• Ραφινάτη λεκάνη λαδιού με κύλιση: Η λεκάνη λαδιού είναι ραμμένη με κύλιση με την ανώτερη πλάκα πλαισίου, προσφέροντας μια ιδιαίτερα σταθερή και ανθεκτική κατασκευή.
• Πλαισίωση εξωτερικού πλαισίου με πριτσίνια: Το εξωτερικό πλαίσιο είναι πριτσινωμένο, διευκολύνοντας τον καθαρισμό και βελτιώνοντας την υγιεινή.
• Εύκολος καθαρισμός: Χάρη στη σχεδίαση, όλα τα μέρη καθαρίζονται γρήγορα και σχολαστικά, μειώνοντας την ανάγκη για συντήρηση.

Αποδοτική διπλή φριτέζα για επαγγελματικές κουζίνες

Αυτή η ηλεκτρική διπλή φριτέζα με δύο λεκάνες τηγανίσματος διαθέτει συνολική χωρητικότητα 16 λίτρων, ιδανική για χρήση στη γαστρονομία και το λιανικό εμπόριο. Με ισχύ 6,5 kW εξασφαλίζει γρήγορη και ομοιόμορφη θέρμανση, επιτρέποντας το τηγάνισμα των φαγητών γρήγορα και με φροντίδα. Ο χειροκίνητος έλεγχος θερμοκρασίας επιτρέπει ακριβή ρύθμιση για την τέλεια κάλυψη διαφορετικών απαιτήσεων τηγανίσματος.

Ανθεκτική κατασκευή και μελετημένες λειτουργίες

Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι, η φριτέζα εγγυάται μεγάλη διάρκεια ζωής και εύκολο καθάρισμα. Οι δύο βαθιές λεκάνες εξασφαλίζουν βέλτιστη κατανομή θερμότητας, οδηγώντας σε ομοιόμορφα τραγανά αποτελέσματα. Χρήσιμες είναι οι ενσωματωμένες βαλβίδες αποστράγγισης, που διευκολύνουν την αποστράγγιση του λαδιού και μειώνουν την ανάγκη συντήρησης. Επιπλέον, υπάρχει αποσπώμενο καπάκι που απλοποιεί τον καθαρισμό και αυξάνει την ασφάλεια.

Συμπέρασμα: Ισχυρή συσκευή για πολυδιάστατη χρήση

Αυτή η διπλή φριτέζα είναι ιδανική για επαγγελματική χρήση σε εστιατόρια, καταστήματα εστίασης ή μεγάλες κουζίνες, όπου απαιτούνται μεγάλες χωρητικότητες και αξιοπιστία. Ξεχωρίζει για τη ισχυρή θέρμανσή της, την ανθεκτική κατασκευή και τις πρακτικές λειτουργίες όπως οι βαλβίδες αποστράγγισης. Αποτελεί την ιδανική λύση για την αποδοτική και υγιεινή παρασκευή μεγάλων ποσοτήτων τηγανητών φαγητών.

• ⚠️ Όλες οι συσκευές με σύνδεση τριφασικού πρέπει να συνδέονται από ειδικό τεχνικό.
• ⚠️ Χρησιμοποιήστε σύστημα απορροής αέρα για βέλτιστη απόδοση και χρήση.
• ⚠️ Τοποθετήστε τη συσκευή απόλυτα οριζόντια.
• ⚠️ Μην τοποθετείτε τη συσκευή δίπλα σε νεροχύτη ή πηγή νερού.

1. Φροντίζετε πάντα για τη σωστή ποσότητα λαδιού (Ελάχιστο/Μέγιστο).
2. Μην λειτουργείτε ποτέ τη συσκευή χωρίς λάδι στη λεκάνη.
3. Αφαιρέστε το περιττό πάγο από κατεψυγμένα προϊόντα για να αποφύγετε πιτσιλίσματα.

Καθημερινά:

• Μετά την εξυπηρέτηση, αδειάστε το λάδι μέσω ενός σουρωτηριού ή φίλτρου σε ένα δοχείο για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα τηγανίσματος.
• Στη συνέχεια, σκουπίστε τη λεκάνη και γεμίστε ξανά με το καθαρό λάδι.
• Καθαρίζετε το περίβλημα καθημερινά με ένα κατάλληλο απολιπαντικό και ένα υγρό πανί.
• Μην χρησιμοποιείτε σφουγγάρια με τρίψιμο ή βούρτσες που χαράζουν.

Κατά την αλλαγή λαδιού:

• Απορρίψτε εντελώς το παλιό λάδι, γεμίστε τη λεκάνη με νερό και ένα ειδικό καθαριστικό φριτέζας και αφήστε το να βράσει για λίγο.
• Μετά το βράσιμο, αδειάστε το νερό και ξεπλύνετε τη λεκάνη πολλές φορές με καθαρό νερό.
• Πριν γεμίσετε με νέο λάδι, η λεκάνη πρέπει να είναι απολύτως στεγνή.