• Λεκάνη λαδιού κατασκευασμένη από ένα κομμάτι: Αυτό εξασφαλίζει μια άψογη μορφοποίηση που διευκολύνει σημαντικά τον καθαρισμό.

Επισκόπηση προϊόντος

Η ηλεκτρική φριτέζα με χωρητικότητα 8 λίτρων είναι ιδανική για επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία και το λιανικό εμπόριο. Με ισχύ 3,25 kW προσφέρει ισχυρή και αξιόπιστη παρασκευή τηγανητών φαγητών. Χάρη στο ανοξείδωτο ατσάλι, η φριτέζα είναι ιδιαίτερα ανθεκτική και υγιεινή.

Λεπτομέρειες προϊόντος

Η φριτέζα διαθέτει χειροκίνητο έλεγχο θερμοκρασίας, που επιτρέπει την ακριβή ρύθμιση της επιθυμητής θερμοκρασίας. Αυτό εξασφαλίζει άριστη και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας στο βαθύ τηγάνι, ώστε τα φαγητά να μαγειρεύονται ομοιόμορφα. Μια βαλβίδα αποστράγγισης διευκολύνει την ασφαλή και εύκολη αποστράγγιση του λαδιού τηγανίσματος. Το αφαιρούμενο καπάκι επιτρέπει εύκολο καθαρισμό και χειρισμό.

Συμπέρασμα και πεδία εφαρμογής

Αυτή η φριτέζα είναι τέλεια για εστιατόρια, καντίνες και επιχειρήσεις catering που αναζητούν μια ανθεκτική και ισχυρή λύση για το τηγάνισμα. Ξεχωρίζει για την υψηλή χωρητικότητά της και την εύκολη χρήση. Ιδανική για την παρασκευή πατάτας τηγανιτής, σνακ και άλλων τηγανητών πιάτων, υποστηρίζει μια αποδοτική και ποιοτική προετοιμασία φαγητού σε επαγγελματικό περιβάλλον.

• ⚠️ Όλες οι συσκευές με σύνδεση τριφασικού ρεύματος πρέπει να συνδέονται από εξειδικευμένο τεχνικό.
• ⚠️ Συνιστάται η χρήση απορροφητήρα για βέλτιστη απόδοση.
• ⚠️ Η συσκευή πρέπει να τοποθετείται απόλυτα οριζόντια.
• ⚠️ Δεν επιτρέπεται η τοποθέτηση δίπλα σε νεροχύτη ή πηγή νερού.

1. Φροντίστε πάντα για τη σωστή ποσότητα λαδιού (Ελάχιστο/Μέγιστο).
2. Μην λειτουργείτε ποτέ τη συσκευή χωρίς λάδι στη λεκάνη, για να αποφύγετε ζημιές στα θερμαντικά στοιχεία.
3. Αφαιρέστε το περίσσιο πάγο από κατεψυγμένα προϊόντα για μείωση των πιτσιλιών.

Καθημερινά:

• Μετά την εξυπηρέτηση, αδειάστε το λάδι μέσω ενός σουρωτηριού ή φίλτρου σε ένα δοχείο για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα τηγανίσματος.
• Στη συνέχεια, σκουπίστε τη λεκάνη και γεμίστε ξανά με το καθαρό λάδι.
• Καθαρίζετε το περίβλημα καθημερινά με ένα κατάλληλο απολιπαντικό και ένα υγρό πανί.
• Μην χρησιμοποιείτε σφουγγάρια με τρίψιμο ή βούρτσες που χαράζουν.

Κατά την αλλαγή λαδιού:

• Απορρίψτε εντελώς το παλιό λάδι, γεμίστε τη λεκάνη με νερό και ένα ειδικό καθαριστικό φριτέζας και αφήστε το να βράσει για λίγο.
• Μετά το βράσιμο, αδειάστε το νερό και ξεπλύνετε τη λεκάνη πολλές φορές με καθαρό νερό.
• Πριν γεμίσετε με νέο λάδι, η λεκάνη πρέπει να είναι απολύτως στεγνή.