• Προσαρτώμενη βάση με σχάρα αποστράγγισης: Το περίσσιο λάδι στάζει πίσω στη φριτέζα, βελτιώνοντας την καθαριότητα και εξοικονομώντας λάδι.
• Επιφάνεια extra μεγέθους: Επιτρέπει ομοιόμορφο τηγάνισμα σε βαθύ λάδι για βέλτιστα αποτελέσματα μαγειρέματος.
• Οδηγός λαδιού: Εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή του ζεστού λαδιού και αποτρέπει τις ψυχρές ζώνες.
• Αφαιρούμενο μονάδα ελέγχου: Διευκολύνει τον καθαρισμό και αυξάνει την υγιεινή.

Επισκόπηση Προϊόντος

Η Ηλεκτρική Φριτέζα με Σχάρα Στραγγίσματος είναι μια επαγγελματική επιτραπέζια συσκευή, ειδικά σχεδιασμένη για το τηγάνισμα ζυμαρικών όπως ντόνατς, μπέρλινερ ή λουκουμάδες. Με χωρητικότητα 30 λίτρα και ισχύ 5 kW, η φριτέζα είναι ιδανική για επαγγελματική χρήση σε αρτοποιεία, καντίνες ή επιχειρήσεις εστίασης. Η συσκευή έχει επίσης σχεδιαστεί για το τηγάνισμα ψαριών και αρτοσκευασμάτων, προσφέροντας έτσι ευέλικτες δυνατότητες χρήσης.

Λεπτομέρειες Προϊόντος

Η φριτέζα διαθέτει βέλτιστη και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, που εξασφαλίζει άριστο αποτέλεσμα τηγανίσματος. Ο σκελετός από υψηλής ποιότητας χρωμιονικελιούχο ατσάλι AISI 201 καθώς και η λεκάνη από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 εγγυώνται μεγάλη διάρκεια ζωής και εύκολο καθάρισμα. Η λεία επιφάνεια υποστηρίζει υγιεινή χρήση. Η εμπρόσθια αποχέτευση λαδιού με ασφάλεια και η βρύση αποστράγγισης διευκολύνουν την αποστράγγιση και την αλλαγή του λαδιού τηγανίσματος. Για επιπλέον ασφάλεια υπάρχει η αυτόματη διακοπή λειτουργίας, ενώ η ενδεικτική λυχνία λειτουργίας εμφανίζει την κατάσταση λειτουργίας. Το καλάθι τηγανίσματος με διπλή γραμμή και λαβή από βακελίτη επιτρέπει ασφαλή και άνετο χειρισμό.

Συμπέρασμα και Περιοχές Χρήσης

Αυτή η ηλεκτρική φριτέζα αποτελεί την ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν μια αξιόπιστη και ισχυρή φριτέζα για επαγγελματική χρήση. Ξεχωρίζει για την ανθεκτική κατασκευή της, την εύκολη λειτουργία και τις πολυάριθμες δυνατότητες χρήσης στον τομέα των ψαριών, των αρτοσκευασμάτων και των ζυμαρικών. Χάρη στη μεγάλη χωρητικότητά της και την υψηλή ισχύ, είναι ιδανική για αρτοποιεία, εστιατόρια και καντίνες που τηγανίζουν τακτικά μεγαλύτερες ποσότητες.

• ⚠️ Η συσκευή απαιτεί επαγγελματική σύνδεση σε τριφασικό ρεύμα.
• ⚠️ Ένα σύστημα εξαερισμού βελτιώνει την απόδοση και τη χρήση.
• ⚠️ Τοποθετήστε τη συσκευή οριζόντια, όχι δίπλα σε πηγές νερού.

1. Φροντίζετε πάντα για τη σωστή στάθμη λαδιού μεταξύ Min και Max.
2. Μην λειτουργείτε ποτέ τη συσκευή χωρίς λάδι στη λεκάνη.
3. Αφαιρέστε το περίσσιο πάγο από τα κατεψυγμένα προϊόντα πριν το τηγάνισμα.

Καθημερινά:

• Μετά το σερβίρισμα, στραγγίστε το λάδι μέσω κόσκινου ή φίλτρου σε δοχείο για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα τηγανίσματος. Στη συνέχεια, σκουπίστε τη λεκάνη και ξαναγεμίστε με το καθαρό λάδι.
• Καθαρίζετε το περίβλημα καθημερινά με έναν κατάλληλο απολιπαντικό και ένα υγρό πανί. Μην χρησιμοποιείτε σφουγγάρια με τρίψιμο ή βούρτσες που προκαλούν γρατζουνιές.

Κατά την αλλαγή λαδιού:

• Απορρίψτε εντελώς το παλιό λάδι, γεμίστε τη λεκάνη με νερό και ειδικό καθαριστικό φριτέζας και αφήστε το να βράσει για λίγο.
• Μετά το βράσιμο, αδειάστε το νερό και ξεπλύνετε τη λεκάνη πολλές φορές με καθαρό νερό.
• Πριν γεμίσετε με νέο λάδι, η λεκάνη πρέπει να είναι απολύτως στεγνή.