Jetzt bewerten
Επαγγελματική Φριτέζα αερίου διπλή - 18+18 l - 28 kW - Έμμεση θέρμανση - Ηλεκτρονικός έλεγχος - με βρύση αποστράγγισης
Επιδαπέδια Συσκευή - 900 Βάθος
Art.-Nr. GFB899ES-18+18
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 6.928,17 €
Επαγγελματική Φριτέζα αερίου διπλή - 18+18 l - 28 kW - Έμμεση θέρμανση - Ηλεκτρονικός έλεγχος - με βρύση αποστράγγισης
Jetzt bewerten
Art.-Nr. GFB899ES-18+18
Επιδαπέδια Συσκευή - 900 Βάθος
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 6.928,17 €
Zubehör (3)
Ersatzteile (7)
Produktvorteile
- Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Υψηλής ποιότητας ιταλική παραγωγή που εγγυάται ανθεκτική ποιότητα και αξιοπιστία.
- Θερμαντικά στοιχεία και ηλεκτρονικά γερμανικής κατασκευής: Εξασφαλίζει ακριβή και σταθερή απόδοση της φριτέζας.
- Ακριβής ρύθμιση θερμοκρασίας: Επιτρέπει ακριβή έλεγχο των θερμοκρασιών, διευκολύνοντας την παρασκευή ποικίλων πιάτων.
- Ενεργειακή απόδοση: Βελτιστοποιεί την κατανάλωση ενέργειας μέσω ακριβούς ελέγχου, οδηγώντας σε εξοικονόμηση κόστους.
- Κατηγορία προστασίας IPX5: Το σύστημα πολλαπλού ελέγχου Bflex προσφέρει υψηλή προστασία από το νερό, που υπερβαίνει τα πρότυπα.
Beschreibung
- Πατενταρισμένο σύστημα πολλαπλού ελέγχου Bflex
- Πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη
- Εσωτερική βαλβίδα αποστράγγισης με σφαιρικό κλείστρο
- Καμινάδα με λειτουργία προστασίας από πιτσιλίσματα
- Με κλειστό κάτω μέρος
Ισχυρός διπλός φριτέζας αερίου για επαγγελματικές κουζίνες
Η διπλή φριτέζα αερίου με χωρητικότητα 18+18 λίτρα και ισχύ 28 kW είναι ιδανική για εντατική γαστρονομική χρήση. Χάρη στο πατενταρισμένο σύστημα πολλαπλού ελέγχου Bflex, επιτυγχάνεται ακριβής και αποδοτικός έλεγχος θερμοκρασίας, εξασφαλίζοντας βέλτιστα αποτελέσματα τηγανίσματος. Ο στιβαρός κορμός από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI-304 εγγυάται ανθεκτικότητα και εύκολο καθάρισμα. Η πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη και το θερμοστοιχείο ασφαλείας διασφαλίζουν ασφαλή και αξιόπιστη λειτουργία.Αποδοτικότητα και ασφάλεια για την επαγγελματική καθημερινότητα
Αυτή η φριτέζα ξεχωρίζει για τον ηλεκτρονικό έλεγχο και την ενσωματωμένη βαλβίδα αποστράγγισης με σφαιρικό κλείστρο, που διευκολύνει τον καθαρισμό. Η καμινάδα με λειτουργία προστασίας από πιτσιλίσματα προστατεύει από την εκτόξευση λαδιού και εξασφαλίζει καθαρό περιβάλλον εργασίας. Η ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας προσφέρει τέλεια αποτελέσματα τηγανίσματος με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας. Τα ρυθμιζόμενα ανοξείδωτα πόδια επιτρέπουν ευέλικτη προσαρμογή σε κάθε περιβάλλον κουζίνας. Με κλειστό κάτω μέρος, η συσκευή παρέχει επιπλέον χώρο αποθήκευσης και σταθερότητα.Installation & Bedienung
- ⚠️ Λάβετε υπόψη ότι όλες οι συσκευές αερίου πρέπει να συνδέονται από επαγγελματία.
- ⚠️ Συνιστάται η χρήση συστήματος εξαερισμού για να διασφαλιστεί η βέλτιστη απόδοση και η άριστη χρήση του προϊόντος.
- ⚠️ Η συσκευή πρέπει να τοποθετείται απόλυτα οριζόντια και δεν πρέπει να βρίσκεται απευθείας δίπλα σε νεροχύτη ή πηγή νερού.
- Πάντα να προσέχετε τη σωστή ποσότητα γεμίσματος του λαδιού (Ελάχιστο/Μέγιστο).
- Η συσκευή δεν πρέπει να λειτουργεί χωρίς λάδι στη λεκάνη, καθώς τα θερμαντικά στοιχεία θα καούν πολύ γρήγορα.
- Αφαιρείτε το περιττό πάγο από τα κατεψυγμένα προϊόντα, καθώς το νερό προκαλεί έντονη εκτόξευση και επιταχύνει τη φθορά του λαδιού.
Reinigung & Pflege
Καθημερινά:
- Μετά την εξυπηρέτηση, αδειάστε το λάδι μέσω ενός σουρωτηριού ή φίλτρου σε ένα δοχείο για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα τηγανίσματος.
- Στη συνέχεια, σκουπίστε τη λεκάνη και γεμίστε ξανά με το καθαρό λάδι.
- Καθαρίζετε το περίβλημα καθημερινά με ένα κατάλληλο απολιπαντικό και ένα υγρό πανί.
- Μην χρησιμοποιείτε σφουγγάρια με τρίψιμο ή βούρτσες που χαράζουν.
Κατά την αλλαγή λαδιού:
- Απορρίψτε εντελώς το παλιό λάδι, γεμίστε τη λεκάνη με νερό και ένα ειδικό καθαριστικό φριτέζας και αφήστε το να βράσει για λίγο.
- Μετά το βράσιμο, αδειάστε το νερό και ξεπλύνετε τη λεκάνη πολλές φορές με καθαρό νερό.
- Πριν γεμίσετε με νέο λάδι, η λεκάνη πρέπει να είναι απολύτως στεγνή.
Technische Daten
Διαστάσεις
| Πλάτος | 800 mm |
|---|---|
| Βάθος | 900 mm |
| Ύψος | 1.160 mm |
Διαστάσεις Λεκάνης
| Πλάτος | 307 mm |
|---|---|
| Βάθος | 342 mm |
| Ύψος | 335 mm |
Διαστάσεις Καλαθιού
| Πλάτος | 275 mm |
|---|---|
| Βάθος | 285 mm |
| Ύψος | 135 mm |
Λεπτομέρειες
| Θερμοκρασία | 110 °C έως 190 °C |
|---|---|
| Χωρητικότητα | 18 l + 18 l |
| Βρύση Εκκένωσης | 1" Ίντσες |
Τιμές Σύνδεσης
| Τρόπος λειτουργίας | Αέριο |
|---|---|
| Ισχύς | 28 kW |
Μέση Κατανάλωση
| Kcal/h | 24.080 |
|---|---|
| Btu/h | 95.536 |
| Αερίο Προπανίου (G30 / G31) | 2,21 Κιλά/ώρα |
| Φυσικό Αέριο H (G20) | 2,96 μ³/ώρα |
| Φυσικό Αέριο L ( G25 ) | 3,45 m³/h |
Παράδοση
| Μέθοδος αποστολής | Πρακτορείο αποστολών |
|---|---|
| Κατάσταση κατά την Παράδοση | Συναρμολογημένο |
| Μικτό βάρος | 95 kg |
| Καθαρό βάρος | 95 kg |
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 11.727,99 €*