• Εντοιχιζόμενο μονάδα
• Απαιτείται σταθερή παροχή νερού
• Παροχή νερού με ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα

Αποτελεσματική διατήρηση θερμότητας για επαγγελματικές κουζίνες

Αυτή η εντοιχιζόμενη μονάδα Bain-Marie προσφέρει μια αξιόπιστη λύση για τη διατήρηση ζεστών φαγητών στη γαστρονομία. Κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι, εξασφαλίζει ανθεκτικότητα και εύκολο καθάρισμα. Η ενσωματωμένη γυάλινη προστατευτική οθόνη αποτρέπει τη μόλυνση στο μπουφέ. Με θερμοκρασία λειτουργίας από 65 έως 85 °C, διατηρεί τα φαγητά ιδανικά ζεστά και φρέσκα. Ο έλεγχος γίνεται εύκολα μέσω ξεχωριστού πίνακα με διακόπτη ενεργοποίησης/απενεργοποίησης.

Πολυλειτουργική χρήση στη γαστρονομία και το εμπόριο

Ιδανική για χρήση σε κυλικεία, εστιατόρια και επιχειρήσεις catering που απαιτούν αποτελεσματική και υγιεινή διατήρηση θερμότητας. Η συσκευή απαιτεί σταθερή παροχή νερού και διαθέτει παροχή νερού με ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα. Η αφαιρούμενη διαχωριστική πλάκα επιτρέπει ευέλικτη χρήση των δοχείων GN 1/1. Με το στιβαρό, γαλβανισμένο εξωτερικό περίβλημά της, είναι σχεδιασμένη για καθημερινή επαγγελματική χρήση.