδι, η λεκάνη πρέπει να είναι απολύτως στεγνή.
Technische Daten
Διαστάσεις
| Πλάτος | 800 mm |
|---|---|
| Βάθος | 730 mm |
| Ύψος | 900 mm |
Μέγεθος καλαθιού ανά καλάθι
| Πλάτος | 140 mm |
|---|---|
| Βάθος | 235 mm |
| Ύψος | 185 mm |
Λεπτομέρειες
| Υλικό | Ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 |
|---|---|
| Πάχος Υλικού | 1,20 mm |
| Αριθμός Λεκανών | 2 |
| Θερμοκρασία | 100 °C έως 187 °C |
| Βρύση εκκένωσης | 3/4" |
Τιμές Σύνδεσης
| Ισχύς | 28 Watt |
|---|---|
| Τάση | 400V |
| Φάση (εις) | 3N/PE |
| Συχνότητα | 50 Hz |
Παράδοση
| Μέθοδος αποστολής | Πρακτορείο αποστολών |
|---|---|
| Κατάσταση κατά την Παράδοση | Συναρμολογημένο |
| Μικτό βάρος | 96 kg |
| Καθαρό βάρος | 81 kg |
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 3.690,99 €*