• Εντοιχιζόμενο μονάδα
• Απαιτείται σύνδεση σταθερού νερού
• Παροχή νερού με ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα

Αποδοτικό Bain-Marie για επαγγελματικές κουζίνες

Αυτό το εντοιχιζόμενο Bain-Marie έχει σχεδιαστεί ειδικά για χρήση στη γαστρονομία και το λιανικό εμπόριο. Προσφέρει αξιόπιστο και σταθερό έλεγχο θερμοκρασίας μεταξύ 65 και 85° C. Ο έλεγχος γίνεται μέσω ξεχωριστού πίνακα ελέγχου με πρακτικό διακόπτη on/off. Η συσκευή διαθέτει ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία και αφαιρούμενο διαχωριστικό για ευέλικτη χρήση. Κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι με γαλβανισμένο εξωτερικό περίβλημα, εξασφαλίζει ανθεκτικότητα και εύκολο καθαρισμό.

Πολλαπλές δυνατότητες εντοιχισμού και ασφαλής παροχή νερού

Το Bain-Marie έχει σχεδιαστεί ως εντοιχιζόμενο μονάδα και απαιτεί σύνδεση σταθερού νερού με παροχή νερού ελεγχόμενη από ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα. Ένα σωληνάκι υπερχείλισης εξασφαλίζει ασφαλή απορροή του νερού. Αυτά τα χαρακτηριστικά καθιστούν τη συσκευή ιδανική για επαγγελματική χρήση σε μεγάλες κουζίνες, επιχειρήσεις catering και σημεία πώλησης, όπου η σταθερή θερμότητα και οι υγιεινές συνθήκες είναι απαραίτητες. Η στιβαρή κατασκευή και η εύκολη λειτουργία υποστηρίζουν αποδοτικές ροές εργασίας.