Επαγγελματική Φριτέζα αερίου διπλή - 18+18 l - 28 kW - Ηλεκτρονικός έλεγχος - με βρύση αποστράγγισης
Επιδαπέδια Συσκευή - 700 Βάθος
SKU GFB879ES-18+18
Πάνω από 1 Εκατ. ικανοποιημένους Πελάτες παγκοσμίως
RRP 8.264,99 €
Δωρεάν παράδοση**
Ποιότητα:
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 5.028,93 €
Επαγγελματική Φριτέζα αερίου διπλή - 18+18 l - 28 kW - Ηλεκτρονικός έλεγχος - με βρύση αποστράγγισης
SKU GFB879ES-18+18
Επιδαπέδια Συσκευή - 700 Βάθος
RRP 8.264,99 €
Δωρεάν παράδοση**
Ποιότητα:
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 5.028,93 €
Αξεσουάρ (3)
Ανταλλακτικά (5)
Πλεονεκτήματα Προϊόντος
- Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Αντιπροσωπεύει υψηλής ποιότητας ιταλική παραγωγή και εξαιρετική ποιότητα κατασκευής.
- Γερμανικά θερμαντικά στοιχεία και ηλεκτρονικά: Εξασφαλίζουν αξιόπιστη λειτουργία και μεγάλη διάρκεια ζωής της συσκευής.
- Ακριβής ρύθμιση θερμοκρασίας: Επιτρέπει ακριβή έλεγχο των θερμοκρασιών, βελτιώνοντας την παρασκευή ποικίλων πιάτων.
- Ενεργειακή αποδοτικότητα: Βελτιστοποιεί την κατανάλωση ενέργειας μέσω ακριβούς ελέγχου, οδηγώντας σε εξοικονόμηση κόστους.
Περιγραφή
Επαγγελματική διπλή φριτέζα αερίου για τη γαστρονομία
Η διπλή φριτέζα αερίου με χωρητικότητα 18+18 λίτρα είναι ιδανική για επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία και το λιανικό εμπόριο. Με ισχύ 28 kW, εξασφαλίζει γρήγορο και αποτελεσματικό τηγάνισμα μεγάλων ποσοτήτων. Το μοντέλο Bflex Digital προσφέρει σύγχρονο ηλεκτρονικό έλεγχο, που επιτρέπει ακριβή ρύθμιση θερμοκρασίας, εξασφαλίζοντας έτσι σταθερά τέλεια αποτελέσματα τηγανίσματος.Ποιοτικός εξοπλισμός για βέλτιστη ασφάλεια και άνεση στη χρήση
Η φριτέζα διαθέτει θερμοστοιχείο ασφαλείας, το οποίο παρακολουθεί τη φλόγα και σε περίπτωση σβησίματος διακόπτει αυτόματα την παροχή αερίου – ένας σημαντικός μηχανισμός προστασίας για ασφαλή λειτουργία. Η μπροστινή βαλβίδα αποστράγγισης λαδιού με ασφάλεια διευκολύνει τον καθαρισμό και τη συντήρηση. Επιπλέον, ένας καπνοδόχος με λειτουργία προστασίας από πιτσιλίσματα προσφέρει μεγαλύτερη καθαριότητα και ασφάλεια στον χώρο εργασίας. Το σώμα και οι καυστήρες είναι κατασκευασμένοι από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, εξασφαλίζοντας ανθεκτικότητα και εύκολο καθάρισμα. Στρογγυλεμένες εσωτερικές γωνίες και μια διαμορφωμένη λεκάνη συλλογής λίπους υποστηρίζουν τις υγειονομικές απαιτήσεις στον επαγγελματικό χώρο.Συμπέρασμα και πεδία εφαρμογής
Αυτή η διπλή φριτέζα αερίου είναι ιδανική για μεγάλες κουζίνες, καταστήματα γρήγορου φαγητού και εταιρείες catering που βασίζονται σε αξιοπιστία και υψηλή απόδοση. Χάρη στην ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας και τον ηλεκτρονικό έλεγχο θερμοκρασίας, τα τηγανητά φαγητά βγαίνουν πάντα τραγανά και χρυσαφένια. Η ανθεκτική κατασκευή και τα προσεκτικά σχεδιασμένα χαρακτηριστικά ασφαλείας την καθιστούν απαραίτητη συσκευή για την καθημερινή επαγγελματική χρήση. Ιδανική για το τηγάνισμα πατατών τηγανητών, σνακ και άλλων τηγανητών ειδικοτήτων σε μεγάλες ποσότητες.Εγκατάσταση & Λειτουργία
- ⚠️ Όλες οι συσκευές αερίου πρέπει να συνδέονται από εξειδικευμένο τεχνικό.
- ⚠️ Μια εγκατάσταση εξαερισμού εξασφαλίζει βέλτιστη απόδοση και χρήση.
- ⚠️ Η συσκευή πρέπει να τοποθετείται οριζόντια και να μην βρίσκεται δίπλα σε πηγές νερού.
- Φροντίστε πάντα για τη σωστή ποσότητα λαδιού (Ελάχιστο/Μέγιστο).
- Μην λειτουργείτε ποτέ τη συσκευή χωρίς λάδι στη λεκάνη, για να αποφύγετε ζημιές στα θερμαντικά στοιχεία.
- Αφαιρείτε την περίσσεια πάγου από κατεψυγμένα προϊόντα για να μειώσετε τις πιτσιλιές και την υποβάθμιση του λαδιού.
Καθαρισμός & Συντήρηση
Καθημερινά:
- Μετά την εξυπηρέτηση, αδειάστε το λάδι μέσω ενός σουρωτηριού ή φίλτρου σε ένα δοχείο για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα τηγανίσματος.
- Στη συνέχεια, σκουπίστε τη λεκάνη και γεμίστε ξανά με το καθαρό λάδι.
- Καθαρίζετε το περίβλημα καθημερινά με ένα κατάλληλο απολιπαντικό και ένα υγρό πανί.
- Μην χρησιμοποιείτε σφουγγάρια με τρίψιμο ή βούρτσες που χαράζουν.
Κατά την αλλαγή λαδιού:
- Απορρίψτε εντελώς το παλιό λάδι, γεμίστε τη λεκάνη με νερό και ένα ειδικό καθαριστικό φριτέζας και αφήστε το να βράσει για λίγο.
- Μετά το βράσιμο, αδειάστε το νερό και ξεπλύνετε τη λεκάνη πολλές φορές με καθαρό νερό.
- Πριν γεμίσετε με νέο λάδι, η λεκάνη πρέπει να είναι απολύτως στεγνή.
Τεχνικά δεδομένα
Διαστάσεις
| Πλάτος | 800 mm |
|---|---|
| Βάθος | 714 mm |
| Ύψος | 1.068 mm |
Διαστάσεις Λεκάνης
| Πλάτος | 310 mm |
|---|---|
| Βάθος | 344 mm |
| Ύψος | 335 mm |
Διαστάσεις Καλαθιού
| Πλάτος | 285 mm |
|---|---|
| Βάθος | 275 mm |
| Ύψος | 135 mm |
Λεπτομέρειες
| Χωρητικότητα | max. 18 + 18 L |
|---|---|
| Βρύση Εκκένωσης | 1 Zoll |
| Μέση χρόνος Τηγανίσματος | 6 ' |
| Εκτιμώμενη μέγιστη Ποσότητα ανά Ώρα | 40 kg |
Τιμές Σύνδεσης
| Τρόπος λειτουργίας | Αέριο |
|---|---|
| Ισχύς | 28 kW |
Μέση Κατανάλωση
| Kcal/h | 24.080 |
|---|---|
| Btu/h | 95.536 |
| Αερίο Προπανίου (G30 / G31) | 2,21 Κιλά/ώρα |
| Φυσικό Αέριο H (G20) | 2,96 μ³/ώρα |
| Φυσικό Αέριο L (G25) | 3,45 m³/h |
Παράδοση
| Μέθοδος αποστολής | Πρακτορείο αποστολών |
|---|---|
| Κατάσταση κατά την Παράδοση | Συναρμολογημένο |
| Μικτό βάρος | 104 kg |
| Καθαρό βάρος | 63 kg |
Οδηγίες ασφαλείας και απόρριψης
Οδηγίες ασφαλείας και απόρριψης
Οδηγίες ασφαλείας και απόρριψης
Ο αξιόπιστος συνεργάτης σας
- Τιμή/απόδοση: Βαθμός "πολύ καλή"
- Ικανοποίηση πελατών: Βαθμός "πολύ καλή"
Τα Πλεονεκτήματά σας
- Πάνω από 35.000 προϊόντα σε απόθεμα και έτοιμα για αποστολή
- Δωρεάν παράδοση σε όλη την Ευρώπη για όλες τις παραγγελίες
- Το έχετε δει φθηνότερα αλλού; Αξιοποιήστε την Υπόσχεση Αντιστοίχισης Τιμής μας!
- Αξιόπιστη ποιότητα με την υποστήριξη άνω των 20 ετών κορυφαίας εμπειρίας στην αγορά
Σας λείπουν Πληροφορίες Προϊόντος;Παρακαλώ γράψτε μας απευθείας εδώ >
RRP 8.264,99 €*