• Εντοιχιζόμενο μοντέλο
• Απαιτεί σύνδεση σε σταθερή παροχή νερού
• Παροχή νερού με μαγνητική βαλβίδα

Αποτελεσματική διατήρηση θερμότητας για επαγγελματική χρήση

Αυτό το εντοιχιζόμενο μοντέλο Bain-Marie προσφέρει μια αξιόπιστη λύση για τη διατήρηση των τροφίμων ζεστών στη γαστρονομία και το catering. Εξοπλισμένο με ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία και ακριβή έλεγχο σε ξεχωριστό πίνακα χειρισμού, επιτρέπει θερμοκρασία λειτουργίας από 65 - 85° C. Η διπλής όψης γυάλινη προστασία από βήχα εξασφαλίζει υγιεινή και προστασία στο μπουφέ. Το αποσπώμενο διαχωριστικό και οι επιφάνειες για τοποθέτηση αυξάνουν την ευελιξία στην καθημερινή λειτουργία.

Πολυλειτουργική χρήση και ανθεκτική κατασκευή

Η συσκευή είναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι, ενώ το εξωτερικό περίβλημα είναι γαλβανισμένο, εξασφαλίζοντας μακροχρόνια χρήση. Η παροχή νερού γίνεται εύκολα μέσω μαγνητικής βαλβίδας και απαιτεί σύνδεση σε σταθερή παροχή νερού. Ένα σωληνάκι υπερχείλισης εγγυάται την ασφαλή αποστράγγιση του πλεονάζοντος νερού. Αυτό το Bain-Marie είναι ιδανικό για χρήση σε επαγγελματικές κουζίνες, καντίνες και στον τομέα του foodservice, όπου η υγιεινή και η σταθερή θερμοκρασία είναι απαραίτητες.