• Αδιάκοπη ενσωμάτωση συστήματος: Επιτρέπει την εγκατάσταση σε επίπεδο με τον πάγκο εργασίας, προσφέροντας μια κομψή και εξοικονομητική χώρου τοποθέτηση.
• Υγιεινή κατασκευή: Ακρίβεια στις πλευρές κομμένες με λέιζερ στις 90°, που αποτρέπουν τις εστίες βρωμιάς, διευκολύνοντας τον καθαρισμό και βελτιώνοντας την υγιεινή.

Αποδοτική Ηλεκτρική Εντοιχιζόμενη Φριτέζα για Επαγγελματικές Κουζίνες

Αυτή η ηλεκτρική εντοιχιζόμενη φριτέζα με συνολική χωρητικότητα 26 λίτρων είναι ιδανική για χρήση στη γαστρονομία και το λιανεμπόριο. Προσφέρει με ισχύ 24 kW ισχυρή και γρήγορη θέρμανση, που παρέχει αξιόπιστα αποτελέσματα ακόμα και σε υψηλό φόρτο εργασίας. Χάρη στη ενσωματωμένη βάνα αποστράγγισης, ο καθαρισμός και η συντήρηση γίνονται ιδιαίτερα απλά και υγιεινά.

Πρακτικός Εξοπλισμός και Υψηλής Ποιότητας Κατασκευή

Το υψηλής ποιότητας περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι εξασφαλίζει ανθεκτικότητα και εύκολο καθαρισμό. Ο θερμοστατικός ρυθμιστής θερμοκρασίας επιτρέπει συνεχή ρύθμιση της θερμοκρασίας τηγανίσματος μέσω του περιστροφικού διακόπτη στο μπροστινό μέρος, εγγυώντας ακριβή μαγείρεμα. Ένας μηχανισμός ανάρτησης για στραγγίσμα διευκολύνει το χειρισμό των καλαθιών τηγανίσματος μετά το τηγάνισμα. Επιπλέον, ένας αφαιρούμενος προστατευτικός δακτύλιος λίπους προστατεύει τις πίσω και πλαϊνές άκρες από ρύπους. Η ενδεικτική λυχνία LED λειτουργίας ενημερώνει ανά πάσα στιγμή για την κατάσταση λειτουργίας της φριτέζας.

Συμπέρασμα και Περιοχές Χρήσης

Αυτή η φριτέζα είναι ιδανική για επαγγελματικές κουζίνες που δίνουν έμφαση στην υψηλή απόδοση και την εύκολη χρήση. Είναι εξαιρετική για την παρασκευή πατατών τηγανιτών, σνακ και άλλων τηγανητών προϊόντων σε μεγάλες ποσότητες. Η στιβαρή κατασκευή και οι προσεκτικά μελετημένες λεπτομέρειες την καθιστούν αξιόπιστο συνεργάτη στον χώρο της γαστρονομίας ή του λιανεμπορίου.

• ⚠️ Η συσκευή πρέπει να τοποθετείται οριζόντια.
• ⚠️ Μην τοποθετείτε δίπλα σε νεροχύτες ή πηγές νερού.
• ⚠️ Συνιστάται σύστημα εξαερισμού για βέλτιστη χρήση.
• ⚠️ Να τηρείτε πάντα τη σωστή ποσότητα λαδιού (Ελάχιστο/Μέγιστο).
• ⚠️ Ποτέ μην λειτουργείτε τη συσκευή χωρίς λάδι.

1. Η σύνδεση σε τριφασικό ρεύμα επιτρέπεται μόνο από ειδικευμένο προσωπικό.
2. Τα θερμαντικά στοιχεία μπορούν να καταστραφούν γρήγορα αν λειτουργούν χωρίς λάδι.
3. Πριν το τηγάνισμα, αφαιρέστε τον πάγο από κατεψυγμένα προϊόντα.
4. Το νερό στα τρόφιμα αποτρέπει το πιτσίλισμα και τη φθορά του λαδιού.

Καθημερινά:

• Μετά την εξυπηρέτηση, αδειάστε το λάδι μέσω ενός σουρωτηριού ή φίλτρου σε ένα δοχείο για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα τηγανίσματος.
• Στη συνέχεια, σκουπίστε τη λεκάνη και γεμίστε ξανά με το καθαρό λάδι.
• Καθαρίζετε το περίβλημα καθημερινά με ένα κατάλληλο απολιπαντικό και ένα υγρό πανί.
• Μην χρησιμοποιείτε σφουγγάρια με τρίψιμο ή βούρτσες που χαράζουν.

Κατά την αλλαγή λαδιού:

• Απορρίψτε εντελώς το παλιό λάδι, γεμίστε τη λεκάνη με νερό και ένα ειδικό καθαριστικό φριτέζας και αφήστε το να βράσει για λίγο.
• Μετά το βράσιμο, αδειάστε το νερό και ξεπλύνετε τη λεκάνη πολλές φορές με καθαρό νερό.
• Πριν γεμίσετε με νέο λάδι, η λεκάνη πρέπει να είναι απολύτως στεγνή.