• Εντοιχιζόμενο μοντέλο
• Απαιτείται σύνδεση σταθερής παροχής νερού
• Παροχή νερού με ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα

Αποτελεσματική διατήρηση θερμότητας για επαγγελματικές κουζίνες

Το εντοιχιζόμενο Bain-Marie με 4x GN 1/1 προσφέρει μια αξιόπιστη λύση για τη διατήρηση ζεστών φαγητών στη γαστρονομία. Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι, ξεχωρίζει για την ανθεκτικότητά του και τον εύκολο καθαρισμό. Η συσκευή διαθέτει ηλεκτρική θέρμανση με θερμοκρασία λειτουργίας από 65 - 85° C και ελέγχεται μέσω ξεχωριστού πίνακα ελέγχου. Η ενσωματωμένη γυάλινη προστασία κατά της επαφής εξασφαλίζει υγιεινή προστασία, ενώ το αποσπώμενο διαχωριστικό προσφέρει ευέλικτες δυνατότητες χρήσης.

Πολλαπλές εφαρμογές και ασφαλής χειρισμός

Αυτό το εντοιχιζόμενο μοντέλο απαιτεί σταθερή σύνδεση νερού και παροχή νερού με ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα, γεγονός που διευκολύνει τη λειτουργία και εξασφαλίζει συνεχή παροχή νερού. Η αποστράγγιση γίνεται μέσω σωλήνα υπερχείλισης, απλοποιώντας τη συντήρηση. Το Bain-Marie είναι ιδανικό για χρήση σε μεγάλες κουζίνες, catering και εμπόριο, όπου η επαγγελματική και υγιεινή διατήρηση ζεστών φαγητών είναι απαραίτητη. Ο συνδυασμός ανθεκτικού υλικού και προσεγμένου σχεδιασμού το καθιστά απαραίτητο εργαλείο στον τομέα της γαστρονομίας.