• Εντοιχιζόμενο μοντέλο
• Απαιτείται σύνδεση σταθερού νερού
• Παροχή νερού με μαγνητική βαλβίδα

Αποτελεσματικό εντοιχιζόμενο Bain-Marie για τη γαστρονομία

Αυτό το εντοιχιζόμενο Bain-Marie είναι ιδανικό για επαγγελματικές κουζίνες και προσφέρει μια αξιόπιστη λύση για τη διατήρηση των φαγητών ζεστών. Με θερμοκρασία λειτουργίας από 65 έως 85° C, εξασφαλίζει σταθερή θερμοκρασία. Η συσκευή διαθέτει ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία και παροχή νερού με μαγνητική βαλβίδα, που επιτρέπουν εύκολη και ασφαλή λειτουργία. Ο έλεγχος γίνεται μέσω ξεχωριστού πίνακα ελέγχου με διακόπτη ενεργοποίησης/απενεργοποίησης. Το αφαιρούμενο διαχωριστικό διευκολύνει τον καθαρισμό και προσφέρει ευελιξία στη χρήση.

Ανθεκτικότητα και πεδία εφαρμογής στην επαγγελματική κουζίνα

Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι με επιψευδαργυρωμένο εξωτερικό περίβλημα, αυτό το Bain-Marie εγγυάται μεγάλη διάρκεια ζωής και εύκολη συντήρηση. Έχει σχεδιαστεί ειδικά για εντοιχισμό και απαιτεί σταθερή σύνδεση νερού. Ιδανικό για επιχειρήσεις εστίασης και μεγάλες κουζίνες που αναζητούν μια επαγγελματική και υγιεινή λύση διατήρησης θερμότητας. Η αποστράγγιση του νερού γίνεται με ασφάλεια μέσω σωλήνα υπερχείλισης, διευκολύνοντας την καθημερινή εργασία.